Evde nane damlası nasıl yapılır. Evde uçucu yağ nasıl yapılır - en kolay yollar ve tarifler

Nane aromalı uçucu yağlar eczanelerde serbestçe satılmaktadır. Onlar pahalı değil. Onların özelliği, bu yağların uygulamalarında evrensel olmasıdır. Gıda ürünlerini tatlandırmak için, kozmetikte, kişisel hijyende kullanılabilirler. Ancak nane yağı evde yapmak kolaydır. Ayrıca, bu minimum miktarda bileşen gerektirir: bitkisel yağ ve nanenin kendisi.

Nane yağı için herhangi bir nane uygundur: sıradan veya nane, limon veya kedi. Tüm bu nane türlerinin evde, pencere veya balkondaki bir tencerede yetiştirilmesi kolaydır. Ücretsiz nane mağaza ve eczanede satılmaktadır. Bu yüzden hammadde ile ilgili herhangi bir sorun olmamalıdır.

Nane esansiyel yağı, bitkinin yaprak ve çiçeklerinin buharla damıtılmasıyla elde edilir. Sonra temizlenir ve sonra bize, yani alıcılara gelir. Nane yağının ana maddesi mentoldür. Bu tip yağın değerli olduğu tüm nitelikleri verir.

Ev yapımı nane yağı da herhangi bir amaç için kullanılabilir. Ancak, bu kadar konsantre olmayacak esansÜreticiden. Ama o faydalı özellikler daha da küçülmeyecek. Ek olarak, ev yapımı nane yağınız şunlar olabilir:

Lezzet yemeğine ekleyin;

Mide ve bağırsak bozukluklarını tedavi etmek için kullanın;

Ağız bakımı için kullanın;

Öksürük, baş ağrısı, mide bulantısı ve tahrişi gidermek için;

Saç ve cilt bakımı için.

Nane yağı yapmak için ihtiyacınız olan:

Zeytin yağı

taze nane yaprağı

Nane yapraklarını soğuk suyla iyice durulayın ve kağıt havluların arasında kurutun.

Daha sonra suyunu çıkarmak için öğütün. Onları biraz kırıştırabilirsiniz.

Hazırlanan yaprakları temiz bir cam kavanoza koyun. Dökün zeytin yağı. Yağ yaprakları tamamen örtmelidir.

Kavanozu bir kapakla sıkıca kapatın ve bir gün boyunca ılık bir yerde bırakın.

Daha sonra bir süzgeçten süzün. Yaprakların yeni bir kısmını kesin ve önceden demlenmiş yağı tekrar dökün.

Bu prosedürü beş kez tekrarlayın. Mesele şu ki, ne kadar uzun süre ısrar ederseniz, her seferinde yağla yeni taze yapraklar dökerseniz, yağın aroması o kadar zengin olur.

Yağı son kez süzün ve yapraklarını sıkın. Elde edilen nane yağını temiz bir koyu cam şişeye dökün ve buzdolabında saklayın. Orada yağ, özelliklerini kaybetmeden bir yıla kadar durabilir.

Ev yapımı nane yağı böyle çıkıyor.

Ev yapımı yağ için sadece zeytinyağını değil, diğerlerini de alabilirsiniz: üzüm çekirdeği yağı, buğday tohumu yağı veya badem yağı. Belirgin bir kendi kokusu olan yağları almaya gerek yok. Bu yağlardan hiçbiri yoksa rafine ayçiçek yağı işinizi görecektir.

nane tentürü

Nane yağına ek olarak, votka veya alkol ile tentür yapabilirsiniz. Onun için ayrıca nane yaprakları hazırlamanız ve votka veya alkolle dökmeniz gerekir.

Karanlık bir yerde dört, altı hafta bekletin. İnfüzyon sırasında şişeyi periyodik olarak sallamayı unutmayın. Nane yapraklarını değiştirmenize gerek yok. Güçlü bir nane aroması ile elde edilen alkol tentürü.

