Mis põhjustab söögiisu suurenemist. Kust tuleb isu Millest sõltub inimese isu

Kui palju ja kuidas me sööme, sõltub meie isust. Ta võib olla nõrk või jõhker, peaasi, et ta on. Kui isu on tugev, ei saa seda lihtsa tahtepingutusega kustutada. On vaja uurida suurenenud söögiisu põhjuseid. Võib-olla on see hormoontormid organismis või mõne hormooni puudus ja teiste ülekaal? Võib-olla on tegu suure isu tekitavate ainete sisaldusega toiduga?

Kui inimene ei söö piisavalt, siis tema endorfiinhormoonide – nn rõõmuhormoonide – tase organismis langeb. Ja siis ei taha inimene tööd teha, isiklikku elu korraldada, midagi saavutada. Ta muutub ärrituvaks ja agressiivseks.

Pikaajalise paastumise tagajärjed

Kui paastumine kestab üle 1 päeva, võib mehel või naisel (või lapsel) tekkida pearinglus, lihasnõrkus ning ta ei suuda tavalisi igapäevatoiminguid täita. Häiritud on ajutegevus, lihtsad ülesanded muutuvad kättesaamatuks, inimene võib minestada kõige ebasobivamas kohas ja kõige ebasobivamal ajal (näiteks „Aasta inimese“ auhinna üleandmisel).

Inimene hakkab järsult kaalust alla võtma ja halb välja nägema, tema nahk pole enam pehme ja sile, vaid kare ja haavatud. Tema küüned murduvad, juuksed lõhenevad ja kukuvad välja. Ka hambad ei ole kaua terved: murenevad ja kukuvad välja.

Kõik see lõpeb indiviidi uuestisünniga. Inimest ei huvita enam see, mida ta teeb, kõik tema mõtted on hõivatud toiduga ja kilogrammide üle kontrolliga, temaga pole isegi huvitav suhelda. Mälu halveneb, tähelepanu hajub, inimene muutub nutuseks ja igavaks. Üldiselt võite esteetilise moraalse iseloomuga hüvasti jätta. See on vahelduv alatoitumine.

endogeenne toitumine

Endogeenne toitumine tähendab sisemist. Inimene läheb sellele üle kohe, kui keha ei saa väljastpoolt toitu või saab seda liiga vähe. Ja siis jõuame kurnatusprotsessini: nahaaluse rasva varud kuluvad ära, siis lihasmass lahkub. Inimene näeb välja lõtv, mitte hoolitsetud ja see lisab talle aastaid.

Kui keha "sööb" oma lihaseid ja rasvu, saab ta edasi elada. Kuid sisemised toiduvarud on piiratud. Seetõttu hakkavad keha kudedes varsti aktiivselt toimuma hävitamisprotsessid. Ja ongi kõik, kirjuta raisatud, surm on silmapiiril. Sest keha ei saa alati oma lihastest ja rasvast toituda. Elamiseks on vaja toitu. Ja kui see toit ilmub, jääb inimene elavate maailma.

Söögiisu mehhanism

Küllastuseks on vähemalt kolm ahelat: söögiisu, maitsvate (või maitsetute) toitude söömine ja seedetrakti töö. Niipea, kui teil tekib soov end värskendada, hakkavad nad aktiivsemalt tööle süljenäärmed. Seetõttu tulid inimesed välja väljendiga "urisemine". See tähendab, et magu ja sooled on valmis toitu vastu võtma ja seedima. Samuti taaskasutus.

Aga kui me sööme aktiivselt üles, annab keha sellest meile teada ka küllastustunde, röhitsemise, toidule on võimatu vaadatagi - need on keha refleksreaktsioonid ülesöömisele. See on keha, mis annab meile märku: "Jätke need kuklid rahule - ma ei saa neile isegi otsa vaadata, rääkimata nende närimisest."

Peaksite alati pöörama tähelepanu sellele, mida soovite eriti süüa. Hapu või soolane või vastupidi magus. Seetõttu ei piisa sellest koostisosast teie kehas - seda tuleb täiendada, see kaitseb teid haiguste eest. Ja te ei pea sundima end sööma toitu, mis tekitab teie enesetunnet halvasti - see tähendab, et kehas on teatud selles tootes sisalduvate ainete üleküllus. Keha on menüü valikul parim vihje ja abimees.

