Ce poți mânca cu sânge gros. Ce poți mânca cu sânge gros

CU TROMBOFILIE NU:

Produse care cresc coagularea sângelui

Următoarea listă de produse crește coagularea slabă a sângelui:

1. Grăsimi animale: unt, untură, smântână. La fel și carnea de soiuri grase și jeleu.

2. Ficat: ficat, rinichi, creier etc.

3. Terci de hrișcă.

4. Legume: varză roșie, ridichi, ardei roșu, sfeclă, nap, ridichi, creson.

5. Boabele de culoare violet, altele decât cele enumerate în altă parte. Coacăze negre și roșii, afine, aronia, lingonberries, mure, dude, câini, viburnum.

6. Fructe: banane și mango.

7. Busuioc, marar, patrunjel, coriandru.

8. Suc de rodie și struguri ușor.

9. Leguminoase: soia, fasole, mazăre, linte, fasole.

10. Nuci.

11. Pâine albă.

Ce este mai bine să refuzi

Nutriția adecvată pentru corectarea coagulării sângelui presupune nu numai îmbogățirea dietei cu produse care au abilități anticoagulante, ci și excluderea produselor care îngroașă sângele. Acestea includ:

  1. Produse de patiserie: pâine albă de grâu, chifle, plăcinte;
  2. Dulciuri: zahar, dulciuri, produse de patiserie, prajituri;
  3. Mâncăruri grase. Grăsimile de origine animală sunt deosebit de periculoase;
  4. Cârnați, conserve de carne și marinate, prăjeli;
  5. bulion de carne, mai ales bogat;
  6. Smântână grasă, smântână și unt;
  7. Legume, fructe și fructe de pădure: banane, rowan, cartofi, mango;
  8. Nuci și linte;
  9. Orice fel de băuturi alcoolice

Amintiți-vă că astfel de alimente contribuie la formarea cheagurilor de sânge. Nu este necesar să abuzați de el, dar să nu îl excludeți complet din dietă.

POATE SA:

Produse care reduc coagularea sângelui

Reduceți coagularea sângelui și subțiază produsele din sânge din următoarea listă:

1. În orice cantitate, pește gras (macrou, stavrid, sardine, hering, capelin, somn) și grăsime de pește.

2. Ceapa si usturoiul. Au efect anticancerigen și dizolvă cheagurile de sânge. Trebuie să utilizați corect usturoiul în aceste scopuri. Tăiați-l în felii subțiri și țineți 15 minute în aer, astfel încât să se ofilească puțin. Ceapa pentru a reduce coagularea se fierbe intreaga in apa sau bulion.

3. Topinambur.

4. Citricele, în special lămâia, subțiază eficient sângele.

5. Vin roșu natural - 30-50 g pe zi.

7. Seminte de in si ulei de masline.

8. Foaie de dafin - 3-4 bucăți în supă sau fel principal.

9. Semințe de floarea soarelui și alune.

10. Ciocolata amaruie tare neagra.

11. Suc de roșii.

12. Fructe de pădure: merișoare, afine, zmeură, căpșuni, cireșe, cireșe dulci, prune, smochine.

13. Ghimbir.

14. Ceai verde.

15. Cereale bogate în magneziu: fulgi de ovăz, ovăz, fulgi de ovăz.

16. Ierburi: scoarță de salcie albă, dulci de luncă, trifoi dulce. Cursuri de 3-4 ori pe an pentru 10-14 zile de admitere.

17. Apă plată. Trebuie să-l bei des, dar cu înghițituri mici.

Dieta este neapărat îmbogățită cu legume proaspete și fructe și sucuri. O varietate de salate asezonate cu uleiuri vegetale sunt potrivite.

Lista produselor pe care le include dieta de subțiere a sângelui este prezentată în tabel.

Tipul de produseLista produselor alimentare și caracteristicile acțiunii lor asupra organismului

Roșii, sfeclă, varză (în special varză murată), ardei dulci, castraveți (în mare parte sărați). Aceste alimente îmbunătățesc direct proprietățile reologice ale sângelui, prevenind formarea cheagurilor de sânge în inimă și vasele de sânge.

Lămâie, grapefruit, mere, rodie (acționează în două moduri: reduce vâscozitatea sângelui, dar crește numărul de elemente formate), portocale și mandarine (într-o măsură mai mică). Efectul lor de subțiere a sângelui se datorează alinierii echilibrului dintre sistemele de coagulare și anticoagulare ale sângelui datorită conținutului ridicat de oligoelemente și vitamine, în special acid ascorbic.

Fructe, legume, fructe de pădure sau diversele lor combinații: roșii, măr, sfeclă, sfeclă-măr, merișor, căpșuni, coacăze, caise, piersici.

Produse apicole:

Miere. Este un regulator puternic al tuturor reacțiilor regenerative din organism, inclusiv al coagulării sângelui.

Kalina, căpșuni, zmeură, căpșuni, afine, mure, merișoare, coacăze negre și roșii. Aproape toate fructele de pădure crude sau sub formă de suc sunt buni diluanți ai sângelui, deoarece conțin o mulțime de substanțe utile si apa.

Regimul apei:

Bea suficientă apă pe zi va asigura reținerea acesteia în spațiul vascular. Pe acest fond, va avea loc subțierea naturală a sângelui, care este considerată una dintre cele mai corecte. Ca lichid, puteți folosi apă minerală obișnuită purificată sau alcalină, ceai verde și negru slab cu miere și lămâie, sucuri, băuturi din fructe, decocturi plante medicinale, compot.

Substanțe aromatice și condimente:

Capsicum, usturoi, otet de mere, marar, hrean, scortisoara, menta, ghimbir. De remarcat mai ales este efectul ghimbirului, care poate fi folosit ca condiment pentru mesele gata sau preparat ca ceai. Nu-l utilizați prea mult din cauza riscului ridicat de efecte secundare.

Uleiuri vegetale:

Rolul lor în anul trecut dovedit prin studii multicentrice. Uleiuri precum semințele de in, măsline, cătină, floarea soarelui și grăsime de pește bogat în acizi grași omega-3. Acești compuși au un efect anti-aterogenic, reducând manifestările aterosclerozei și coagularea sângelui.

Produsele care cresc sau scad coagularea sângelui trebuie cunoscute pentru a vă corecta rutina zilnică. meniu zilnicîn conformitate cu caracteristici individuale organism.

. .ESTE INTERZIS: ......... carne de porc, vită, untură, jeleu, ouă de pui, brânză de vaci, lapte, smântână, maioneză, cârnați, prăjituri, pâine albă, banane, struguri, brânză tare, conserve, carne afumată, leguminoase (cu excepția mazării și porumbului), alcool , cafea și ceai tari, ciocolată cu o cantitate mare de cacao, pătrunjel, urzici, rodii.........................................................................................................POATE SA: ceaiuri din plante, sau bauturi din fructe, sau cea mai buna apa plata... multa apa, pui, iepure, tot felul de peste, fructe de mare, kiwi, paine cu tarate (de preferat ieri), produse de patiserie slabe... fara oua si margarina, cereale (cu excepția orezului), iaurt, chefir, fructe uscate, legume și fructe, ulei de măsline și de in, oțet de mere, usturoi, lămâi, semințe de floarea soarelui, sfeclă, cacao, suc de roșii. Fructe de padure: merisoare, zmeura, coacaze, capsuni, cirese, cirese dulci.Magneziul previne formarea cheagurilor de sange, asa ca nu uita de fulgi de ovaz, fulgi de ovaz, fulgi de ovaz. Din condimente - ghimbir. Plante medicinale: pelin, cicoare, alun, pulmonar, dulce de luncă (dulce de luncă). Dulce de luncă și pulmonar pot fi preparate ca ceai, frunzele de cicoare pot fi folosite pentru salată, lămâia este utilă..., ouăle de prepeliță.pepene verde, fructe de păducel - în cea mai mare parte, fructele de pădure roșii lichefiază totul bine. Dar fără fanatism.

Anticoagulantele includ: ulei de măsline și de in, oțet de mere, usturoi, lămâi, semințe de floarea soarelui, sfeclă, cacao, ciocolată, ulei de pește și pește, suc de roșii. Fructe de padure: afine, afine, zmeura, coacaze, capsuni, cirese, cirese dulci.

Magneziul previne formarea cheagurilor de sânge, așa că nu uitați de hercules, fulgi de ovăz, fulgi de ovăz. Din condimente - ghimbir. Plante medicinale: pelin, cicoare, alun, pulmonar, dulce de luncă (dulce de luncă). Dulce de luncă și pulmonar pot fi preparate ca ceai, frunzele de cicoare pot fi folosite pentru salată.
Lista neagră de produse: bulion de carne, cârnați, conserve, afumaturi, smântână, jeleu, pâine albă. La fel și linte, trandafir sălbatic, aronia, aronia, banane și mango, nuci, rodii și sucuri de struguri.

Mese pe săptămână

1-3 săptămâni de sarcină

Ginecologii numără sarcina nu din ziua concepției, deoarece este aproape imposibil de calculat, ci din prima zi a ultimei menstruații. Prin urmare, primele 2 săptămâni ale perioadei de gestație obstetricală se încadrează în timpul înainte de concepție.