Genelde küçük bir bebek suyu şişesinde yaparım. Yaprakları neredeyse tamamen koyun ve votka dökün. Sonra boyna bir daire parşömen kağıdı koyup kapağını kapatıp mutfak dolabına koyuyorum. Tentür, dondurma, limonata, çay tatlandırmak için mükemmeldir. epey ekliyorum. Yani alkol pratikte hissedilmez.

Tentür birkaç yıl saklanabilir. Ana şey karanlık bir yer ve sıkı oturan bir kapak.

Nane yağı olmadığında, tentürü 1: 1 oranında gliserinle karıştırıp keklere veya kurabiyelere ekliyorum.

Genel olarak, mağazada aroma satın almak gerekli değildir. Ve doğal özler her yerde satılmaz ve pahalıdır. Evde kendiniz yapmak kolaydır ve kesinlikle daha ucuzdur.

En son makaleleri gelen kutunuza alın

Bugün sizlerle evde nane yağı yapmanın küçük bir sırrını paylaşacağım. Zor olduğunu mu düşünüyorsun? Hiç de bile! Bu süreç sadece çok heyecan verici olmakla kalmaz, aynı zamanda 20-30 dakikadan fazla sürmez.

Bugün nanenin taze ve büyüleyici aromasına aşina olmayan birini bulmak zor. Eh, ve dahası, yararlı soğutma ve yatıştırıcı özellikleri hakkında. Bu şaşırtıcı etli bitki, eski zamanlardan beri kozmetoloji, tıp ve yemek pişirme alanındaki onur yerini işgal etmiştir.

Ev yapımı nane esansiyel yağı

İçindekiler:

• Kuru nane yaprakları ve sapları - 200 gr
• Rafine edilmemiş mısır yağı - 200 ml

Evde pişirme süreci:

1. Öncelikle kuru nane dallarını doğrayalım. Bunu yapmak için, bitkiyi keseceğimiz keskin bir makasla kendinizi silahlandırmanız gerekir. Uçucu yağ hazırlamak için saplara, yapraklara ve hatta çiçek salkımına ihtiyacımız var.
2. Elde edilen toz, sıkıca kapatılmış bir cam kaba yerleştirilir.
3. Ezilmiş naneye baz yağ (zeytin, badem, susam vb.) eklemek gerekir. Benim durumumda omega-6 ve E vitamini içeriğinde lider olduğu için rafine edilmemiş soğuk sıkım mısır yağı kullanıyorum.Bitkiyi tamamen kaplayacak kadar yağ olmalı.

Mısır yağı, E, F, A, PP, K3 vitaminlerinin yanı sıra temel mineraller - fosfor, demir, bakır, nikel ve potasyum ihtiyacını karşılayabilir. Ek olarak, kompozisyon bu ürün virüslerin ve patojenlerin penetrasyonunu önleyen doymamış asitler bakımından zengindir.

Nane Esansiyel Yağının Faydaları, Kullanım Alanları ve Bileşimi

Gelin nane yağının harika olduğu 9 yaygın soruna bir göz atalım.

1. Karın ağrısını azaltır ve sindirimi iyileştirir.
2. Kötü nefesi ortadan kaldırır.
3. Baş ağrısını giderir.
4. Kepek ve saç kırılmasıyla mücadele eder.
5. Antimikrobiyal ve inflamatuar özelliklere sahiptir.
6. Beyin aktivitesini, konsantrasyonu ve duygusal durumu iyileştirir. Bitkinin içerdiği mentol, canlandırıcı bir etkiye sahiptir ve ayrıca solunum yollarını temizler.
7. Sebasöz yağların salgılanmasını normalleştirir (sivilce, akne vb.)
8. Kaslardaki gerginliği giderir.
9. Antifungal özelliklere sahiptir.

Nane esansiyel yağı Omega-3 içerir yağ asidi, demir, magnezyum, kalsiyum, A ve C vitaminleri, mineraller potasyum, manganez ve bakır.

Nane yağının listelenen özelliklerinden sonra, her ilk yardım çantasında vazgeçilmez olduğunu söylemek güvenlidir.

