Reteta de bautura de ceai petale de trandafir. Infuzii și lichioruri de trandafiri - extaz eteric

Petalele de trandafir fac lichioruri excelente de casă, care pot decora orice masa festivași surprinde oaspeții cu alcool non-standard pentru desert. Tehnologia de gătit este disponibilă chiar și pentru bucătarii începători. Ne vom uita la două rețete dovedite.

Orice varietate de trandafiri este potrivită pentru lichioruri, dar cele mai delicioase băuturi se obțin din petale de ceai. Este mai bine să folosiți apă îmbuteliată sau de izvor, apa de la robinet cu clor distruge rapid mirosul floral ușor. Baza de alcool - vodca, alcool diluat sau luciu de luna inodor.

Băutură rapidă de trandafir

Băutura va fi gata la 4 zile după începerea preparării.

Ingrediente:

• trandafir de ceai - 40 de muguri;
• apă - 2 litri;
• vodcă (alcool 40-45%) - 0,5 litri;
• zahăr - 700 de grame;
• acid citric - 1 lingură.

1. Separați petalele de muguri, clătiți-le cu apă curentă, apoi puneți-le într-un borcan de trei litri.

2. Turnați petalele cu apă fierbinte (60-70°C), adăugați acid citric și amestecați.

3. Închideți borcanul cu un capac, lăsați 2-3 zile într-un loc întunecat la temperatura camerei. Agitați o dată pe zi.

4. Se strecoară infuzia prin mai multe straturi de tifon fără a strânge pulpa. Adăugați zahăr, amestecați, apoi aduceți la fierbere.

5. Răciți lichidul la temperatura camerei, turnați într-un borcan de trei litri, turnați vodca, amestecați bine.

6. Turnați lichiorul de trandafir de ceai de casă finit în sticle pentru depozitare, închideți-l ermetic și lăsați să stea 1-2 zile înainte de utilizare. Se dovedește o băutură aromată delicioasă de o frumoasă culoare roz. Perioada de valabilitate - 2-3 ani.

Lichior parfumat de petale de trandafir

Infuzia prelungită contribuie la apariția unui miros floral persistent în lichior.

Ingrediente:

• vodcă - 1 litru;
• zahăr - 0,5 kg;
• ceai petale de trandafir - 150 de grame;
• acid citric - 0,5 linguriță.

1. Se macină petalele într-o mașină de tocat carne și se amestecă cu zahărul.

2. Transferați masa de flori rezultată într-un borcan, adăugați vodcă și acid citric, apoi amestecați până când zahărul este complet dizolvat.

3. Închideți bine capacul, puneți 30-40 de zile într-un loc întunecat la temperatura camerei.

4. Se filtrează lichiorul roz prin tifon, se toarnă în sticle și se închide ermetic cu dopuri de plută. A se păstra la frigider sau la subsol. Perioada de valabilitate - 2-3 ani.

Ce poate fi mai bun decât o ceașcă de ceai aromat dacă trebuie să faci față depresiei, confuziei, confuziei? Probabil, doar ceaiul de petale de trandafir este o băutură surprinzător de blândă și romantică, care, în plus, are o serie de proprietăți utile.

Beneficiile petalelor de trandafir

Ceaiul cu petale de trandafir nu este doar foarte gustos și parfumat, ci și foarte sănătos. Chiar și în cele mai vechi timpuri, medicii știau că un astfel de ceai împrospătează, restabilește capacitatea de a gândi și pune inima în ordine.

Este interesant! Multă vreme, ceaiul cu petale de trandafir a fost considerat un medicament „aristocratic”, inaccesibil oamenilor obișnuiți.

O astfel de băutură are un efect antiseptic, antibacterian, antiviral asupra organismului. Este util să-l bei pentru răceli, gripă sau alte boli. sistemul respirator. Când tuși, este folosit ca expectorant. Și dacă adaugi miere în ceai, obții un remediu pentru stomatită și diferite procese inflamatorii.

Ceaiul de trandafir va fi foarte util pentru problemele cu tractul gastrointestinal - o infuzie de petale are capacitatea de a calma membrana mucoasă a tractului digestiv. În plus, aroma strălucitoare și delicată a ceaiului ridică starea de spirit și ajută să scapi de el depresie sau blues.
Ca și în alte cazuri, proprietăți medicinale petalele de trandafir sunt determinate de compoziția lor:

• Uleiuri esentiale;
• mai multe zaharuri;
• caroten;
• acizi organici (inclusiv citric și malic);
• vitamine din grupa B, K, E, PP, C;
• tanin, flavonoide.