Planificarea sarcinii- aceasta este o perioadă extrem de importantă, de care, orice s-ar spune, depind atât sănătatea copilului nenăscut, cât și absența oricăror complicații în timpul sarcinii. Și așa se dovedește că alimentație adecvatăînainte de sarcină este primordial. În această etapă, este foarte important să creșteți cantitatea de acid folic. Adesea, medicii recomandă să-l bei sub formă de capsule, dar este mult mai bine să obții toate vitaminele din alimentele normale. . Este mai bine să renunțați la băuturi carbogazoase și cafea, acestea provoacă și arsuri la stomac. În general, alimentația unei gravide în al treilea trimestru ar trebui să fie cât mai diversă, pe măsură ce nevoile bebelușului cresc.

29-34 de săptămâni

La 8 luni, oasele cresc activ și se pun dinții, prin urmare, este foarte important să consumați cât mai multe alimente care conțin calciu. Pentru dezvoltarea creierului, acizii grași sunt pur și simplu necesari și ei sunt cei care contribuie la absorbția calciului. Deficitul de fier în acest moment poate duce la dezvoltarea anemiei, atât la mamă, cât și la copil. Peștele gras, nucile, carnea roșie, legumele de culoare verde închis și semințele sunt alimentele de consumat în această perioadă a sarcinii.

35-40 saptamani

Alimentația din a 9-a, ultima lună de sarcină ar trebui să contribuie la întărirea generală a corpului mamei. La urma urmei, înaintea ei este o muncă foarte dificilă și consumatoare de timp - nașterea. Principala sursă de energie din organism sunt carbohidrații, iar consumul acestora ar trebui să devină baza alimentației unei femei însărcinate înainte de naștere. Terciurile și legumele sunt alimentele pe care ar trebui să le consumi în această perioadă.

Asta este tot ce se poate spune despre alimentația trimestrială. Un exemplu de cină, mic dejun sau prânz pentru femeile însărcinate poate fi de asemenea util.

Un exemplu de meniu pentru ziua ar putea arăta astfel:

  1. Prima masă: pâine prăjită neagră, o bucată mică de unt, un ou de pui, un pahar de chefir;
  2. A doua masa: Salata verde, un pahar de ceai;
  3. A treia masă: file de pui, cartofi fierți, o peră, un pahar de chefir sau iaurt de băut;
  4. A patra masă: Pâine prăjită cu gem sau unt, un pahar de suc;
  5. A cincea masă: orez brun, pește fiert, salată de legume, ceai;
  6. A șasea masă: un pahar de chefir sau un fruct mic.

Sângele este unul dintre principalele fluide biologice din corpul uman; sănătatea umană depinde de compoziția, vâscozitatea și consistența sa. Astăzi, din ce în ce mai des puteți auzi că sângele este prea gros, adică vâscozitatea acestuia este crescută, acest lucru este dovedit de un indicator crescut numit D-dimer. De ce apare un astfel de fenomen? De ce este periculos? Este posibil să normalizați vâscozitatea sângelui prin schimbarea dietei?

Sânge gros - motivele care provoacă acest fenomen

Pe lângă o dietă echilibrată, este necesar să consumi și alimente care conțin substanțe care ajută la subțierea sângelui. Pentru astfel de produse
includ:, suc de aloe, varză albă.

De asemenea, ar trebui să știți că există condiții determinate fiziologic când dimerul D devine crescut. De exemplu, sarcina, din cele mai multe întâlniri timpurii sarcina, D-dimerul crește constant și până la sfârșitul sarcinii poate depăși nivelul inițial de 3-4 ori. Dacă sarcina cu complicații (preeclampsie, preeclampsie), atunci rata poate fi și mai mare. În orice caz, este necesar să consultați un specialist și să nu luați medicamente fără prescripție medicală.

Nu există o astfel de boală precum „sângele gros”. Dar această expresie se aude chiar și de pe buzele medicilor. Pentru a ști dacă merită să vă faceți griji în acest caz, trebuie să înțelegeți bine ce este în joc. Ce să faci dacă există sânge gros

Potrivit unor studii independente, problema sângelui gros preocupă astăzi 99,9% din populația țării noastre. Ce este sângele gros?
Există o anumită constantă: din punct de vedere al compoziției, sângele ar trebui să fie format din 20% din celule sanguine și 80% din ser sanguin. De fapt, tabloul este chiar invers: sângele contemporanilor noștri este format din 80% eritrocite, leucocite, trombocite și doar 20% (sau chiar mai puțin) ser sanguin.

Aceste modificări duc la întreruperea proceselor care au loc în toate organele și țesuturile. Faptul alarmant este că această problemă începe să progreseze încă din primii ani, de exemplu, sângele gros este observat chiar și la copiii preșcolari. Prin urmare, pragul de vârstă pentru atacuri de cord, accident vascular cerebral, hipertensiune arterială și alte boli cardiovasculare a scăzut serios.

Cauzele sângelui gros. De ce se îngroașă sângele?

Există o serie de factori importanți care afectează starea sângelui.

Chiar și un școlar știe că sângele este 90% apă. Subliniem: nu din compot, suc, ceai sau alte bauturi, ci din apa. Când o persoană bea apă moartă cu clor sau nu o bea deloc, corpul devine acid și sângele se îngroașă.

Fermentopatie.

Fără o cantitate suficientă de enzime, nu are loc descompunerea completă a proteinelor, carbohidraților și aminoacizilor. Ca urmare, produsele de degradare incomplet oxidate intră în sânge și acesta devine acid, iar eritrocitele se lipesc și mai mult.

Deficiență de vitamine și minerale

Pentru producerea de enzime și hormoni, organismul are nevoie de o serie de vitamine și minerale în cantități suficiente (seleniu, zinc, lecitină, vitamina C etc.). Dacă aceste substanțe nu sunt suficiente, atunci echilibrul de oxigen și microcirculația sângelui vor fi perturbate.

Creșterea coagulării sângelui (o afecțiune cauzată de influența multor factori).
Un număr mare de orice celule sanguine. Motivele pentru aceasta, de regulă, sunt destul de grave, inclusiv cancerul.

Glicemie crescută, care este frecventă cu diabetul. Sângele seamănă literalmente cu sirop de zahăr gros.
Acidoză (o afecțiune care apare cu unele boli comune).

Densitatea sângelui poate crește din cauza anumitor boli ale sângelui, rinichilor, precum și cu o doză mare de radiații și luarea anumitor medicamente.

Ce este sângele gros periculos

Dacă sângele este foarte vâscos, se mișcă mai lent prin vase, iar în unele locuri poate chiar să stagneze (de exemplu, în vene varicoase). Este o tromboză periculoasă. În plus, cu circulația sângelui lentă, organele și țesuturile se confruntă cu o lipsă de aprovizionare cu sânge, care este plină de apariția atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale.

Semne de creștere a densității sângelui

De regulă, o persoană cu sânge gros se confruntă cu letargie, somnolență, scăderea performanței, dificultăți de respirație, creșterea ritmului cardiac (tahicardie). Dar cel mai mult simptom principal, pe care organismul le semnalează despre această problemă - sete. Dacă densitatea crescută a sângelui este cauzată de deshidratare, atunci pur și simplu consumul de apă ameliorează aproape instantaneu o persoană de toate simptomele neplăcute. Dar dacă există suficient lichid și simptomele sângelui gros sunt încă prezente, cel mai probabil este o boală gravă.

Pentru a vă subția sângele, urmați aceste sfaturi:

  • Trebuie să bei o anumită cantitate de apă pe zi. Rata zilnică de apă poate fi determinată prin formula 0,03 litri înmulțit cu greutatea dumneavoastră. Bea numai apă bine filtrată sau topită.
  • Nu beți apă în timpul meselor sau imediat după masă. Apa poate fi băută doar cu o jumătate de oră înainte de masă sau cu o oră după masă, altfel va interfera cu procesarea corectă a alimentelor, ceea ce va duce la acidificarea sângelui.
  • Mănâncă usturoi, acesta a fost folosit de mii de ani în Medicină tradițională ca un diluant de sânge. Usturoiul este recomandat in special persoanelor in varsta pentru a imbunatati microcirculatia sangelui.
  • Se recomandă utilizarea anghinării în dietă pentru a scădea vâscozitatea sângelui și pentru a elimina substanțele toxice din organism.
  • Pentru a menține echilibrul acido-bazic, alimentația umană trebuie să fie echilibrată, de preferință această proporție: 50% alimente alcaline și 50% alimente acide. Dacă sângele este foarte gros, încearcă să mănânci 80% alimente alcaline și doar 20% acide.

Alimentele alcaline includ:

  • toate cerealele
  • cartofi, varză, salată verde, verdeață (cu excepția măcrișului și a rubarbei), morcovi, sfeclă, dovlecei, ardei, porumb, napi, dovleci, anghinare
  • banane, avocado, mango, lamaie fara zahar, pere, zmeura
  • lapte, zer proaspăt, brânză de vaci proaspătă,
  • decoct slab de musetel, menta, melisa de lamaie, tei, suc de cartofi proaspat stors
  • ulei vegetal nerafinat (măsline, semințe de in, porumb, muștar, floarea soarelui)
  • pâine neagră de cereale
  • migdale
  • și chiar borș proaspăt preparat

Alimentele acide includ:

  • toate compoturile, băuturile, ceaiurile, cafeaua, cacao, minerale, băuturi gazoase
  • carne, pește, ouă, unt
  • drojdie pâine albă, prăjituri, creme, toate nucile (cu excepția migdalelor)
  • ulei rafinat de floarea soarelui
  • roșii, vinete, măcriș, ceapă, usturoi, rubarbă, fasole, mazăre, mazăre verde
  • ryazhenka, chefir, iaurt, smântână, maioneză
  • coacaze, afine, afine, frasin de munte, grapefruit, capsuni, caise, pepene galben, prune, portocale, ananas, caise uscate, kiwi, fructe uscate
  • miere, ciocolată, zahăr (orice produs la care se adaugă zahăr devine acru după 10 minute, chiar și lămâie)
  • crabi, creveți.