Nane Esansiyel Yağı Kullanırken Alınacak Önlemler

Küçük miktarlarda, nane yağı mükemmel olarak kabul edilir. güvenli araçlar ancak bazı insanlarda neden olabilir alerjik reaksiyonlar. Bu nedenle, kullanımdan önce bir duyarlılık testi yapılmalıdır.

Bunu yapmak için bileğinize az miktarda yağ uygulayın. Birkaç dakika sonra ciltte hafif tahriş, kaşıntı veya ciltte kızarıklık görülürse ürünü hemen yıkayın ve tekrar kullanmayın. Bitki mentol içerdiğinden cilde zarar verebileceğinden büyük miktarlarda kullanılması yasaktır.

Nane esansiyel yağı, çok yıllık otsu bitkilerden, özellikle bitkilerden elde edilen bir maddedir. farklı şekiller nane, genellikle nane. Birçok değerli bileşen içerir: en çok mentol, %70'i ve ayrıca limonen, cineole, carvone, geraniol ve diğer birçok aromatik bileşik vardır.

madde almak

Ana hammaddeler hafifçe kurutulmuş yapraklar ve gövdelerdir.Endüstriyel ölçekte, madde su buharı ile damıtılarak (damıtma) elde edilir. Bitkideki uçucu yağ içeriği% 0,5'tir, yani bir kilogram nihai ürün elde etmek için 45-50 kg hammadde işlemek gerekecektir. Bu şekilde elde edilen maddenin oldukça pahalı olacağını belirtmek gerekir.

Ancak çoğu zaman nane yağı, bir tür baz yağ temelinde yapılır. Böyle bir madde evde kolayca yapılabilir. Bunun için ihtiyacınız olacak:

Üzüm gibi baz yağlar veya;

Her zaman kapaklı cam kaplar;

Koyu cam kap;

Küçük bir gazlı bez parçası;

Tahta çekiç;

Naylon poşet;

Hammaddeler: taze, yeni toplanmış nane (en geç 24 saat).

Yani, benim nane, kurutun ve bir torbaya koyun. Ardından, ham maddeleri doğrudan torbanın içinde bir çekiçle dövdük - suyu bu şekilde serbest bırakacak. Kütleyi bir cam kaba kaydırıyoruz, çarpıyoruz ve bir yağ bazıyla dolduruyoruz. Bir gün sonra, karışım filtrelenmelidir. Her seferinde eski yağı bırakarak ve taze ham maddeler kullanarak tüm adımları üç kez daha tekrarlıyoruz. Daha sonra bitmiş nane yağı koyu renkli bir cam kaba dökülür. Sıkıca kapatılmış karanlık ve serin bir yerde saklayın.

Nane yağı: uygulama

Bu madde çok yaygın olarak kullanılmaktadır: kozmetik üretiminde, kişisel bakım ürünlerinde, farmakolojide ve Geleneksel tıp. Özel bir söz, aromaterapide nane yağı kullanımını hak ediyor. Bu alanda odaların aromatize edilmesinde, masaj ve ovalamada, hamam ve saunalarda kullanılır. Nane yağı insan vücudu üzerinde karmaşık bir etkiye sahiptir: uyarır gergin sistem, vücudu tonlar, hafif bir uyarıcı (samimi anlamda) çare olarak hareket eder. Ayrıca bu madde romatizma, kas ve eklem ağrıları, deri iltihapları ve kızarıklıkları, migren, mide bulantısı, spazmlar gibi birçok hastalıkta dahili ve harici olarak kullanılmaktadır.

Kontrendikasyonlar

Yararlılığına rağmen nane yağı, düşüncesizce ve kısıtlama olmaksızın alınabilecek bir çare değildir. Örneğin bu maddenin dozunu artırırsanız solunum sıkıntısına veya bronkospazma neden olabilirsiniz. Ek olarak, nane yağı kalp kasının işleyişini aktif olarak etkiler ve bu da kalpte ağrıya neden olabilir. Bu maddenin hamilelik sırasında kullanılması da önerilmez - kasılmalara neden olabilir. Ve küçük çocuklar üzerinde uygulamamalıdır. deri- Nane yağı hassas bebek cildi için çok güçlüdür. Bu nedenle, bu maddeyi akıllıca kullanın: küçük dozlarda ve tercihen sadece harici olarak.