Ceaiul cu petale de trandafir ajută la eliminarea toxinelor, normalizează microflora intestinală, face față insomniei. Sub formă de loțiuni, ajută la combaterea conjunctivitei.

Ce fel de trandafir poate fi preparat?

Trandafirul chinezesc este foarte potrivit pentru prepararea ceaiului. O băutură din el ajută la curățarea sângelui, este prevenirea cheagurilor de sânge. De asemenea, face față bine unui sindrom de mahmureală și va fi util pentru bărbați și pentru că crește potența. În plus, are un efect benefic asupra stării ficatului și a vezicii biliare, se normalizează presiunea arterială. O altă proprietate utilă a ceaiului de trandafir chinezesc este eliminarea excesului de lichid din organism, care ajută la scăderea edemului.

În mod convențional, ceaiul de hibiscus roșu poate fi numit și ceai de petale de trandafir, deoarece trandafirul sudanez, cunoscut și sub numele de hibiscus, este folosit pentru a-l prepara. Ceaiul de trandafir sudanez are o istorie bogată - a fost servit la masă chiar și de către vechii faraoni. Ca și alte ceaiuri de trandafiri, hibiscusul are multe beneficii pentru sănătate.

Colectarea și depozitarea petalelor

Pentru a obține un ceai cu adevărat sănătos și gustos, este mai bine să colectați singur petalele. Pentru aceasta, trandafirii care cresc în propria lor cabană de vară sunt cei mai potriviti, deoarece în acest caz puteți fi 100% sigur că nu au fost folosite substanțe chimice dăunătoare atunci când le creșteți.

Strângeți petalele dimineața, înainte ca roua să dispară. Este recomandabil să faceți acest lucru după ploaia trecută, care va spăla praful și insectele de pe ele. Doar florile complet înflorite sunt potrivite pentru colectare, dar petalele ofilite trebuie evitate.

Înainte de aceasta, florile sunt sortate - petalele ofilite, staminele, resturile, sepalele sunt îndepărtate. Apoi materiile prime se transferă într-o sită și se agită pentru a îndepărta polenul mărunțit.

Nu este necesar să spălați petalele colectate, acest lucru le poate deteriora, în plus, există riscul de a spăla unele dintre elementele utile din ele. Dar, dacă se dorește, o astfel de procedură poate fi efectuată. Este mai bine să clătiți petalele cu o sită sau o strecurătoare și apoi să le așezați pe un prosop de hârtie. După aceea, pot fi folosite imediat pentru preparare sau așezate la uscat.

Ca și alții plante medicinale, petalele trebuie uscate într-o zonă umbrită, bine ventilată, întinsă într-un strat nu foarte gros. Din când în când, materiile prime trebuie răsturnate și răsturnate pentru a evita putrezirea și mucegaiul.

Dacă uscați petalele într-un uscător electric, acestea vor fi ușor diferite de cele care s-au uscat natural - vor scădea în dimensiune, dar își vor păstra culoarea. Din această cauză, materiile prime uscate pot cădea prin orificiile paleților, așa că este mai bine să le căptușiți cu tifon sau hârtie.

Este interesant! Pentru a da petalelor florilor o aromă plăcută de fructe de pădure sau de fructe, puteți pune lângă petale căpșuni sau căpșuni sălbatice la uscat. În acest caz, florile vor absorbi mirosul de fructe de pădure.

Petalele proaspete pot fi, de asemenea, păstrate pentru o perioadă de timp, de exemplu, dacă la un moment dat nu a fost posibilă colectarea cantității potrivite pentru prepararea ceaiului. Pentru a face acest lucru, se pun într-o pungă, se leagă strâns și se pun la frigider. În această formă, termenul de valabilitate al acestora este de aproximativ 1-2 zile.

Metode de preparare a berii

Petalele de trandafir pot fi preparate ca băutură independentă sau aromate cu frunze de ceai. Cel mai adesea, pu-erh este supus acestei proceduri, deși puteți amesteca un trandafir cu orice fel de ceai.
Pentru a aroma ceaiul preferat cu un trandafir, trebuie să amestecați frunzele uscate de ceai cu petale de trandafir uscate și să lăsați într-un recipient închis timp de câteva zile. In acest timp, frunzele de ceai vor fi saturate cu o aroma delicata si vei obtine un ceai delicios si delicat.