Densitatea crescută a lichidului sanguin contribuie la dezvoltarea trombozei. Prin urmare, odată cu acesta, experții recomandă administrarea de anticoagulante, a căror acțiune duce la o încetinire a coagulării, îmbunătățirea fluxului sanguin și o scădere a sarcinii asupra mușchiului inimii.

Cu toate acestea, datorită utilizării frecvente a acestor medicamente, membrana mucoasă a intestinelor și stomacului este distrusă.

Pentru a preveni astfel de afecțiuni, trebuie să mâncați corect. Produsele care subțiază sângele contribuie în mod natural la efectul dorit.

De ce este sânge gros?

Experții identifică multe motive pentru care sângele unei persoane se poate îngroșa. Unele sunt direct legate de funcționare organe interne, altele - cu stil de viață și alimentație.

Printre cei mai frecventi factori provocatori sunt:

  • disfuncționalități ale splinei;
  • conținut crescut în dieta de zahăr și produse care îl conțin;
  • consumul excesiv de alimente grase, ceea ce duce la un metabolism defectuos, elementele de colesterol persistă pe pereții vaselor de sânge, rezultând înfundarea acestora din urmă;
  • deficit de zinc și vitamina C;
  • încălcări la locul de muncă sistemul respirator;
  • activitate fizică crescută;
  • patologia rinichilor, față de care plasma începe să se schimbe, iar vâscozitatea sângelui crește;
  • malnutriția și consumul de apă de la robinet (pentru curățarea organismului sunt necesare costuri mari de energie, drept urmare enzimele implicate în formarea structurii plasmatice sunt prezente în cantități insuficiente).

Îngroșarea lichidului sanguin are loc în procesul de agregare a globulelor roșii. Această condiție este facilitată de lipsa de oxigen a sângelui, care poate fi cauzată de contaminare mediu inconjurator, deficit real de oxigen sau eșecuri în activitatea sistemului respirator.

Importanța normalizării sângelui

Conform statisticilor, în ultimii ani, moartea apare la multe persoane din cauza unor boli ale sistemului cardiovascular, ceea ce duce la afectarea circulației sângelui și la creșterea densității sângelui.

Formarea trombilor este posibilă în următoarele cazuri:

  • toate formele boala coronariană inimi;
  • tromboflebita acută sau stadiul cronic;
  • varice;
  • embolie pulmonară;
  • flebotromboză;
  • insuficiență venoasă;
  • atacuri ischemice tranzitorii și accident vascular cerebral;
  • hipertensiune;
  • supraponderal;
  • concentrație mare de globule roșii și trombocite în compoziția lichidului sanguin.

Dacă există una dintre condițiile patologice enumerate, este necesar să se ia toate măsurile posibile pentru a preveni tromboza și a ajuta la normalizarea circulației sanguine.

De ce este important să mănânci corect

Corpul la varice vene pentru a întări pereții vasculari forțat să facă totul pentru a îngroșa sângele. Cu acest proces crește nivelul proteinei fibrinei, din care, în caz de deteriorare, se formează un tromb.

Produsele a căror acțiune vizează subțierea lichidului sanguin ajută la întărirea vaselor de sânge și previne extinderea acestora.

Un exces de alimente bogate în proteine ​​și cu conținut scăzut de carbohidrați în dietă duce la o creștere a alcalinității plasmatice. Pe acest fundal, apar fulgi în el, capătă o consistență mai groasă și provoacă dezvoltarea hipertensiunii.

Pentru a reduce coagularea sângelui, este necesar să se consume produse de origine organică, care conțin acid.

În cazul tromboflebitei, de pe suprafața interioară a venelor încep să se formeze cheaguri de sânge, ceea ce duce la inflamația venoasă.

Factorul provocator în acest caz poate fi infecția sau sângerarea în timpul travaliului sau intervenției chirurgicale, care afectează și starea lichidului sanguin.

Va fi util să includeți în dietă alimente care conțin vitamina P, care ajută la reducerea coagulării.

Cele mai eficiente produse

Dacă este diagnosticată o densitate crescută a fluidului sanguin, este necesar să se schimbe dieta, după consultarea mai întâi cu un specialist.

Ceaiul verde ajută la subțierea sângelui. Proprietățile sale benefice vizează întărirea vaselor de sânge, ceea ce este deosebit de important pentru vene varicoase.

Din condimente este util să folosiți usturoi, ghimbir, scorțișoară și altele. Aceste substanțe ajută la stimularea producției de celule sanguine și, de asemenea, asigură o activitate sporită a acestora în fluxul sanguin.

Orice ulei vegetal, cu excepția uleiului de porumb, are capacitatea de a avea un efect anti-aterogenic asupra formării sângelui.

Cu alte cuvinte, acțiunea sa vizează reducerea cantității de depozite de colesterol, ceea ce reduce și riscul de apariție a aterosclerozei.

Propolisul și mierea sunt considerate unul dintre cei mai puternici biostimulatori dintre toate procesele care au loc corpul uman. Particularitatea lor constă în efectul direct asupra rezistenței și elasticității pereților vasculari.

Lista celor mai eficiente produse este prezentată în tabelul de mai jos.

Legume și verdeață

zucchini
ceapă
morcov
castraveți
suc de fructe
salata de ardei
Sfeclă
anghinare de la Ierusalim
dovleac

Fructe

portocale
grapefruit
pere
pepene
kiwi
lămâi
mandarine
nectarina
piersici
merele

Fructe de pădure

merisor
agrișă

Nuci și fructe uscate

susan
seminte de in
semințe de schinduf
seminte de floarea soarelui
prune uscate

Cereale și cereale

crupe de ovăz
cereale
crupe de mei
nisip de orz

Materii prime și condimente

Miere

Lactat

lapte degresat
iaurt natural 2%

Brânză și brânză de vaci

brânză de vaci 0,6% (scăzut în grăsimi)
caș de tofu

Produse din carne

vită
iepure

Pasăre

fileu de pui
Curcan

Peste si fructe de mare

peşte
calmar
midii
varza de mare

Uleiuri și grăsimi

ulei de in
ulei de masline

Bauturi nealcoolice

apă minerală

Sucuri și compoturi

Suc de portocale
suc de cirese
suc de Grapefuit
suc de capsuni
suc de merișoare
suc de zmeura

Fructe

Puteți reduce concentrația de colesterol cu ​​ajutorul fructelor bogate în vitamina E. Acestea includ:

  • piersici și caise;
  • prună;
  • banane;
  • pere și mere uscate.

Tocoferolul, care face parte din fruct, favorizează subțierea plasmei și previne lipirea celulelor sanguine. În plus, acțiunea acestei vitamine vizează întărirea și menținerea imunității.

Legume

Una dintre cele mai sănătoase este roșia. Este recomandat să consumați cel puțin 4 fructe proaspete pe zi. De asemenea, foarte eficiente sunt:

  • varză;
  • Sfeclă;
  • zucchini;
  • castraveți.

Piperul ajută la activarea fluxului sanguin, la dizolvarea cheagurilor de sânge formate, la stimularea proceselor metabolice și a digestiei.

Pentru a îmbunătăți furnizarea de oxigen a creierului, a reduce densitatea sângelui și a ameliora suprasolicitarea intelectuală într-o perioadă scurtă de timp, experții recomandă includerea în dietă. ceapă. Nu mai puțin decât proprietăți utile are si usturoi, care se recomanda de asemenea sa fie consumat in fiecare zi.

Fructe de pădure

Pentru a obține efectul maxim, este mai bine să utilizați remediul dimineața pe stomacul gol. Zmeura ajuta si la scaderea colesterolului si are proprietati benefice in tratamentul aterosclerozei.

Dacă pacientul suferă de coagulare crescută a sângelui, el poate mânca aproape orice boabe. LA perioada de vara Cele mai căutate sunt culturile forestiere și horticole, în sezonul de iarnă - viburnum.

Ce alimente trebuie evitate

Dacă este diagnosticată coagularea sângelui, pe lângă includerea alimentelor sănătoase în alimentație, în același timp, trebuie excluse complet sau parțial și cele nocive. Acestea includ:

  • carne grasă;
  • mancare prajita;
  • bulion;
  • lactate cu continut ridicat acizi grași;
  • cafea și ceai;
  • sare;
  • leguminoase;
  • boabe de hrișcă;
  • verdeaţă;
  • ridiche;
  • măcriș și spanac;
  • mango;
  • dud;
  • avocado;
  • sucuri din soiuri de rodie sau struguri ușori;
  • aronia;
  • coacăze;
  • merişor;
  • coacăz;
  • ciuperci;
  • Paste;
  • produse de cofetărie;
  • cârnați și carne afumată;
  • fructe de mare;
  • unt.

Este important de reținut că consumul de alimente care conțin vitamina K ar trebui limitat în primul rând. Decocturile pe bază de plante medicinale precum sunătoarea, șoricelul, urzica și valeriana cresc, de asemenea, densitatea sângelui.