Uçucu yağların kullanımı uzun zamandır parfüm endüstrisinin ötesine geçmiş ve geniş bir popülerlik kazanmıştır. Polikliniklerdeki terapistler artık aromaterapi tedavisini kolayca reçete edebilir ve kozmetikçiler bile bu ilaçları güzelliği geri kazanmada vazgeçilmez olarak görürler. Tek dezavantajları yüksek fiyatlarıdır. Ancak bu sorun, evde uçucu yağ yapmayı bilerek kolayca çözülür. Uygulamanın gösterdiği gibi, kalite açısından eczaneden daha düşük değildir, ancak birkaç kat daha ucuzdur.

Hazırlık aşaması: hammaddelerin doğru temini

Aroma yağı, ister yabani bir çalı olsun, isterse bir kır çiçek yatağından asil bir çiçek olsun, hemen hemen her bitki örtüsünden çıkarılabilir. Ancak seçilen bitkiden evde uçucu yağlar yapmadan önce, maksimum miktarda aromatik maddenin hangi kısmında yoğunlaştığı açıklığa kavuşturulmalıdır. Örneğin, vadideki Mayıs zambakının çiçeklerinde, belirgin hoş kokuya rağmen, sadece yaklaşık% 0.04 ve karanfil ağacının meyvelerinde -% 22 içerirler.

baharatlı karanfil- Uçucu yağ içeriğinde lider

Kaliteli bir son ürün elde etmek için sadece uçucu yağın nasıl yapıldığını bilmek değil, aynı zamanda bunun için ne zaman hammadde temin edeceğini bilmek de önemlidir. Bunda karmaşık bir şey yok, sadece aşağıdaki kurallardan birkaçını hatırla:

Aromatik yağları izole etmek için çiçek salkımları kullanılıyorsa, çiçeklenme zirvesinde kesilir ve tamamen açılmış çiçekler seçilir.

1. Köksaplar, yalnızca sonbaharda, yaprakların kurumasının başlamasıyla birlikte kazılır.
2. Sap veya yaprak kullanılması durumunda tomurcuk oluşumu başlamadan önce hammadde hasat edilir.
3. Tohumlar ve meyveler sadece tamamen olgunlaşmış olarak alınır.
4. Tesisin toprak üstü kısmının tamamı işlemeye uygunsa, o zaman optimal zaman toplama için - çiçeklenmenin ilk aşaması.
5. Hammaddeler sadece kuru, güneşli havalarda, çiy kuruduktan hemen sonra hasat edilir.
6. Yağların hazırlanması için hem taze bitkiler hem de kuru otlar uygundur.

Uçucu yağları hazırlamanın mevcut yolları

Kendi uçucu yağınızı yapmak için birkaç yöntem vardır. Bunlar presleme, damıtma, enfleuraj ve infüzyondur. Yöntem seçimi büyük ölçüde hammadde türüne bağlıdır.

Düşük maliyetli yöntemler: presleme ve damıtma

En basit ve hızlı yol herhangi bir ek cihaz ve ekstra maliyet gerektirmeyen aroma yağı elde etmek - sıkma. Ancak sadece turunçgillerin işlenmesi durumunda iyidir. Bu yöntemin özü, meyve kabuğundan yağlı bir sıvının elle sıkılmasıdır.

Meyveler ve tohumlar hariç, herhangi bir hammadde, bitkilerden damıtma yoluyla kokulu yağ çıkarmaya uygundur. Bu yöntemin dezavantajı, doğaçlama yöntemlerle elde edilememesidir - damıtma için, ev yapımı alkol yapmak için kullanılana benzer özel bir damıtma cihazı gereklidir.

Ancak evde böyle bir cihaz yaparsanız, üretim süreci, ilaç fabrikalarında uçucu yağların nasıl yapıldığından pratik olarak farklı olmayacaktır ve evde, hiçbir şekilde daha düşük olmayan çok kaliteli bir ürün elde etmek mümkün olacaktır. farmasötik müstahzarlar.