Cea mai ușoară versiune a infuziei de petale de trandafir:

• turnați 2 linguri într-o cană. petale. Poate fi folosit atât proaspăt, cât și uscat;
• se toarnă apă caldă (nu apă clocotită!). Temperatura apei trebuie să fie între 70-80 de grade;
• lăsați ceaiul sub farfurie timp de 5 minute;
• bucură-te de o băutură parfumată.

Nu puteți adăuga zahăr sau miere la o astfel de băutură, deoarece ea în sine se dovedește a fi destul de dulce la gust. Are o prospețime destul de distinctă, cu un postgust dulce și note fructate.

Important! Este imposibil să folosiți petale din buchetele de trandafiri achiziționate pentru a face ceai - astfel de flori sunt cultivate folosind substanțe chimice dure care prelungesc înflorirea și ucid dăunătorii. Nu vor adăuga beneficii ceaiului.

Ceai pentru ulcere sau gastrită

Cu diferite boli ale tractului gastro-intestinal, puteți prepara ceai din petale de trandafir, după cum urmează:

• amestecați 10 g de mușețel, gălbenele, petale de trandafir de ceai, coada-calului și cudweed;
• se adaugă 20 g frunze de pelin paniculata, sunătoare, pătlagină, semințe de mărar, iarbă de agrimonie, măceșe;
• iar apoi încă 70 g de șoricelă.

Colecția rezultată va servi drept rezervă pentru o lungă perioadă de timp. Pentru preparare, luați aproximativ 6 g din amestec și turnați-l cu 0,5 litri de apă clocotită, după care este trimis la o baie de apă timp de o jumătate de oră. Înainte de utilizare, ceaiul trebuie filtrat și apoi băut de 4 ori pe zi, cu 20 de minute înainte de masă.

Pentru arsuri și răni

O infuzie de petale de trandafir ca parte a colecției poate fi folosită sub formă de loțiuni pentru tratamentul rănilor și arsurilor. Pentru a pregăti colecția, trebuie să amestecați:

• petale de trandafir, coada-calului, frunze de verbena, coaja de stejar (10 g fiecare);
• frunze de salvie, flori de musetel (5 g fiecare).

Colectarea se toarnă cu un litru de apă clocotită și se insistă nu mai mult de o jumătate de oră. Infuzia strecurată umeziți cârpa și aplicați-o pe zonele afectate.

Miere de trandafir pentru ceai

O astfel de miere va da ceaiului o aromă delicată și va ajuta să facă față durerii în gât sau beriberi. Pentru gătit, veți avea nevoie de 200 g de petale de trandafir (trandafir de ceai sau trandafir sălbatic) și miere lichidă.

Important! Nu este necesar să clătiți petalele pentru ca apa să nu pătrundă în miere.

Apoi amestecul este transferat într-un borcan pre-preparat (spălat și sterilizat). Trebuie să fie complet uscat! Deasupra se mai adauga inca o lingura de miere pentru a acoperi petalele proeminente. Această miere trebuie păstrată la frigider.

Mierea poate fi adăugată la orice ceai - puneți o lingură de petale într-o cană, turnați ceaiul, amestecați și lăsați-l să fiarbă câteva minute. Dacă petalele interferează, băutura poate fi strecurată.

Contraindicatii

Nu există atât de multe contraindicații pentru ceaiul cu petale de trandafir. Deoarece trandafirul este considerat un potențial alergen, ceaiul cu petale de trandafir nu este recomandat în timpul sarcinii și alăptării, precum și copiilor sub 3 ani. Și, desigur, nu îl puteți folosi cu intoleranță individuală la băutură.

Ceaiul de trandafiri nu este doar o băutură romantică și parfumată, ci și o sursă de bună dispoziție. Și în plus, este foarte benefic pentru sănătate. După ce ai pregătit vara petale de trandafir, te poți răsfăța toată iarna cu o băutură tonifică și răcoritoare care te va proteja de răceli și beriberi.

Toate materialele de pe site sunt prezentate doar în scop informativ. Înainte de a utiliza orice mijloc, consultarea medicului este OBLIGATORIE!