Kui inimene hakkas pärast pikka grippi või külmetusperioodi süüa tahtma, on see usaldusväärne tõend selle kohta, et ta on paranemas. Sest hea isu funktsioon on ka mehele või naisele piisava elukvaliteedi tagamine. Söögiisu lohutab inimest leinas, suurendab naudingut rõõmust ja pakub usaldusväärset kaitset haiguste vastu igas vanuses.

Söögiisu roll

Teadus pole seda veel täielikult uurinud. Kuid on kindlalt teada, et isu võib reguleerida inimkeha kõigi süsteemide tööd, parandada selle emotsionaalset, füüsilist ja psühholoogiline seisund ning edendada ka sotsiaalseid kontakte. See tähendab, et pead alluma oma isule: kui oled terve, siis söö, mida tahad, ja keeldu kohustuslikest söögikordadest, kui see sinu hingele ei sobi.

Aga söögiisu tuleb kontrolli all hoida. Seetõttu tuleks liiga väikese või väga suure isu korral koheselt pöörduda endokrinoloogi poole ja seda pidevalt. Söögiisu tugevad muutused – alates ägedast soovist palju süüa kuni täieliku soovimatuseni toitu vaadata – peaksid samuti hoiatama ja sundima nõu saamiseks arsti poole pöörduma.

Söögiisu bioloogiline alus

Sõltuvalt teatud tüüpi toiduainete atraktiivsuse astmest on söögiisu bioloogilised alused. Inimesed tunnevad rõõmu toiduainete spetsiifilistest toiteomadustest nende omaduste, näiteks magususe ja rasvasisalduse või hapu või mõru maitse järgi. Inimese evolutsiooni käigus võib nende omadustega toitude eelistamine panna inimesi tarbima erilise energiaga toite, näiteks teavad kõik toiteväärtus süsivesikud, energia väärtus rasvad.

Seetõttu on nende omaduste tähtsus ellujäämisel peaaegu kindlasti säilinud tänapäevani. Teadlased tunnistavad, et enamikus kultuurides on kõrgelt hinnatud toitumisharjumused, mis põhinevad kas magusatel ja rasvastel või hapudel ja mõrudel toitudel. Ja vahel ka kombinatsiooni mõlemast – kui isu võib olla eriti intensiivne.

Kuidas need toidu meeldivatel omadustel põhinevad geneetilised tunnused ajuprotsessides avalduvad? Toidu atraktiivsus on kaudsed signaalid "ennast millegi eest premeerida" teel ajju. Need on tee edasi mitmesugused naudinguid saab kunstlikult stimuleerida ravimite ja toiduga.

Söögiisu mehhanismide uurimine

Ravimiuuringutega on leitud, et premeerimisprotsessis osalevad neurokeemilised saatjad, nende edastajate hulka kuuluvad ained dopamiin, opioidid, kannabinoidid – need on oma spetsiifiliste retseptoritega molekulid. Uuringud on ka empiiriliselt näidanud, et ajupiirkondi, mis pakuvad kõige intensiivsemat naudingut, saab toiduga stimuleerida.

See tähendab, et toitumisalased puudujäägid, mida tõendab väike kehakaal, võivad ergutada niinimetatud premeerimissüsteeme toidunaudingut suurendama. Praktikas tähendab see, et inimesed, kes on kaotanud olulise osa kehakaalust, näitavad üles suuremat huvi mõne neile meeldiva toidu vastu, ignoreerides teisi. See tähendab, et nende isu suureneb mõne lemmiktoidu nähes ja väheneb, kui näeb, et neid ei armastata.

Seda võib vaadelda kui kasulikku bioloogilist mehhanismi, kus söögiisu saab suurendada või vähendada juba ammu tuntud nähtuse kaudu, mille puhul söögiisu tajub välist stiimulit meeldivana või mitte, olenevalt sisemistest stiimulitest. See kontseptsioon põhineb bioloogiline kontseptsioon nauding.