Cum să mănânci pentru a normaliza sângele

În timp ce urmați o dietă specială cu coagulabilitate ridicată, trebuie să respectați câteva reguli:

  1. Mănâncă fracționat în porții mici de până la 6 ori pe zi. Intervalele dintre mese trebuie să fie egale.
  2. La calcul indemnizație zilnică caloriile trebuie să țină cont de factori precum greutatea corporală, categoria de vârstă, activitatea fizică.
  3. Sunt permise numai preparate fierte, fierte sau fierte la abur.

Este important să includeți un număr mare de legume proaspete, fructe de pădure și fructe în meniul zilnic. Fulgii de ovăz sunt opțiunea perfectă pentru micul dejun.

Iaurtul, brânza de vaci și fructele sunt permise ca gustări. La prânz, puteți mânca supe gătite în bulion slab, salate de legume cu adaos de ulei vegetal, pește fiert.

Cina trebuie să fie ușoară și să includă o salată de legume și o cantitate mică de alimente proteice. Înainte de a merge la culcare, puteți bea un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Produse în timpul sarcinii

În perioada nașterii unui copil, viitoarea mamă este supusă multor examinări diferite. Fără greș, specialiștii trebuie să facă teste de laborator care evaluează vâscozitatea sângelui, deoarece coagularea crescută poate afecta negativ nu numai cursul sarcinii, ci și nașterea.

Îngroșarea lichidului sanguin indică cel mai adesea dezvoltarea oricăror anomalii patologice în organism, care pot duce la complicații nu numai la femeia însărcinată, ci și la făt.

În fazele inițiale ale terapiei, experții recomandă schimbarea dietei. Alimentele care subțiează sângele ar trebui incluse în dietă. Acestea includ:

  • scorţişoară;
  • ghimbir;
  • castraveți;
  • varză;
  • mei și fulgi de ovăz;
  • ciocolată de înaltă calitate;
  • fructe de padure, fructe si legume permise in timpul sarcinii.

Nu este recomandat să consumați aceleași alimente în fiecare zi. Meniul trebuie conceput astfel încât să fie variat.

Cu o reacție negativă a organismului la orice produs, acesta este scos din utilizare.

  • coacere;
  • dulciuri;
  • grăsimi animale;
  • conserve și marinate;
  • carne afumată și cârnați;
  • unt.

Consumul de produse din lapte acru cu conținut ridicat de grăsimi, banane și cartofi ar trebui redus la minimum.

Acțiuni preventive

Ca măsură preventivă pentru a preveni creșterea coagulării, este necesar să se mănânce corect pe tot parcursul vieții. De asemenea, este important să monitorizați starea sângelui. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți în mod regulat teste. Este util să petreceți mai mult timp în aer liber, mai ales pe vreme însorită.

La urma urmei, funcția sa principală este de a transporta nutrienți, gaze respiratorii, hormoni și multe altele. Când proprietățile sângelui se modifică (îngroșare, acidificare, niveluri crescute de colesterol sau zahăr), funcția de transport a acestuia este perturbată și se modifică cursul proceselor în toate organele.

Factorii predispozanți pentru creșterea vâscozității sângelui sunt:

  • o creștere a numărului de globule roșii, trombocite și hemoglobină;
  • creșterea coagularii sângelui;
  • aport insuficient de lichide și deshidratare;
  • pierderi de sange;
  • încălcarea absorbției apei în intestinul gros;
  • acidificarea organismului;
  • lipsa vitaminelor și mineralelor implicate în sinteza enzimelor și hormonilor;

o cantitate mare de zahăr și carbohidrați în dietă.

Sindromul de vâscozitate crescută duce la faptul că celulele sanguine nu își pot îndeplini funcțiile (de exemplu, transportul), iar organele nu primesc substanțele necesare și nu scapă de produsele de degradare. Sângele gros este greu împins de inimă prin vase, este predispus la formarea de cheaguri de sânge și o persoană dezvoltă diverse stări patologice si boli.

cu cel mai mult consecințe periculoase este predispus la tromboză. Mai des trombozat vasele coronareși vasele cerebrale cu dezvoltarea infarctului miocardic și a accidentului vascular cerebral ischemic. De asemenea, este posibilă dezvoltarea hipertensiunii arteriale, aterosclerozei, sângerării intracerebrale și subdurale. Detectarea în timp util a creșterii vâscozității sângelui ( analiza generala sânge, hematocrit, coagulogramă) permite tratamentul în timp util și alimentația corectă pentru a evita complicațiile grave.

O cantitate insuficientă de aminoacizi în dietă, proteine, oligoelemente și acizi grași nesaturați determină o creștere a vâscozității sângelui. Pe baza acestui fapt, principalele alimente în această stare vor fi: pește de mare, carne slabă, varză de mare, ouă, ulei de măsline, ulei de in, produse lactate. Anticoagulantele sunt produse care conțin acid salicilic, iod, vitamina E și acizi grași omega-3.

O dietă de subțiere a sângelui ar trebui să conțină câțiva micronutrienți importanți care afectează funcția trombocitelor.

Magneziu

Consecințele negative ale deficienței sunt agregarea trombocitară crescută și formarea excesivă de trombi. Nutriția umană se caracterizează prin aport excesiv de sare și deficit de potasiu și magneziu, astfel încât deficiența de magneziu este destul de comună. Deoarece intră în organism cu alimente și apă, se recomandă o dietă îmbogățită cu magneziu (semințe de susan, semințe de dovleac, tărâțe de grâu, orez, fulgi de ovăz, avocado, iaurturi, alge marine, prune uscate).

Atunci când se elaborează o dietă, este necesar să se ia în considerare nu numai cantitatea acesteia, ci și biodisponibilitatea. Cantitatea maximă de magneziu conține legume proaspete, fructe și nuci (doar culturi noi). La prepararea produselor (uscare, conservare, întărire), concentrația acestui element scade ușor, dar biodisponibilitatea este mult redusă. Există naturale apă minerală bogat în magneziu: „Batalinskaya”, „Donat”, Kislovodsk narzans, apele Pyatigorsk (Lysogorskaya).

Potasiu

Alimente vegetale bogate in potasiu: stafide, nuci, dovleac, cartofi copti, alge marine, sardine, prune uscate, caise, carne slaba.

Fier

Un nivel scăzut al acestuia crește riscul de tromboză. Se găsește în multe cereale, legume și ierburi, produse din carne și organe (ficat). Folosirea paralelă a alimentelor bogate în acid ascorbic (fructe dulci și acrișoare, citrice, kiwi, ardei dulci, leguminoase) accelerează absorbția fierului.

Vitamina C

Întărește pereții vaselor de sânge și reduce riscul de tromboză. Cel mai eficient în îngroșarea sângelui este sucul de roșii și roșii. În scopuri de prevenire, lămâile, vinetele, ceapa, castraveții, salata verde, dovleceii, napii, dovleceii ar trebui să fie incluse în dietă. Cu toate acestea, vitamina C ar trebui să fie furnizată în limitele normale, deoarece un exces al acesteia contribuie la creșterea vâscozității.

Omega-3 PUFA

Au efecte antiinflamatorii, antioxidante și antitrombotice. Efectele pozitive sunt asociate cu capacitatea lor de a provoca vasodilatație, reducerea activității trombocitelor, reologia sângelui și tendința de tromboză. Cantitatea lor necesară în dietă variază de la 0,5-1 g/zi.

Aminoacid taurină

Promovează subțierea sângelui. Cea mai mare parte se găsește în uleiul vegetal nerafinat presat la rece (semințe de in sau măsline), în creveți, calamar, ton, crustacee, lipașă. Va fi suficient să consumați de 3 ori pe săptămână, 200 g de fructe de mare.

Arginina

Are efect vasodilatator și reduce agregarea trombocitelor. Este suficient să mănânci 30 g de nuci zilnic pentru a reduce coagularea sângelui. Nucile (nuci de pin, migdale, caju) conțin, de asemenea, o cantitate mare de proteine ​​și oligoelemente.

Conținut în pește de mare, varză de mare, creveți, trepangs, midii. Acest element nu numai că normalizează vâscozitatea sângelui, dar reduce și riscul de ateroscleroză. Salatele de alge marine gata preparate conțin multă sare, oțet și condimente, este mai bine să cumpărați uscate și să gătiți la propria discreție sau să adăugați condimente măcinate la toate felurile de mâncare.

Salicilati

Rezumând cele de mai sus, puteți face o listă de alimente care subțiază sângele:

  • lămâie;
  • usturoi, ceapă;
  • roșii (suc de roșii);
  • anghinare;
  • Anghinare de la Ierusalim;
  • Sfeclă;
  • castraveți;
  • ghimbir;
  • scorţişoară;
  • peste (pastrav, macrou, hering, sardine, somon) si ulei de peste;
  • otet de mere;
  • ulei de măsline, in, rapiță, nucă, susan;
  • migdale;
  • alune;
  • seminte de floarea soarelui;
  • fulgi de ovaz, fulgi de ovaz;
  • ciocolată amară;
  • cacao;
  • cirese, zmeura, capsuni, ananas, afine, agrise, lingonberries, struguri negri, coacaze, capsuni salbatice, afine, pepeni, citrice, caise, smochine, piersici, mere.

Încercați să nu abuzați de sare, includeți ceaiul de ghimbir, fructele și legumele proaspete în dieta dumneavoastră. Deosebit de utile sunt sucul natural de struguri (din struguri roșii), sucurile de portocale, lămâie, roșii, merișoare.

Excesul de greutate este considerat un factor care predispune la creșterea coagularii sângelui. În acest sens, este important să se reducă conținutul caloric al alimentelor (1700 kcal/zi) prin eliminarea carbohidraților rafinați (zahăr, cofetărie, dulceață, dulciuri etc.).