Când vine vorba de băuturi răcoritoare și cu adevărat răcoritoare de vară, cei din nord vin în minte în primul rând. mentă. In regiunile in care este mai cald se adauga lavandă, dar cred că mulți sudici nu vor ezita să răspundă: "Trandafir!"În articolele mele despre trandafir, am spus deja că această plantă are proprietăți de răcire: în primul rând, de aceea este utilizată pe scară largă în Orient în scopuri medicinale, cosmetice și chiar culinare.

Dacă cineva are ocazia să folosească petale de trandafir organice, poate face nu numai dulcețuri „crude” sau fierbinți cu ele, ci și băuturi plăcute de vară.

Sunt familiarizat cu două tehnologii pentru prepararea unei astfel de băuturi: pur și simplu cu apă și sub formă de sirop (asemănător modului în care se prepară siropul de lavandă). În ambele cazuri, se folosesc doar petale de trandafir proaspete, deoarece în ele conținutul de ulei esențial este mai mare. Mai mult, conteaza atat momentul colectarii cat si tipul trandafirului (pentru mai multe detalii vezi descrierea trandafirului pe linkurile de mai sus).

Este dificil să obțineți o băutură roz sau roșie din petale de trandafir, cel mai adesea se folosește un indicator pentru aceasta (suc de lămâie sau acid citric; băutura este, de asemenea, colorată - de exemplu, cu suc de rodie sau sfeclă).

Această nuanță poate avea o infuzie naturală fierbinte de petale de trandafir (uneori este mai deschisă sau mai închisă). În același timp, petalele în sine devin decolorate (fierte). De aceea nu este recomandat sa le speli cu apa fierbinte, dar apa rece este foarte posibila!

Din același motiv, nu recomand să faci o baie cu petale de trandafir acasă. Nu uita că prințesele care făceau asta aveau slujitori. Și băile-piscine nu erau așa. Da, și procedurile cu petale s-au făcut, de altfel, unde erau destul de mulți trandafiri! Tradus în limbaj modern, petalele din baie nu fac plăcere: pentru a mirosi aroma, trebuie să luați o cantitate imensă de petale și acestea se lipesc de toate părțile corpului și chiar colorează totul. Din apa fierbinte, petalele, în primul rând, se vor decolora. În al doilea rând, din această cauză, sucul va fi eliberat, apa și baia vor deveni violet. Sucul roz este foarte bine consumat pe diferite suprafețe. Vei curăța singur baia sau vei chema servitorii? :) În astfel de scopuri, este mai bine să folosiți roz ulei esențial sau attar, dar sunt scumpe. Concluzie: bineinteles, tu decizi :)

Băutură cu petale de trandafir (opțiune fără sirop).
În unele regiuni din Azerbaidjan, o astfel de băutură este numită "ovshala". Cred că tovarășii mei din Azerbaidjan vă pot spune mai multe despre asta, dar vă spun doar ce am reușit să aflu.

Tehnologia de bază de gătit: turnați petale de trandafir cu apă fierbinte, adăugați suc de lămâie sau acid și lăsați 8-10 ore la infuzat. Apoi se filtrează și se adaugă un îndulcitor. Adesea, la o astfel de băutură se adaugă apă de trandafiri (vezi cap. 9, linkul de mai sus).

Iată varianta din carte „Azerbaijan” (publicat în 2006; scris de David C. King).

5 căni de apă
petale de 3 trandafiri
1/2 lingurita suc de lămâie(? - proporție suspectă)
3 linguri Sahara.

Fierbe apa, adauga petale de trandafir si zeama de lamaie. Se ia de pe foc si se lasa la infuzat 6 ore sau peste noapte. Apoi scoateți petalele, adăugați zahăr, serviți rece.

Două rețete interesante disponibil la azerifood.com (linkul este activ).