Kõrge söögiisu

Samas töötab ka teine ​​mehhanism. See mehhanism põhineb tõdemusel, et mõnel kiiresti kasvaval ja rasvunud inimesel on tunnused, mis panevad nad toitu nautima. Seetõttu on tugevate sensoorsete omadustega tooted selliste inimeste jaoks atraktiivsed sihtmärgid. Ja siis võib söömise meeldivuse suurenemine põhjustada ületarbimist ja kehakaalu suurenemist.

On selgeid tõendeid selle kohta, et rasvunud naised toetuvad magusale ja rasvased toidud on väga kõrge, nii et nad tarbivad seda märkimisväärses koguses.

Teised uuringud on näidanud, et rasvunud inimesed eelistavad ainult rasvaseid toite ja reageerivad rasva maitsele mõnuga. Pärast söömist söövad rasvunud inimesed seda toitu, mis on neile meeldivam. Mida nad liigitavad maitsetuteks. Seetõttu süüakse maitsvaks peetud kooki ikka ja jälle ning eiratakse tervislikke, mitte maitsetuid porgandeid. Nende isu bioloogiliste omaduste tõttu haarab rasvumine inimesi tugevalt oma käppadesse, neil on raske välja pääseda. Eriti arvestades naudingut stimuleerivate omadustega toodete rohkust.

Söögiisu ja valikuprobleem

Söögiisu aktiivsus sõltub toodete omadustest. Teadus on leidnud toiduaineid, mis võivad söögiisu suurendada ja selle kustutada. Arvestades neid funktsioone, saab inimene oma isu kontrollida.

Paljude inimeste jaoks on toit odav vorm naudingut on saadaval iga päev. Küllastus hõlmab inimeste valmisoleku vähendamist toitu tarbida. Tekib küsimus, kas toiduainetööstusel on võimalik tõsta toitude maitseomadusi ilma küllastustunnet kahjustamata ja vastupidi. Tasakaal maitse ja küllastustunde vahel peab säilima, see on nälja ja küllastustunde koostoime olemus söömise protsessis. See tähendab, isu reguleerimine.

MIS SÕLTUB ISUST?

Haige laps keeldub söömast... Selline asjade seis, kuigi lähedaste jaoks psühholoogiliselt kurb, on üldiselt mõistetav. Iga täiskasvanu on teadlik, et see on ajutine ja selles on süüdi haigus. Rahunemisel on palju abi mälestustest enda “valulikust” kogemusest: “Kui olen haige, ei taha ma ka süüa.”

Täiesti erinevad mõtted külastavad armastavaid vanemaid olukorras, kus märke pole

haigust pole, aga isu ka pole. See on ebakindlus hirmutav, sest kõige loogilisem seletus on, et haigus on ikkagi olemas, me lihtsalt ei näe seda. Tegelikult on söögiisu langusel väga sageli täiesti füsioloogiline, s.t normaalne, loomulik alus.

Selle mõistmiseks peab teadma ja arvestama tegurid, mis võivad söögiisu raskust mõjutada. Vaatleme neid tegureid üksikasjalikumalt.

1. Individuaalsed omadused ainevahetus, iseloomulik nii lastele kui ka täiskasvanutele. Seda võib igaüks arvukate igapäevaste näidete põhjal kinnitada. Petya ja Sasha söövad samamoodi, Petya on kõhn ja Sasha on paks. Peenike Maša sööb palju ja paks Lena sööb vähe.

Suures plaanis ei ole oluline see, kui palju toitu laps on söönud, vaid see, kui palju söödust seeditakse ja kui kaua see "assimileeritu" kestab. Siin võib üsna asjakohane olla mitte väga õige, kuid arusaadav tehniline analoogia: üks auto "sööb" 20 liitrit bensiini 100 kilomeetri kohta ja teine ​​samadel tingimustel vaid 5 liitrit.