Çiçek ruju ve temel tentürler

güzel dünya"enfleurage" denir karmaşık prosedür saflaştırılmış katı (esas olarak sığır eti) yağı ile ekstraksiyon yoluyla aromatik yağların elde edilmesi. Sonuç olarak, bitki kısımlarının ince bir yağ tabakası üzerine serilmesi, bir presle preslenmesi ve bir süre bırakılmasıdır. Yağ, kokuyu emer ve sonuç, parfümcülerin çiçek ruju dediği şeydir. Ayrıca alkol ile çözülür ve süzülerek saf bir yağ elde edilir.

Bu yöntem çok pahalı ve zahmetli olduğundan sadece gül, menekşe, yasemin gibi bitkilerin çok narin ve kırılgan çiçeklerinin işlenmesinde kullanılır.

Bitkilerden aromatik yağların ekstraksiyonu için enfleurage birkaç yüzyıl önce kullanılmaya başlandı.

Bazı uçucu yağlar sadece evde infüzyonla hazırlanabilir. Bunu yapmak için ayrıca kendi kokusu olmayan alkol veya bazik bitkisel yağ kullanılır. Hazırlanan bitkileri dökerler ve genellikle 3 günden 3 aya kadar ısrar ederler. bundan sonra alkol tentürü süzülür ve yağı süzülür. Yağın doygunluğu, infüzyonun süresine bağlıdır.

Ev yapımı aroma yağları için en popüler tarifler

Gül kokulu afrodizyak

İnce, baştan çıkarıcı bir kokuya sahip bu aromatik yağın hazırlanması için güçlü kokulu kırmızı bahçe gülleri alınır.

Gül yağı için sadece bahçe çiçekleri almanız gerekir, hafif kokulu sera çiçeklerini değil

İki su bardağı yaprak önce bir kaba konur ve bir gün boyunca sıkıştırma ağırlığı ile bastırılır ve daha sonra üstten hava girmesini önleyecek şekilde yaprakları ince bir tabaka ile kaplayacak şekilde zeytinyağı ile dökülür. Bu karışımı karanlık bir yerde en az bir ay ısrar edin. Her iki günde bir kavanoz iyice çalkalanmalı veya içeriği ile karıştırılmalıdır. İnfüzyon hazır olduğunda, yaprakları sıkılarak atılır ve kokulu ürün koyu renkli bir cam şişeye dökülür ve buzdolabında saklanır.

Bu ilaç banyo yapmak için çok uygundur, bundan sonra vücut hoş bir aroma yayar. Mitologlar, Kleopatra'nın Sezar'ı fethetmesinin gül yağı sayesinde olduğunu söylüyorlar.

Anti-stres etkisi ile nane senfonisi

Pişirmek için doğal hazırlık Stresi azaltan ve sinir sistemini sakinleştiren "Nane Senfonisi" adı verilen, sadece taze ve bozulmamış nane yaprakları kullanın. Meyve suyunun salınmasını hızlandırmak için iyice yıkanmalı, bir kağıt havluyla kurutulmalı ve elinizle küçük parçalara ayrılmalıdır.

Yapraklar sıkıca bir cam kavanoza doldurulur, en üste kadar doldurulur ve üzüm çekirdeği yağı ile dökülür, ardından bir kapakla kapatılır. Kavanoz karanlık bir yerde bir gün saklanır. 24 saat sonra karışım süzülür, yapraklar sıkılır ve atılır ve önceki kullanımdan süzülmüş taze yapraklar ve yağ kullanılarak işlem tekrarlanır. Her seferinde giderek daha zengin bir aroma ve karakteristik yeşilimsi bir renk kazanacaktır.

Tonik narenciye yağı

Bu ürünün güzelliği yanında iyileştirici özellikler ve hoş aroma, ayrıca hazırlanması için portakal veya limon kabuklarının kullanılması gerçeğinde. Böylece vücudun vitamin ihtiyacını karşılayan meyveyi yiyebilir, kabuğunu da fayda ile kullanabilirsiniz.