1. Tinctură pe frunze de trandafir:
Ceai petale de trandafir - 1 kg
Acid citric - 2 lingurițe
Apa pentru turnarea petale - 2 litri

Pentru fiecare 3 căni de tinctură de frunze de trandafir:
Apă - 1,5 - 2 căni
zahăr - 4-6 linguri. (gust)
bucăți de gheață

2. 1 pahar de infuzie de coada
1 cană gulab (apă de trandafiri)
0,4 cană tinctură pe frunze de trandafir
aproximativ 1 litru de apă
zahăr după gust

Șerbet Gulab. Varianta sirop

O variantă pe care mi-am adaptat-o, căutând ce am nevoie într-o varietate de rețete :) În această variantă, am folosit destul de mult suc de lămâie, dar puteți lua mai mult - mai ales dacă intenționați să păstrați siropul pt. un timp. Se prepară folosind aceeași tehnologie ca o băutură roz obișnuită, se adaugă doar preparatul de sirop.

Am luat proporții egale de petale de trandafiri roșii parfumate, zahăr și apă (de exemplu, un pahar de petale lejer, un pahar de zahăr, un pahar de apă) + puțin suc de sfeclă roșie pentru culoare. Am un pahar cu petale în partea de sus a fotografiei, pe cântare. La petalele mari, puteți tăia vârfurile albe, astfel încât să nu aibă gust amar. Pentru gatit un numar mare Proporțiile de sirop 1:1:1 nu sunt întotdeauna potrivite, trebuie să vă gândiți la acest lucru în plus.

A luat atât de multă apă încât a acoperit petalele, a fiert, a turnat petalele, a lăsat la infuzat. Dupa cateva ore l-am filtrat si l-am pus deoparte. Am mai fiert o parte din apă, am adăugat zahăr, am fiert până la o stare de sirop nu foarte gros. Am adaugat apa de sub petale, putina zeama de sfecla proaspata pentru culoare, amestecata, incalzita, luata de pe foc. Sucul de lamaie se poate adauga fie inainte de infuzia petalelor, fie in timpul prepararii siropului: pentru 1 pahar de apa - de la 1 lingura. până la 1 lingură. suc (sau după gust și culoare; pentru a adăuga suc de lămâie, vezi povestea despre siropul de lavandă).

Siropul finit se diluează cu apă în proporția dorită sau se adaugă în alte feluri de mâncare acolo unde este cazul. Se poate adăuga apă de trandafiri sau extract pentru aromă și gust suplimentar de „trandafir”. Sau sirop de lavanda :) Am ultima fotografie- sirop de trandafiri, diluat cu apă aproximativ 1:3.

Pregatit pentru

Din cele mai vechi timpuri, din petale de trandafir și măceșe au fost preparate vinuri și lichioruri excelente, care, așa cum se știa deja atunci, îmbunătățeau digestia, vindecau și tonificau.

Se recomandă colectarea petalelor de trandafir dimineata devremeîn vreme de rouă sau după ploaie, selectând numai flori proaspete înflorite. Materialul colectat trebuie să fie uscat și folosit în scopul propus, de exemplu, pentru a face lichior de trandafiri.

Daca adaptezi reteta de lichior cu petale de trandafir la conditiile de preparare a lichiorului, poti obtine o bautura foarte delicata si aromata, ideala atat pentru intalnirile de doamne cat si pentru o cina romantica in doi.

Umpleți recipientul pentru infuzarea lichiorului cu petale, umpleți-le cu vodcă și infuzați până când lichidul capătă o nuanță de chihlimbar închis.

Scurgeți lichidul din sticlă fără a stoarce pulpa, filtrați, amestecați cu zahăr, turnați în sticle sterile și dop.

Lichior de petale de trandafir pe vin alb

Încercați să faceți și lichior de trandafiri de casă din Bulgaria, unde trandafirul este considerat floarea națională.

• 2 litri de coniac (poate fi înlocuit cu alcool);
• 1 kg de zahăr;
• 200 g vin alb;
• 40 g petale de trandafir.

Puneți petalele de trandafir spălate și uscate într-un recipient de sticlă pentru perfuzie, turnați peste baza de alcool și infuzați până la 20 de zile.

După aceea, se filtrează lichidul din pulpă, se fierbe siropul din vin alb și zahăr și se amestecă cu vodca de trandafiri obținută în urma infuziei. Se amestecă bine, se îmbuteliază și se sigilează pentru păstrare ulterioară la rece.

Ceai de lichior de petale de trandafir reteta pentru alcool

Pentru a face lichior de trandafir de ceai, selectați doar petale proaspete și folosiți alcool și apă de calitate, deoarece aceste aspecte pot strica aroma și gustul. Băutura finală are o putere de 31-34 de grade, este foarte parfumată, foarte feminină, iar culoarea sa este asemănătoare cu culoarea petalelor. Dacă doriți să obțineți un lichior mai dulce, nu ezitați să dublați sau chiar să tripliți cantitatea de zahăr.