2. Hormoonide tootmise intensiivsus. Kasvuprotsess on ebaühtlane. Esimesel eluaastal, noorukieas, kasvuhormoon, hormoonid

kilpnääre ja kõrvalkilpnäärmed, suguhormoone toodetakse suuremas koguses, laps kasvab aktiivselt, isu suureneb. Kasvu intensiivsus sõltub ka geneetilistest omadustest. Kui Vasja vanemad on alla kahe meetri pikad, sööb Vasya suure tõenäosusega rohkem kui Seryozha, kelle isa on kuuekümnemeetrine, ja isegi siis mütsis.

On ka hooajalisi mustreid: talvel kasv aeglustub (hormoone vähem), suvel muutub aktiivsemaks (hormoone rohkem). Selge see, et suvel on isu parem.

3. Energiatarbimise tase. Toitumisel on tegelikult kaks globaalset eesmärki: esiteks varustada keha kasvuks ja normaalseks funktsioneerimiseks vajalike ainetega. siseorganid; teiseks katta jooksvaid energiakulusid, mis on eelkõige tingitud motoorsest tegevusest. Siin on kõik üsna ilmne – mida rohkem laps energiat kulutab, seda parem on isu.

Miks mõned inimesed vajavad väga väikest kogust toitu, et saada piisavalt toitu, samas kui teised ei tea, kuidas toitu säilitada, muutudes oma kõhu orjadeks? Füsioloogid on neile küsimustele vastuseid otsinud palju aastaid. Pealegi ei paku need uuringud mitte ainult teoreetiliselt huvi, vaid neil on ka ahvatlev väljavaade kasutada bioloogias, meditsiinis ja põllumajanduses saadud tulemusi.

Täiskõhutunne on teatavasti seotud keha toiduvajaduse rahuldamisega. Kuid igaüks teab omast kogemusest, et küllastustunne on midagi enamat kui lihtsalt söödud raskustunne kõhus. Uuringud näitavad, et inimesed ja loomad lõpetavad oma eine ammu enne, kui imendumine seedetraktist korvab näljahäda põhjustanud energiapuuduse. Mis siis kehas juhtub, kui istume laua taha ja hakkame sööma?

Pikka aega usuti, et toiduga küllastumisest märku andvad käsud kanduvad seedetraktist ajju närvikiud. Tuntud nõukogude füsioloog, praegune akadeemik A. M. Ugolev tegi 1950. aastate lõpul kindlaks, et küllastustunde tekitavad ka teatud ained, mis soolestikust toidukordade ajal verre eralduvad. Mõnede spetsiifiliste regulaatorite olemasolu veres, mis "vastutavad" küllastustunde ilmnemise eest, kinnitasid edasised uuringud. Niisiis leidsid Ameerika teadlased, et kui võtta hästi toidetud loomadelt verd ja süstida seda näljastele loomadele, väheneb nende toidukogus peaaegu poole võrra. Jäi leida ained, mis reguleerivad toitumisalase küllastumise keerulisi protsesse.

Selle rolli kõige tõenäolisemateks kandidaatideks peeti kehas toodetavaid peptiide, eelkõige koletsüstokiniini, mis sünteesitakse soolestikus ja siseneb verre söögi ajal. Asjaolu, et sellel peptiidil on võime järsult vähendada loomade toiduvajadust, avastati alles 70ndate alguses. Enne seda seostati koletsüstokiniini funktsiooni organismis peamiselt sapipõie kokkutõmbumise ja pankrease sekretsiooni stimuleerimisega (seega, muide, tuli nimi: "chole" - sapp, "kistis" - põis, " kinema" - liikumine).

Peaaegu kõik unistavad täiuslikust figuurist. Peenike inimene ei saa kunagi aru, kui palju vaeva näevad ülekaalulisusele kalduvad inimesed hea väljanägemise nimel. AT kaasaegne maailm seal on palju meditsiinilised preparaadid, dieedid ja palju muud, mis ühel või teisel viisil võivad aidata neid, kes soovivad oma figuuri parandada. Kaalu langetamiseks on tõesti palju vahendeid, kuid kaalu langetajate vaenlane on ikka sama, mis enne. See puudutab söögiisu suurenemist. Selle tõttu on ülekaaluga võitluses seatud eesmärke väga raske saavutada. Samuti väärib märkimist, et suurenenud söögiisu, mille põhjuseid me siin kaalume, ei ole sugugi alati norm, mis tähendab, et sellega tuleb võidelda. Mõnel juhul võib see olla isegi mõne haiguse sümptom või psüühikahäire.