Produse aprobate

Dieta pentru sânge gros oferă:

  • înlocuire produse din carne pestele si fructele de mare si asigurand organismului o cantitate suficienta de acizi grasi polinesaturati continuti in pestele marin. Baza dietei săptămânale ar trebui să fie preparatele din pește și fructe de mare. Dați preferință peștilor de mare gras - somon, păstrăv, ton, macrou, hering, somon, sardine, ciur. Este suficient să includeți peștele în dietă de 3 ori pe săptămână. Un adaos util ar fi algele marine, care pot fi consumate și uscate.
  • Introducere în dieta acizilor grași omega-3 sub formă de uleiuri vegetale din semințe de in, măsline, rapiță, muștar, nucă, susan, care trebuie consumate în forma lor naturală și nu tratate termic.
  • Includerea a cel puțin 200 g de fructe proaspete și 400 g de legume zilnic. Puteți mânca struguri roșii, cireșe, zmeură, căpșuni, citrice, roșii, ardei roșii, castraveți - au o cantitate mică de vitamina K.
  • Salicilații sunt bogați în căpșuni, agrișe, afine, zmeură, cireșe, sfeclă, ceapă, usturoi, citrice (lămâile sunt pe primul loc), mere, prune uscate.
  • Pregătiți o garnitură pentru carne și pește din morcovi, dovlecei, vinete. Dacă mănânci cartofi, este mai bine în formă de coajă și coaptă.
  • La salatele de legume, adăugați gută, tărâțe, schinduf, susan și semințe de in, măcinate într-o râșniță de cafea.
  • Supe de legume, supă de varză, sfeclă roșie, borș. Eliminați bulionul de carne și nu prăjiți supele.
  • Utilizarea cărnii și a păsărilor din soiuri cu conținut scăzut de grăsimi - este suficient să le includeți în dietă de 2 ori pe săptămână.
  • Carne de curcan utilă (conține foarte puțină grăsime).
  • Pâine de secară și cu tărâțe. În produsele de copt de casă, este mai bine să adăugați semințe de in, tărâțe sau semințe de susan.
  • Lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Folosiți smântână și smântână numai în vase. Meniul săptămânal poate include până la 4 ouă.
  • Utilizarea fulgii de ovăz, porumb, orz perlat, crupe de grâu și orez brun. Terciul poate fi gătit în apă sau lapte.
  • Cea mai importantă caracteristică a dietei persoanelor predispuse la îngroșarea sângelui este utilizarea suficientă a apei de băut de înaltă calitate. Cu un aport limitat de apă în organism, se observă îngroșarea sângelui.
  • Sunt utile ceaiurile din plante (lem dulce, păducel, frunze de alun, trifoi dulce, salvie) cu lămâie, ceai de ghimbir, sucuri de citrice, orice apă fără gaz. Cantitatea de lichid pe care o bei ar trebui să fie de 1,5-2 litri pe zi.

Alimente care subțiează sângele: ce să mănânci cu sânge gros?

Când sunt necesare alimente care subțiează sângele? Ele pot înlocui medicamentele cu efect similar. La urma urmei, administrarea de medicamente pentru subțierea sângelui cu denumirea generală „anticoagulante” este însoțită de un risc ridicat de a dezvolta efecte secundare. Prin urmare, dacă este posibil, este mai bine ca pacienții cu o anumită gamă de probleme să facă o părtinire către o dietă echilibrată, cu o abundență de produse anticoagulante.

Tulburări topice

Direcția terapeutică actuală pentru multe boli este o dietă de subțiere a sângelui. Nutriția și farmacoterapia specială pot combate procesul patologic de formare a trombului, ceea ce este frustrant stare generalăși bunăstare.

Modificări minime ale homeostaziei trombotice pot fi observate în următoarele boli:

  • cu varietăți de leziuni ischemice ale mușchiului inimii, combinate cu excesul de greutate sau obezitatea;
  • la tromboflebită acutăși la același proces într-o formă cronică;
  • cu varice la nivelul picioarelor, flebotromboză și complicațiile acesteia sub formă de sindrom post-tromboflebitic;
  • după un episod de embolie trombotică a unei ramuri a trunchiului pulmonar;
  • cu leziuni vasculare aterosclerotice;
  • cu ischemie tranzitorie în creier, antecedente de accident vascular cerebral ischemic;
  • pe fondul luării de forme comprimate de contraceptive de natură substitutivă hormonală de către femeile aflate la vârsta fertilă activă;
  • îngroșarea sângelui apare fiziologic în timpul nașterii unui copil, dar uneori se observă fenomene patologice în această perioadă;
  • cu o tendință crescută justificată genetic la tromboză în sângele arterial sau venos;
  • în hipertensiunea malignă.

De obicei, necesitatea terapiei anticoagulante folosind medicamente sau produse de subțiere a sângelui apare la persoanele care au depășit limita de vârstă de o jumătate de secol. Probabilitatea apariției unor tulburări în Sistemul cardiovascular crește direct odată cu vârsta, când coagularea sângelui apare din cauza îmbătrânirii naturale. Urgența acestor probleme este crescută pentru femeile și persoanele care suferă de obezitate și alte tulburări metabolice.

Produse anticoagulante

Lista alimentelor care subțiează sângele este o secvență destul de lungă.

Condițiile și bolile descrise mai sus permit utilizarea nutriției terapeutice ca element al terapiei sistemice pe termen lung.

Sângele gros se poate schimba prin acțiuni simple, care este cel mai bun mod de a preveni tulburările trombotice în orice organ sau cel mai mic vas.

Nutriția pentru sânge gros include de obicei:

  • O componentă vegetală extinsă, cu accent pe roșii, castraveți, proaspete și varză murată. Legumele diluează mediul biologic din sânge datorită conținutului concentrat de apă, care poate trece liber în patul vascular.
  • Doza de „șoc” de vitamine necesară subțierii sângelui se găsește în rodie, lămâi coapte și grepfrut. Oligoelemente în compoziția lor nivelează echilibrul dintre sistemele trombogen și anticoagulant.
  • Mulți experți cred că legumele și sucuri de fructe cap pe lista de remedii pentru tromboza crescută. Aceste produse permit sângelui să se subțieze datorită conținutului concentrat de apă nelegată și vitamine în proporții naturale.
  • Este imposibil să nu observăm efectele unice asupra sângelui tuturor componentelor apiculturii. Mierea are un efect reparator asupra tuturor componentelor funcționalității reologice a sângelui.
  • Mănâncă cu sânge vâscos în cantități mari fructe de pădure utile. Kalina, zmeura, căpșuni, mure, coacăze negre și roșii - toate fructele de pădure și grădină susțin homeostazia reologică naturală.
  • Unele condimente și aditivi care dau aromă mâncărurilor ajută la restabilirea numărului natural al tuturor celulelor sanguine ale diferiților muguri. Capetele de usturoi, crenguțe de mărar, hrean, rădăcină de ghimbir și ardei capia sunt alimente care subțiază sângele reducând în mod natural celulele sanguine concentrate.
  • În urma experimentelor științifice recente, s-a dovedit că uleiurile vegetale de diferite origini produc un efect aterogen și antitrombotic pronunțat. Când a fost întrebat ce alimente subțiază sângele în cel mai bun mod, a apărut un răspuns de încredere - uleiuri de măsline, cătină și floarea soarelui.

Produsele care subțiază sângele trebuie consumate cu moderație.

La ce sa renunti

Nutriția rațională cu amenințări de cheaguri de sânge nu include exclusiv produse care subțiază sângele.

Lista produselor restricționate include:

  • Produse proaspete de patiserie, în special - pâine albă, produse de patiserie dulci.
  • Produse din ciocolată și dulciuri, precum și prăjituri și produse de patiserie cu cremă de unt.
  • Mese cu exces de grasimi naturale.
  • Mâncăruri care sunt gătite folosind o cantitate mare de ulei de floarea soarelui prin prăjire sau prăjire.
  • Cârnați, afumaturi, bulion bogat din carne grasă.
  • Produse lactate cu un procent ridicat de conținut de grăsimi - smântână grasă, unt.
  • Este important să excludeți orice tipuri de băuturi alcoolice din dietă - ele sunt principalul factor de exacerbare boli croniceși apariția de noi patologii.

Se întâmplă ca o persoană să nu se limiteze strict și să nu folosească niciun produs. De fapt, o dietă de subțiere a sângelui îți permite să consumi o dietă echilibrată și variată.

Ce poți mânca cu sânge gros

Fluxul lent provoacă înfometarea de oxigen și creează cheaguri de sânge care provoacă accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord. Cum să o evite?

Starea dumneavoastră și sănătatea tuturor organelor depind de starea sângelui. Prin urmare, este important să preveniți fluxul sanguin lent. Ce să faci dacă există sânge gros?

Alimente pentru sânge gros

Apa obișnuită este un remediu minunat pentru sângele gros. Bea cel puțin 5 litri de lichid. Nu ceai, suc, lapte, ci apă. Bea mai mult când este cald.

Alimente care cresc apa din sange:

  • ulei de măsline și de in;
  • otet de mere;
  • usturoi;
  • miez de floarea soarelui;
  • Sfeclă;
  • lămâi;
  • ciocolată cu un conținut de cacao de peste 75%;
  • roșii;
  • fructe de pădure-merișoare, zmeură, cireșe;
  • ghimbir;
  • ovaz;
  • peşte.