• 500 g alcool;
• 75 g zahăr;
• 65 g apă;
• 50 g petale de trandafir de ceai;
• 3 g acid citric.

Clătiți petalele, uscați și măcinați într-un blender, amestecând cu zahăr, acid citric și apă. Puneți masa finită pe fundul borcanului pregătit, umpleți cu vodcă și, amestecând cu grijă, închideți capacul. Păstrați într-un colț întunecat la temperatura camerei timp de până la 2 săptămâni, agitând la fiecare câteva zile, apoi filtrați viitoarea băutură și stoarceți pulpa.

Dacă este necesar, se îndulcește, se întoarce în recipientul anterior, se închide ermetic și se infuzează încă 10 zile.

După finalizarea stabilizării gustului, se filtrează lichiorul, se toarnă în sticle sterile, se tape plută și se păstrează la rece până la 5 ani.

Cum se prepară lichior de petale de trandafir cu vodcă

Dacă intenționați să faceți lichior de petale de trandafir cu vodcă, atunci evitați apa cu clor, care poate schimba complet aroma băuturii în rău. Folositi apa de izvor sau, in cazuri extreme, din sticle. Acidul citric în acest caz acționează ca un echilibrant - dă o ușoară aciditate și armonizează gustul lichiorului.

• 1 kg de zahăr;
• 1 litru de vodcă;
• 1 litru de apă;
• 300 g petale de trandafir;
• 1 lingura acid citric.

Amestecați petalele cu zahărul într-o mașină de tocat carne sau cu un blender până la o pastă netedă. Se pune masa rezultată într-un recipient de sticlă (aproximativ 5 litri), se umple cu apă și vodcă și se amestecă până când zahărul se dizolvă complet.

Închideți recipientul ermetic și păstrați timp de 30 de zile într-un colț cald și întunecat, agitând la fiecare câteva zile. Apoi se scurge și se filtrează viitoarea băutură, după ce stoarceți pulpa, gustați-o pentru dulceață (și dacă este necesar, adăugați zahăr) și amestecați cu acid citric. Se amestecă lichiorul, se toarnă în sticle pregătite, se dopează și se mai îmbătrânesc cu cel puțin 3 zile înainte de servire. Este necesar să se păstreze într-un test întunecat timp de până la 2 ani.

reteta de lichior de petale de trandafir uscate

Dacă doriți să experimentați, puteți încerca să faceți un lichior de petale de trandafir uscat cu vin de desert Sauternes, care va oferi lichiorului un buchet incredibil de vară și proaspăt. Sauternes poate fi înlocuit cu alte vinuri de desert, mai scumpe, sau puteți să vă simplificați sarcina (și să reduceți costurile) și să luați un vin simplu, de exemplu, Chateau Liot sau Petit Guiraud. Când este gata, acest lichior de trandafiri pe bază de vin este o bază excelentă pentru un cocktail Aperol Syringe.

• 500 g Sauternes (aproximativ 15% alcool);
• 250 g de vodcă sau alcool 40-50%;
• 200-250 g sirop de zahăr (1:1 zahăr și apă);
• 25 g petale de trandafir uscate.

Se toarnă petalele într-un recipient pregătit pentru infuzie cu vin, se amestecă, se închide borcanul ermetic și se păstrează 5 zile la loc răcoros și întunecat. Apoi se filtrează lichidul prin mai multe straturi de pânză, fără a strânge pulpa, se amestecă viitoarea băutură cu sirop de zahăr gătit și răcit în prealabil și se pune din nou în recipientul anterior. Infuzati inca 2,5 saptamani inainte de servire.

Vinificatorii cu experiență vor fi interesați să cunoască două opțiuni pentru a îmbogăți lichiorul roz cu mirodenii. Primul lichior de trandafiri de casă, picant și ușor sărat, cu adevărat masculin, cu adaos de nucşoarăși fenicul.

• 5 litri de luciu de lună;
• 12 g sare;
• 6 g nucsoara;
• 6 g coaja de lamaie;
• 6 g fenicul;
• 2 g scorțișoară albă.
• Pentru siropul de zahar:
• 2 litri de apă;
• 700 g zahăr.