Suurenenud söögiisu: põhjused

Mõni inimene kogeb terve elu nälga, mida ei saa vaigistada, teine ​​sööb aga vähe, kuid aeg-ajalt lülitub kehas midagi ümber ja nad hakkavad sööma kahe või isegi kolme eest. Reeglina ei täheldata söögiisu suurenemist alati, vaid ainult teatud tundidel. Näiteks hilisõhtul. Kindlasti meenusid nüüd paljudele, kuidas nad pärast südaööd rohkem kui korra üles tõusid ja külmkapi juurde läksid, tahtes kõike, mis seal oli, süüa. Hommikul tekitas muidugi kõik öösel toimunu ainult segadust.

Üldiselt väärib märkimist, et küllastuskeskus, nagu ka näljakeskus, asub hüpotalamuses. Nad saavad maost signaale, mis näitavad, kas inimene vajab toitu. Nende signaalide mis tahes häirete tagajärjel võivad tekkida mitmesugused probleemid. Liigne isu on üks neist probleemidest. Selle kõige põhjused, nagu ülaltoodust on juba selgunud, on erinevad, kuid peamised neist on järgmised:

1) Paljudel naistel on enne menstruatsiooni suurenenud söögiisu. Seda võib seletada östrogeeni nimelise hormooni puudumisega organismis PMS-i ajal. See hormoon muudab inimesed rõõmsaks, vastutab hea tuju eest. See võib toimida ka valuvaigistina. Samuti väärib märkimist, et nii enne menstruatsiooni kui ka selle ajal hemoglobiini tase langeb ja naine hakkab sellest tulenevalt nõrkust tundma ja püüab toidu abil jõudu taastada. Söögiisu suurenemises menstruatsiooni ajal pole midagi halba.

2) Inimene võib pidevalt tahta süüa, kui ta kogeb pidevalt suurt füüsiline harjutus(sport, raske töö). Kõik see on üsna loomulik, kuna see püüab jõudu koguda. Sellistel juhtudel on soovitatav süüa toitu, mis sisaldab palju valku.

3) Suurenenud söögiisu võib ilmneda stressi, vaimse häire või tõsise emotsionaalse šoki tagajärjel. Fakt on see, et söömisprotsess on reeglina väga meeldiv. See tähendab, et inimene eemaldub alati süües veidi reaalsusest. Aju ütleb meile, et süüa tasub mitte sellepärast, et keha vajab toitaineid, vaid sellepärast, et tahame lihtsalt pääseda kuhjanud probleemidest või unustada midagi väga halba. Sel juhul on soovitatav otsida abi professionaalselt psühholoogilt, sest on täiesti võimalik, et probleem ei kao iseenesest.

4) Suurenenud söögiisu peamised põhjused hõlmavad probleeme süsivesikute ainevahetusega. Sellise rikkumisega tõmbavad inimesed alateadlikult nende toiduainete imendumise poole, mis sisaldavad palju süsivesikuid. Sel juhul on soovitatav konsulteerida arstiga.

5) Suurenenud söögiisu põhjuseks võib olla ajukasvaja.

6) Söögiisu suurenemine lastel on tavaliselt seotud nende kasvuga. Paljud täiskasvanud hakkavad muretsema siis, kui laps hakkab kõike sööma, kuid tegelikult pole millegi pärast muretseda.

Lõpetuseks tahaksin öelda, et inimestel, kes ei saa kaalust alla võtta, kuna neid piinab pidevalt nälg, soovitatakse kõige rohkem kasutada. lihtsaid viise vähendada seda on:

Joo klaas porgandimahla;

Söö kaerahelbeid;

Söö greipi.

Suureks probleemiks võib olla suurenenud söögiisu, mille põhjuseid oleme loomulikult kaalunud. Seda ei saa eirata.