Alimente care provoacă sânge gros:

  • bogat m bulion clar;
  • preferatul tuturor pentru cârnați și afumaturi;
  • cremă;
  • pâine albă;
  • linte;
  • măceș;
  • boabe de aronia;
  • mango;
  • ierburi - sunătoare, valeriană, urzică, șoricelă, stigmate de porumb;
  • banane.

Nutriție pentru sânge gros

Pentru a preveni sângele gros, excludeți:

Pentru a reduce vâscozitatea sângelui, trebuie să vă mișcați mai mult, să mergeți mult, să vă implicați în activitate fizică.

Revizuiește-ți dieta, ar trebui să conțină totul: proteine, grăsimi, carbohidrați, oligoelemente. Nu uitați de cea mai bună proteină completă - carnea, dar alegeți slabă. De asemenea, există o mulțime de proteine ​​în pește, produse lactate, ouă.

Se bea o lingura de ulei de in. Este bogat în acizi grași omega-3, iar prostaglandinele produse din acești acizi scad colesterolul și subțiază sângele.

Pentru a reduce densitatea sângelui, trebuie să mâncați mai multe alimente cu taurină (acest aminoacid subțiază sângele). Există o mulțime de fructe de mare și pește, norma este de 500 - 700 g pe săptămână. Dar tratamentul termic prelungit distruge taurina, așa că trebuie să luați suplimente alimentare cu taurină, după consultarea medicului dumneavoastră.

Hrana potrivita cu sange gros

  1. Este util să mănânci constant alge marine fără maioneză, fără ulei. Activează enzimele, crește digestibilitatea proteinelor, fosforului, fierului, scade colesterolul nesănătos. Înainte de utilizarea frecventă a fructelor de mare, trebuie să verificați glanda tiroidă, să donați sânge pentru Hormonii TSH, SvT4 , AMT, TAT, pentru a exclude contraindicațiile la alimentele care conțin iod.
  2. Nucile contin multe proteine, calciu, potasiu, magneziu. Nucile, migdalele, nucile de caju contin aminoacidul arginina, din care se produce oxid nitric. Această substanță reduce capacitatea sângelui de a coagula și protejează vasele de sânge împotriva ruperii.
  3. În fiecare zi trebuie să mănânci o lingură de semințe de grâu germinate. Conțin vitamina E, care sporește efectul anticoagulantelor. Semințele trebuie uscate și măcinate, apoi adăugate în alimente.
  4. Ceapa și usturoiul ajută la creșterea apei din sânge și protejează sistemele enzimatice de distrugerea de către radicalii liberi. Încercați să mâncați o jumătate de ceapă sau un cățel de usturoi în fiecare zi.
  5. ardei gras ordonează vasele de sânge și fluxul de sânge. Vitamina C conținută în piper reduce cheaguri de sânge.
  6. Roșiile conțin licopen, care reduce coagularea sângelui și reduce riscul apariției cheagurilor de sânge.
  7. În cazul încălcării proceselor de coagulare, este necesar să se folosească dovlecel, vinete, dovleac, nap, salată verde, țelină, castraveți.
  8. Nu este de dorit să mănânci des iaurt, legume cu frunze, ulei de soia, capsule de ulei de pește. Conțin vitamina K, ceea ce face dificilă controlul anticoagulantelor (medicamente care cresc apa din sânge). În cantități mari, vitamina K va ajuta la capacitatea sângelui de a se coagula.

Concluzie: Sângele gros poate duce la cheaguri de sânge, ceea ce nu este sigur, așa că mănâncă alimentele potrivite, bea multă apă, elimină obiceiurile proaste, mergi mai mult și mișcă-te fizic.

Ce alimente subțiază sângele

Cine are nevoie de aceste informații

Motivele pentru care compoziția sângelui se modifică sunt destul de numeroase. O creștere a activității sistemului de coagulare este afectată de modificările hormonale și legate de vârstă, de aportul de medicamente specifice și, desigur, de malnutriție. Acordați atenție dietei atunci când:

  • vene varicoase și tromboflebită;
  • boala ischemică diagnosticată a creierului și a inimii;
  • ateroscleroza vasculară (în special obliterantă, care poate duce la gangrenă și amputarea picioarelor);
  • obezitatea
  • diabetul zaharat;
  • creșterea coagularii în timpul sarcinii;
  • luarea de contraceptive orale;
  • consumul excesiv de grasimi si mancare dulce, precum și băuturi carbogazoase și alcool;
  • boli ereditare și dobândite ale sângelui (trombocitoză, eritremie);
  • patologii ale pancreasului și ficatului.

În plus, o lipsă banală de lichid în organism poate crește densitatea sângelui. Această afecțiune apare atunci când apare deshidratarea din cauza vărsăturilor sau a diareei, precum și a unui aport zilnic insuficient de apă și alte băuturi.

Important! Modificările din sânge legate de vârstă încep inevitabil după 40 de ani. Femeile și persoanele supraponderale sunt cele mai expuse riscului.

Lista de diluanți eficienți ai sângelui

După diagnosticarea creșterii coagulării sângelui, de obicei sunt prescrise anticoagulante și alte medicamente cu efect similar. Cu toate acestea, toate au o serie de contraindicații și efecte secundare. De exemplu, aspirina este adesea cauza ulcerelor gastrice și a fragilității vasculare. Prin urmare, după consultarea unui medic, trebuie să vă revizuiți dieta obișnuită și să creșteți proporția următoarelor produse în ea:

  • Dintre legume, cele mai utile pentru subțierea sângelui sunt roșiile, castraveții, sfecla, ardeii dulci, dovleceii, vinetele, ceapa și varza (aceasta din urmă este deosebit de eficientă la varza murată).
  • Dintre fructe, ar trebui să se acorde preferință tuturor tipurilor de citrice, deoarece lămâile, portocalele și altele sunt bogate în acid ascorbic, care reduce vâscozitatea sângelui. De asemenea, sunt recomandate prunele, strugurii și caisele.
  • Aproape toate soiurile de fructe de pădure sunt utile pentru creșterea coagulării. Mai des, vara trebuie să mănânci fructe proaspete de grădină și pădure, iar iarna - fructe de viburn.
  • Soiuri de pește gras bogat în acizi omega-3 valoroși. Acestea includ somonul, păstrăvul, somonul, precum și macroul, heringul și sardinele mai bugetare. Uleiul de pește normalizează compoziția sângelui și, de asemenea, reduce nivelul de colesterol și, în consecință, riscul de ateroscleroză.
  • Deoarece taurina și iodul au un efect pozitiv asupra concentrației sanguine, subțierea acesteia, meniul zilnic ar trebui să includă orice fructe de mare și alge marine (se poate consuma atât pulbere de alge crude, cât și uscate).
  • Dintre condimente, sunt utile ardeiul cayenne, hreanul, usturoiul, mararul, rădăcina de ghimbir, scorțișoara și menta. Apropo, ghimbirul poate fi folosit nu numai ca condiment pentru carne, pește și produse de patiserie: ceaiul cu adaosul său reduce perfect vâscozitatea și densitatea sângelui.
  • Uleiuri vegetale (în special floarea soarelui, măsline, rapiță și in).
  • Toate produsele lactate.

O atenție deosebită trebuie acordată regimului de băut. Lipsa lichidului din organism îngroașă în mod natural sângele, așa că trebuie să bei multă apă în fiecare zi. Băuturile recomandate pentru creșterea coagularii includ ceaiul (verde și negru), sucuri și compoturi de fructe, băuturi din fructe de pădure, infuzii de plante. În ceea ce privește alcoolul, acesta ar trebui exclus complet din dietă.

Ce nu poate fi mâncat

După ce au inclus în meniul zilnic produse utile și cele mai eficiente pentru reducerea vâscozității sângelui, trebuie să le abandonați simultan pe cele nocive. Acestea includ, mai presus de toate, alimentele grase.

  • Orice grăsime animală, precum și smântâna și untul din acestea, cresc nivelul de colesterol și vâscozitatea sângelui. Supele pe un bulion bogat și carnea de porc pentru felul al doilea sunt interzise.
  • De asemenea, sunt contraindicate produse de patiserie dulci și o varietate de produse de cofetărie. Un exces de carbohidrați rapizi crește concentrația din sânge și, de asemenea, contribuie la dezvoltarea diabetului și a obezității. Prin urmare, chiflele, prăjiturile, prăjiturile și pâinea albă preferate vor trebui înlocuite cu fructe din lista de mai sus, iar mierea trebuie adăugată la ceai în loc de zahăr.
  • Va trebui să renunțăm la cârnați tentanți, la afumaturi, la produsele murate și la conserve.
  • Nu se recomanda consumul de linte, cartofi, nuci, banane si mango. Conțin multă vitamina K, care crește coagularea sângelui.
  • Alcoolul trebuie exclus complet din dietă. Se crede că un pahar de vin roșu sec pe zi va beneficia doar, dar majoritatea medicilor recomandă să se abțină de la a lua orice băutură alcoolică. În plus, vinul de înaltă calitate este o plăcere destul de costisitoare, iar vinurile ieftine sunt contraindicate chiar și pentru persoanele perfect sănătoase.