Măcinați condimentele și petalele într-un mojar sau o moară, turnați luciul de lună și lăsați timp de 10 zile. Când ați terminat, distilați (distilați) lichidul rezultat.

A pregati sirop de zahăr, după ce a fiert amestecul de componente pentru acesta, se răcește, se amestecă cu lichidul obținut în pasul anterior și se înmoaie încă 3-5 zile.

Lichior de petale de trandafir de casă condimentat

A doua varianta pentru un lichior de petale de trandafir condimentat acasa poate fi o reteta cu coaja si scortisoara. Este preferată mai ales de femei, probabil datorită asemănării parfumului cu un parfum scump.

• 12 litri de luciu de lună;
• 200 g petale de trandafir uscate;
• 25 g scorțișoară;
• 25 g coaja uscata;
• 25 g anason stelat.
• Pentru siropul de zahar:
• 5 litri de apă;
• 800 g zahăr.

Măcinați mirodeniile și petalele, umpleți cu luciu de lună și lăsați timp de 7-10 zile. Când ați terminat, distilați (distilați) lichidul rezultat.

Se prepară siropul de zahăr prin fierbere amestecul de componente pentru acesta, se răcește și se amestecă cu lichidul obținut în pasul anterior.

Gata, poți îmbuteli, tapi și trimite la depozitare.

Lichior de petale de trandafir la lumina lunii

Un lichior neobișnuit de petale de trandafir de casă se va dovedi dacă este preparat cu sare.

• 12 litri de luciu de lună;
• 1,2 kg de zahăr;
• 130 g petale de trandafir;
• 20 g sare.

Se toarnă petalele cu sare timp de o jumătate de oră, apoi se toarnă moonshine și se înmoaie timp de 2 zile.

După finalizare, distilați (distilați) lichidul rezultat și amestecați-l cu zahăr, după care puteți turna lichiorul, dopul și trimiteți-l la depozitare.

Orice femeie iubește florile și mai ales un trandafir. Deși, pe lângă frumusețe, această plantă ne poate aduce o mulțime de beneficii. Mai mult, acest lucru se va aplica nu numai sănătății noastre, ci și frumuseții. Prin urmare, mai jos vom învăța cum să preparăm o tinctură de petale de trandafir pentru față, ea caracteristici benefice si alte tipuri de tonice, masti din aceasta floare.

Puțini oameni știu că trandafirul are proprietăți tonice, revigorante și antiinflamatoare. Ca să nu mai vorbim de posibilitățile miraculoase de vindecare rapidă. Deși cea mai frecventă utilizare, desigur, este în cosmetologie, și nu în vindecarea organismului. Le puteți folosi pentru a face băi, pentru a face diverse tonice și creme de față.

Este de remarcat faptul că este necesar să se aplice numai petale de trandafiri proaspete și, de preferință, nu achiziționate, ci dintr-o grădină de acasă. Abia atunci va exista o garanție că plantele nu au fost polenizate cu diverse amestecuri de chimicale pentru înflorirea lungă. Cel mai bine este să prepari un tonic, ulei sau tinctură de trandafir. Deși o mască de față ar fi o soluție la fel de grozavă. Mai ales dacă aveți probleme cauzate de erupții cutanate și acnee.

Proprietăți

Poți vorbi despre proprietățile magnifice ale acestei plante pentru totdeauna, deoarece petalele de trandafiri au fost folosite încă din cele mai vechi timpuri. Anterior, oamenii care erau bolnavi tulburări nervoase sau boli tractului respirator, putea fi vindecat cu tincturi de trandafiri sau tămâie pe bază de ea. Este de remarcat faptul că chiar și infecțiile complexe care provoacă consum sau boli ale inimii și rinichilor ar putea fi vindecate cu petale de trandafir. Femeile obișnuiau să-și aplice flori proaspete pe față pentru a le menține tinere și hidratate. acoperirea pielii. i-ai putea vindeca pe cei severi procese inflamatorii, tulburări gastrice la inhalarea uleiului de trandafiri sau la utilizarea lui intern.

Petalele de trandafir sunt formate din:

• Uleiuri esentiale;
• Sahara;
• rășini;
• un număr mare de vitamine B și C;
• oligoelemente;
• caroten;
• flavonoide.

Pentru ce și din ce să aplici?