Aromatik bir ilaç hazırlamak için, birkaç meyvenin kabukları ezilir, bir kavanoza konur ve kendi kokusu olmayan herhangi bir rafine bitkisel yağ ile dökülür. Karışımın bir hafta demlenmesine izin verildikten sonra, 30 dakika boyunca bir buhar banyosuna gevşek bir şekilde kapatılmış bir kavanoz yerleştirilir, ardından ortaya çıkan sıvı süzülür ve kabuğundan dikkatlice sıkılır. Soğuduktan sonra ev yapımı uçucu yağ kullanıma hazırdır.

Herhangi bir aroma yağını tıbbi veya kozmetik amaçlı Bir uzmana danışmak gerekir, çünkü her birinin bir takım kontrendikasyonları vardır. Örneğin, nane bir düşük yapmaya neden olabilir. erken tarihler hamilelik ve narenciye - çocuklarda alerjiye neden olur.

Nane esansiyel yağı, aromaterapide soğuk algınlığı ve bronşit gibi çeşitli solunum yolu rahatsızlıklarını tedavi etmek için kullanılır. Nane yağı da sakinleştirici olarak stresten kurtulmak için vazgeçilmezdir. Ayrıca eklenir makyaj malzemeleri, örneğin, el yapımı sabunda. Aroma lambasına bu yağdan birkaç damla ekleyerek taze ve canlandırıcı bir aromanın keyfini çıkarabilirsiniz. Endüstriyel olarak, nane yağı bitkinin yapraklarının buharla damıtılmasıyla elde edilir.

Doğal nane esansiyel yağı şunları içerir: mentol, limonen, sineole ve diğer bazı bileşenler. Bu yağ oldukça pahalıdır, ancak neyse ki, çok daha az maliyetli olacak şekilde kendiniz yapabilirsiniz. Evde nane esansiyel yağı, eczaneden satın alınabilen üzüm çekirdeği, badem veya buğday tohumu yağı gibi bir baz yağdan yapılır.

Nane esansiyel yağı yapmak için ihtiyacınız olacak:

taze nane

gıda saklama için plastik torba

tahta tokmak

baz yağ

Kapaklı cam kavanoz

koyu cam kap

gazlı bez

Pişirme metodu:

1. Uçucu yağların hazırlanması için sadece taze toplanmış bitkiler kullanılır. Bu nedenle bahçede nane yetiştirmek veya pazardan satın almak daha iyidir.

2. Çiy kuruduğunda sabahları nane toplamanız gerekir. Yağ içeriği, ısı başlamadan önce sabahları en yüksektir. Zarar vermeden sağlıklı yapraklar seçin.

3. Naneyi yıkayın soğuk su, su bardağını yapmak için sallayın ve kuruması için bir havluya yayın. Daha sonra yaprakları sıkı bir plastik gıda saklama torbasına aktarın ve kapatın. Kabuğu kırmak ve doğal suyu serbest bırakmak için yaprakları tahta bir çekiçle hafifçe dövün.

4. Ambalajın içeriğini bir cam kavanoza aktarın, sıkıştırın ve baz yağ ile doldurun. Yağ nane suyunu emecektir.

5. Kavanozu sıkıca kapatın ve nane ile yağın karışması için iyice çalkalayın. Ardından 24 saat bekletin. Bundan sonra, kavanozun içindekileri bir parça gazlı bezden süzün, sıkın ve yaprakları atın.

6. Her seferinde yeni yapraklar kullanarak, ancak eski yağı bırakarak işlemi 3 gün boyunca tekrarlayın. Bundan sonra, bitmiş nane esansiyel yağını koyu renkli bir cam şişeye dökün ve sıkıca kapatın.

Doğrudan güneş ışığı almayan serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Uyarılar: Hamilelik sırasında nane yağı kullanmayın. Erken doğuma neden olabileceğine inanılmaktadır. Narin ciltleri için çok güçlü olduğu için çocukların cildinde nane yağı kullanmayın.