Alimente care subțiează sângele în timpul sarcinii și boli ale venelor

O schimbare a fundalului hormonal în timpul perioadei de naștere a copilului afectează foarte des compoziția și concentrația sângelui, în timp ce prescrierea de anticoagulante este destul de periculoasă. Pentru a reduce coagularea, de obicei se aplică corecția nutrițională. Femeile însărcinate sunt sfătuite să mănânce mai multe produse din lista celor utile, cu excepția condimentelor și a condimentelor (pot provoca desprinderea placentară). În ceea ce privește regimul de băut, există și restricții: o creștere a cantității de lichid consumat provoacă adesea umflături.

Cu tromboflebită și vene varicoase, condimentele picante ar trebui excluse din lista alimentelor permise. Transformările venoase existente cu utilizarea regulată a piperului și a altor condimente iute progresează semnificativ.

Corecția dietei se efectuează numai cu permisiunea medicului curant. În plus, combinarea unei diete de coagulare a sângelui cu anticoagulante poate duce la complicații grave. Informațiile despre alimentele care subțiază sângele și o listă completă a celor mai eficiente dintre ele, dacă sunt utilizate corect, vor ajuta la prevenirea multor boli periculoase.

Sânge gros - ce să faci? Despre alimentația cu sânge gros

Marina Kurochkina 20.04.2016

Sângele este unul dintre principalele fluide biologice din corpul uman; sănătatea umană depinde de compoziția, vâscozitatea și consistența sa. Astăzi, din ce în ce mai des puteți auzi că sângele este prea gros, adică vâscozitatea acestuia este crescută, acest lucru este dovedit de un indicator crescut numit D-dimer. De ce apare un astfel de fenomen? De ce este periculos? Este posibil să normalizați vâscozitatea sângelui prin schimbarea dietei?

Sânge gros - motivele care provoacă acest fenomen

Sângele poate fi foarte vâscos din mai multe motive, inclusiv funcționarea anormală a ficatului care duce la o creștere a vâscozității plasmatice. Un alt motiv care provoacă „îngroșarea” sângelui este o modificare a membranelor celulare ale celulelor sanguine (eritrocite, trombocite), care provoacă „lipirea” celulelor.

Sângele gros se mișcă mult mai rău prin vase, creează o sarcină suplimentară asupra inimii, crește riscul apariției cheagurilor de sânge în vasele de sânge. Adesea, organismul răspunde la densitatea sângelui cu o producție crescută de hemoglobină, așa că nu este neobișnuit pentru o combinație de hemoglobină crescută și rata crescută D-dimer.

Sânge gros - ce să faci?

Foarte des întrebarea: „Ce să faci dacă sângele este gros?” puteți auzi răspunsul: „subțire”, dar termenul „subțierea sângelui” nu este, iar o scădere a vâscozității va avea un efect negativ asupra coagulării sângelui. Cel mai corect răspuns este „normalizați vâscozitatea sângelui”, adică aduceți-l la o normă fiziologică, astfel încât vâscozitatea să devină mai mică, iar coagularea sângelui să nu fie afectată.

Pentru a readuce sângele la o consistență normală, este necesar, în primul rând, să echilibrați dieta și să respectați regimul optim de băut. Se presupune că trebuie să bea cel puțin 30 ml de apă pe 1 kg de greutate pe zi. Dacă folosești compoturi, ceai, suc în loc de apă plată, atunci cantitatea de lichid pe care o bei ar trebui mărită.

Nutriție pentru sânge gros

În ceea ce privește alimentația, aceasta trebuie să fie cât mai echilibrată din toate punctele de vedere (proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, minerale etc.). Sângele devine mai gros din cauza lipsei de proteine ​​și aminoacizi, așa că dieta trebuie să includă carne (soiuri sărace în grăsimi, curcan sau pui), pește (mare), lactate și ouă. Taurina este deosebit de valoroasă dintre toți aminoacizii, așa că este important să consumați acele alimente în care se găsește taurina. în număr mare(fructe de mare, suplimente alimentare sau complexe de vitamine cu taurină).

O componentă la fel de importantă a nutriției este grăsimea. Acizii grași sunt o componentă importantă a membranei lipidice a celulelor sanguine. Normalizarea membranelor eritrocitelor și trombocitelor va preveni „lipirea” celulelor. Una dintre cele mai importante substanțe este omega-3, face parte din unele soiuri de pește marin și se găsește și în uleiul de măsline, de in.

Pe lângă o dietă echilibrată, este necesar să consumi și alimente care conțin substanțe care ajută la subțierea sângelui. Aceste produse includ: ghimbir, ceapa, usturoi, migdale, caju, seminte de floarea soarelui, suc de aloe, sfecla, ciocolata (amar). De asemenea, este importantă menținerea unui echilibru vitaminic, s-a dovedit că un exces de vitamine C și K contribuie la coagularea sângelui, iar la aceasta contribuie și lipsa vitaminei E. De aceea, este important să echilibrăm raportul de vitamine din dieta, vitaminele C și K ar trebui să fie furnizate cu moderație (nu mai mult decât doza zilnică).

Pentru a normaliza consistența sângelui, este necesar să se excludă din dietă alimentele care pot contribui la îngroșarea sângelui, acestea includ: banane, terci de hrișcă, aronia (aronia), urzică, varză albă.

De asemenea, ar trebui să știți că există condiții determinate fiziologic când dimerul D devine crescut. De exemplu, sarcina, încă din primele etape ale sarcinii, D-dimerul crește constant și până la sfârșitul sarcinii poate depăși nivelul inițial de 3-4 ori. Dacă sarcina cu complicații (preeclampsie, preeclampsie), atunci rata poate fi și mai mare. În orice caz, este necesar să consultați un specialist și să nu luați medicamente fără prescripție medicală.

Nutriție pentru sânge gros

Sângele joacă un rol important în organism. Transportă nutrienți, protejează o persoană de boli, transportă oxigen și îndeplinește alte funcții. Dacă raportul dintre concentrația plasmatică, de ex. partea lichidă a sângelui, și elementele formate (leucocite, eritrocite etc.) este perturbată către acestea din urmă, apoi se vorbește despre o creștere a densității sale. O dietă echilibrată cu sânge gros este una dintre modalitățile de a-și normaliza compoziția chimică.

Ce poți mânca când sângele este gros?

Când sângele se îngroașă, ar trebui să bei multă apă. Cantitatea minimă de lichid trebuie să fie de 2 litri. Nu se recomandă înlocuirea apei cu ceai, suc sau cafea, deoarece. conțin cofeină și alte substanțe care favorizează eliminarea lichidului din organism. Inlocuindu-le cu apa, contribui la deshidratare si reduce cantitatea de plasma. Produsele lactate vor fi benefice. Sunt potrivite pentru normalizarea nivelului de vâscozitate, de ex. dacă sângele este gros, astfel de produse îl vor face mai lichid, iar în cazul opus, ele vor ajuta la dezvoltarea elementelor modelate.

Medicii recomandă să luați acid citric sau salicilic pentru a reduce vâscozitatea sângelui. Aceste substanțe pot fi găsite în lămâi, struguri, afine, merișoare, cireșe, zmeură și grapefruit. Este permis să bei ceai sau apă cu lămâie pentru a normaliza cantitatea de plasmă. Includeți mai multe fructe de pădure în dieta dvs. Persoanele cu un stomac sănătos au voie să mănânce 203 căței de usturoi pe zi. Această legumă ajută la restabilirea echilibrului fluidelor din organism, deși utilizarea ei este asociată cu un oarecare disconfort.

Peștele gras, nucile și alte alimente bogate în acizi grași sănătoși vor ajuta la readucerea compoziției sângelui la normal. În plus, folosirea cărnii și leguminoaselor cu omega-3 este utilă pentru creier, care suferă de o lipsă de oxigen care se dezvoltă pe fondul creșterii numărului de elemente formate. Este plasma care transportă aer către toate organele. Când nu este suficient, apare înfometarea de oxigen, celulele și țesuturile încep să moară.

Amintiți-vă de echilibrul de vitamine. K și C în cantități mari pot crește producția de globule roșii, ceea ce va duce la o creștere a vâscozității sângelui. O situație similară poate fi întâlnită dacă nu consumați suficientă vitamina E. Din acest motiv, medicii recomandă tuturor pacienților cu niveluri crescute ale hematocritului să echilibreze cantitatea de vitamine din dietă.

În primul rând, trebuie să adăugați alge marine în dieta dvs. Promovează digestibilitatea proteinelor, fierului, combate eficient colesterolul. Dacă vă gândiți să treceți la o dietă cu fructe de mare, vă recomandăm insistent să vă testați hormonii. glanda tiroida. Acest lucru este necesar pentru a exclude intoleranța la iod. Pentru a stabiliza cantitatea de plasmă din sânge, puteți face următoarele:

  • Mănâncă ceapă și usturoi în fiecare zi. Trebuie consumate numai legume crude. Și nu, nu trebuie să mănânci doar ceapă și usturoi. Este suficient să mănânci 1 cățel de usturoi sau jumătate de ceapă.
  • Mănâncă ardei dulci. Acest sfat este potrivit pentru persoanele cu o cantitate normală de vitamina C în sânge. Ardeiul dulce îmbunătățește starea vaselor de sânge, ceea ce ajută la îmbunătățirea fluxului sanguin.
  • Salatele din castraveți, dovleci, țelină, vinete trebuie introduse în dietă.
  • Luați capsule cu ulei de pește. Omega-3 este bun pentru sânge și creier. Dacă nu puteți mânca pește de mare gras din cauza excesului de vitamina K, atunci puteți lua preparate cu grăsimea lor ca alternativă.
  • Mănâncă mai multe nuci. Conțin proteine, calciu și diverși aminoacizi care au un efect pozitiv asupra coagulării sângelui.