Prin urmare, poate fi folosit ca regenerant, antiinflamator, calmant și calmant al durerii. Gama de boli este la fel de extinsă ca și compoziția, deoarece puteți folosi petalele chiar și cu amigdalita, stomatită, boli ale tractului gastric, inflamație purulentă și probleme cu pielea feței. Deși merită și amintit reactie alergica asupra unor componente ale plantei. Prin urmare, înainte de a utiliza un astfel de remediu, este mai bine să verificați imediat reacția corpului dumneavoastră și să consultați un medic.

Utilizați în gătit

Pe lângă faptul că trandafirul este folosit în medicină și cosmetologie, și-a găsit locul în bucătăria multor bucătari și gospodine simple. Trebuie să spun că este foarte rar, dar poți găsi chiar și o rețetă de dulceață din petale sau miere. Se aseamănă cu un sirop plăcut care are un gust la fel de grozav pe cât miroase.

Mai rare sunt: ​​oțetul sau băuturile alcoolice pe bază de tinctură de trandafiri. Deși dacă le încerci măcar o dată, nu vei mai putea trăi fără ele. Adevărat, mulți notează că acestea sunt băuturi mai feminine, deoarece sunt mult mai slabe și mai dulci decât vinurile sau cocktailurile obișnuite. În viața de zi cu zi, puteți face ceai cu petale proaspete. Această băutură vă va permite să rămâneți mereu calm și să adormiți rapid.

Gătiți tincturi parfumate acasă

Nu este absolut necesar să cumpărați tinctură de trandafir de ceai într-o farmacie sau magazine de cosmetice. La urma urmei, îl poți găti acasă. După aceea, îl puteți folosi în interior ca o băutură plăcută, iar pentru tratamentul anumitor boli, chiar îl amestecați cu alte ingrediente și faceți măști, tonice. Nu veți avea nevoie de atât de multe componente, dintre care principalul, desigur, este un trandafir de ceai, sau mai degrabă petalele sale.

Ingrediente

• zahăr 250 g;
• apă 150 ml;
• dacă se dorește, vodcă 1 litru;
• petale de trandafir 150 g.

Reţetă

Pentru a crea o tinctură din această plantă, va trebui să urmați reteta simpla care include următorii pași:

1. Turnați apă într-o cratiță și adăugați zahăr.
2. Se pune pe foc si se fierbe pana se formeaza siropul.
3. Adăugați petale de trandafir de ceai și fierbeți încă cinci minute.
4. Așteptați până se răcește bulionul.
5. Adăugați vodca și amestecați bine.
6. Se toarnă tinctura într-un borcan, se închide ermetic gaura și se lasă într-un loc întunecat timp de două săptămâni.
7. După aceea, deschideți recipientul, turnați lichidul într-un alt recipient.

Ingrediente

• petale 150 g;
• apă 500 ml;
• ulei de măsline 2 linguri;
• o fiolă de vitamina A.

Reţetă

Din ingredientele enumerate mai sus, puteți prepara cu ușurință o minunată tinctură facială hrănitoare, care se mai numește și apă de trandafiri. La urma urmei, este folosit în principal pentru frecarea pielii ca tonic.

Vei avea nevoie:

1. Măcinați trandafirul de ceai într-un blender sau cu un cuțit.
2. Se toarnă într-un termos și se toarnă apă clocotită în el.
3. Se lasă până când lichidul s-a răcit.
4. Adăugați ulei și vitamina.
5. Se toarnă într-un alt recipient și se păstrează într-un loc răcoros și întunecat.

Este important să te asiguri că pielea și corpul tău pot tolera toate ingredientele pe care le vei folosi pentru a pregăti tincturi și creme pentru diverse rețete. În caz contrar, nu puteți îmbunătăți starea, ci doar o puteți agrava. Și atunci doar un medic te poate ajuta. Toată lumea trebuie să prețuiască și să aprecieze darurile naturii, care ne permit să rămânem la fel de frumoși și tineri după un an. Numai utilizarea rațională a plantelor și punerea în aplicare a prescripțiilor vor obține rezultatul dorit.

Videoclip „Cum să prepari apa de trandafiri pentru față”

În videoclipul de mai jos, veți afla despre metoda de preparare a tincturii de trandafir sau cum se numește altfel „tonic roz”, care este folosit pentru a șterge fața.