Ce nu poate fi mâncat dacă ai sânge gros?

Cioroanele bogate din carne grasă ajută la creșterea numărului de globule roșii. Ca urmare, plasma devine mai mică. Dacă beți în mod regulat 200 ml de orice alcool, atunci vâscozitatea sângelui va crește de 2,5 ori. Fanii bananelor, aronia și lintea sunt și ei atacați. din cauza lor, cantitatea de plasmă scade. Smântâna, cârnații afumati și murăturile ar trebui excluse din meniu dacă vâscozitatea sângelui dvs. depășește norma. Este strict interzisă utilizarea:

Ar trebui redusă și cantitatea de sare consumată. Situația este agravată de fumat, luarea anumitor medicamente, prezența dependenței de droguri sau alcool. În astfel de situații, este necesar să scăpați de cauza principală a modificărilor numărului de sânge, de exemplu. obicei prost sau dependență.

Remedii populare pentru normalizarea vâscozității sângelui

Decocturile și tincturile din diverse ierburi pot fi introduse în alimentație dacă nu aveți alergii. Dar înainte de a începe o astfel de terapie, consultați-vă medicul. Doar el va putea înțelege dacă este indicat să iei anumite plante medicinale sau este mai bine să te abții de la ele. Cel mai adesea, vindecătorii tradiționali recomandă să luați următoarele plante medicinale pentru a normaliza vâscozitatea sângelui:

  • Melilot medicinal. Se bea sub formă de decoct, preparând o linguriță într-un pahar cu apă clocotită.
  • Praf de copt. Poate fi folosit pentru a normaliza cantitatea de lichid din organism dacă nu există probleme cu rinichii. Un sfert din pulbere se diluează cu un pahar cu apă, apoi se bea încet.
  • Tinctură de castan de cal. Pentru a-l pregăti, va trebui să găsiți fructe de castane și să cumpărați vodcă. Fructele trebuie zdrobite și turnate într-o sticlă. Raportul dintre castane și vodcă ar trebui să fie de 1 la 3. Medicamentul este infuzat timp de o săptămână într-un loc întunecat și răcoros. Trebuie luate 30 de picături de 3 ori pe zi. Se recomandă diluarea tincturii cu apă pentru a reduce gustul neplăcut al produsului.
  • Otet de mere. Adesea este adăugat la diverse feluri de mâncare și folosit pentru marinată. Pentru a normaliza vâscozitatea, trebuie să diluați 2 linguri de oțet într-un pahar cu apă. Luați 1 dată pe zi timp de câteva luni. Este strict interzisă utilizarea acestui remediu persoanelor cu gastrită și aciditate ridicată a stomacului.

Nu ar trebui să încercați din greu să subțiați sângele, mai ales când luați diferite medicamente. Dacă este posibil, normalizează-ți mai întâi dieta. Acesta este cel care determină în mare măsură compoziția sângelui. Bea multe lichide, ține cont de cantitatea de vitamine, precum și de raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați. Și la numai 2 săptămâni după corectarea dietei, faceți un al doilea test pentru indicatorii de vâscozitate. Dacă depășesc norma, atunci consultați un medic pentru prescrierea medicamentelor.

Dieta pentru a subția sângele gros

O creștere a vâscozității sângelui poate fi cauzată de diverse motive: boli ale organelor hematopoietice, o dietă dezechilibrată și chiar o lipsă de lichid în organism. Consecința unei îngroșări prea mari a sângelui poate fi o deteriorare a activității inimii, insuficiență circulatorie (în special la nivelul membrelor), exacerbarea venelor varicoase. De obicei, medicii prescriu anticoagulante pentru a rezolva această problemă. Cu toate acestea, se poate rezolva mult mai repede cu ajutorul unei diete corect selectate.

Cum funcționează dieta

În primul rând, o dietă groasă de subțiere a sângelui ar trebui să limiteze alimentele bogate în vitamina K, care este un coagulant natural. Mare importanță are si cantitatea de apa bauta, din care sange este format din 90%. Trebuie doar să bei apă curată, fără chimie și impurități ale metalelor grele. Sucurile de fructe și legume proaspăt stoarse sunt, de asemenea, de ajutor. În absența bolilor gastro-intestinale, sunt utile ceapa, usturoiul și condimentele picante.

Conținutul zilnic de calorii al dietei este limitat, deoarece excesul de greutate creează o încărcare suplimentară pe pereții vaselor de sânge și ai capilarelor, distrugându-le încet.

Lista interzise include și alimente care cresc nivelul de colesterol din sânge. Se depune pe pereții vaselor de sânge, reducându-le permeabilitatea și înrăutățind fluxul sanguin. Dar lista de produse recomandate pentru utilizarea zilnică va ajuta la întărirea pereților capilarelor și la reducerea vâscozității sângelui.

Reguli simple

Pentru a crește eficacitatea dietei, există câteva reguli simple care trebuie respectate pe întreaga perioadă de tratament:

  1. Cantitatea de lichid băut pe zi ar trebui să fie de cel puțin 2-2,5 litri pe zi.
  2. Este util să bei decocturi de ierburi care ajută la reducerea vâscozității sângelui: scoarță de salcie, salvie, păducel, conuri de hamei, trifoi dulce, alun, castan de cal.
  3. Conținutul zilnic de calorii al dietei ar trebui să corespundă nevoii fiziologice, ținând cont de greutatea, vârsta și nivelul de activitate fizică.
  4. Alimentația trebuie să fie fracționată - 4-5 mese principale, la intervale aproximativ egale.
  5. Gustările nu sunt permise. Dacă ți-e foame, poți bea ceai verde, un decoct de ierburi sau un pahar de suc proaspăt stors.
  6. Odată cu aportul suplimentar de medicamente anticoagulante, dieta trebuie convenită cu medicul curant.
  7. Meniul este alcătuit cu utilizarea maximă a listei de produse recomandate.
  8. Este recomandabil să nu folosiți o astfel de metodă de gătit precum prăjirea într-o tigaie cu adaos de ulei.
  9. De asemenea, este necesar să se minimizeze utilizarea grăsimilor de gătit și a margarinei.
  10. În absența contraindicațiilor medicale, este utilă includerea a 150 ml de vin roșu sec în dieta zilnică.
  11. Deosebit de utile sunt fructele de mare și algele marine, care ar trebui să fie și ele în meniu în cantități suficiente.

Pentru persoanele care suferă de varice sau care au alte probleme cu permeabilitatea vaselor de sânge sau a capilarelor, activitatea fizică cu greutăți este contraindicată. Cu toate acestea, efectuarea unor exerciții de gimnastică simple, chiar și cu sânge gros, activează circulația sângelui și favorizează recuperarea.

Avantaje importante

Dieta recomandată este, de fapt, un sistem complet echilibrat de alimentație sănătoasă. Poate fi folosit chiar și pentru leucemie - boala grava sânge. Este bogat în vitamine și minerale, promovează o scădere lină în greutate, curăță vasele de sânge de plăcile de colesterol.

Reducerea vâscozității sângelui asigură un flux sanguin mai bun. Ca urmare, după aplicarea dietei, durerile de cap cauzate de spasmele vasculare dispar, somnul se normalizează și respirația celulară este activată.

Dieta este ușor de tolerat, nu necesită pregătirea de preparate speciale. În stadiile inițiale ale bolii, o astfel de nutriție poate duce la eliminarea completă a medicamentelor.

Meniu special

Dieta de subțiere a sângelui se bazează pe excluderea alimentelor care cresc coagularea. În același timp, trebuie să mănânci cât mai multe alimente care reduc vâscozitatea sângelui. Meniul săptămânii este alcătuit independent, ținând cont de preferințele individuale de gust. Nu trebuie să gătiți feluri de mâncare speciale. Metoda de gătit este aleasă în mod arbitrar.

În fiecare zi pe masă ar trebui să fie prezent:

  • fructe de pădure: merișoare, agrișe, coacăze;
  • struguri întunecați și suc din ei;
  • roșii și sosuri de roșii;
  • condimente picante: piper, hrean, muștar;
  • ghimbir, scorțișoară, ceapă, usturoi;
  • fructe de mare, alge marine;
  • citrice;
  • zmeura, cirese, cirese dulci;
  • suc din aloe și Kalanchoe;
  • cafea și cacao;
  • seminte de floarea soarelui.

Exclus din meniu:

  • legume cu frunze verzi;
  • lucernă și suplimente alimentare din aceasta;
  • soia și ulei de soia;
  • ulei de pește încapsulat;
  • iaurturi naturale;
  • banane;
  • carne grasă;
  • margarina si maioneza;
  • pâine albă proaspătă;
  • conserve și marinate;
  • linte;
  • nuci;
  • bulion bogat;
  • mancare prajita;
  • alcool (cu excepția vinului roșu).

Restul produselor sunt selectate independent ca parte a aportului caloric zilnic al dietei.

Un exemplu de meniu zilnic ar putea arăta astfel:

  • Mic dejun: terci cu lapte sau omletă; cafea; toast cu dulceata de zmeura.
  • Al doilea mic dejun: mousse de fructe de pădure.
  • Pranz: supa slaba sau bors; o bucată de carne slabă cu o garnitură de terci sau paste; salată de roșii.
  • Gustare de după-amiază: jeleu de afine; ceai de ghimbir.
  • Cina: platou cu fructe de mare; salata de legume cu ulei de masline; cacao în lapte