Ebatavaline toit: maailma kõige vastikumad toidud. Ebatavaline toit: maailma kõige vastikumad toidud Top 10 kõige vastikum

Peen delikatess või lihtsalt vastik roog? Ebatavaliste maitseelamuste poole püüdlemisel ei vali inimesed kõige rohkem Parim viis valmistada eriline õhtusöök. Inimkond otsib alati midagi uut ja ebatavalist. Mõned toidud on eksisteerinud sajandeid ja aastatuhandeid, mõned on leiutatud hiljuti. Paljud inimesed ütlevad, et loomi "niimoodi" kasutada on ebainimlik ja neil on õigus. Tasub arvestada, et paljud rahvad peavad oma traditsioone kinni ja nende jaoks tundub paljugi üsna tavaline. Täna räägime kõige vastikumatest roogadest, mida meie planeedi erinevates osades valmistatakse.

tuunikala silm

Sea aju

Balut (balut)

Kajakatega täidetud hüljes

Kopi Luwak

inimese platsenta

Kas sa sööksid vürtsikastmega leotatud praetud kriketit? Kuidas oleks praetud tarantliga? Enamik läänlasi keelduks ilmselt otse. Aga mis siis, kui ütleme teile, et need kaks rooga on mõnes riigis populaarsed? Ja kujutage ette, on üsna palju inimesi, kes ütlevad, et need on tegelikult väga maitsvad!

Seda on raske uskuda ja raske mõista, kuid need on vaid kaks 25 kõige veidramast roast meie nimekirjas. Kas peate end toidusõbraks? Uurige, kas julgeksite mõnda neist uskumatutest roogadest proovida?! Ja nüüd räägime köökidest ja roogadest, mis meie maitse-eelistustega absoluutselt ei kattu ja on meile täiesti võõrad.

Mõned neist ajavad teid naerma, teised nutma ja on teisi, mis teid hämmastab. Niisiis, täna saate teada 25 uskumatust roast, mis inimestele tegelikult meeldivad!

25. Yin Yangi kala

See mereanniroog on friteeritud kala, mis on pärast küpsetamist veel elus. Roog on eriti populaarne Taiwanis ja Hiinas, kuid on pälvinud hukkamõistu ja karmi kriitikat oma julmuse pärast.

24. Witchity Grub


Üks kuulsamaid toite ja ka üks tabamatumaid. Witchetty Grub on valkjas, puitu sööv söödav ööliblika vastne, mida leidub vaid Kesk-Austraalias.

23. Tuunikala silmamuna


Nad ütlesid, silmamunad Tuunikala maitseb nagu kalmaar ja seda peetakse Jaapanis üsna maitsvaks roaks. Lisaks sisaldavad tuunikala silmamunad dehüdroepiandrosterooni ja oomega-3 polüküllastumata rasvu. rasvhape et meie aju peab korralikult toimima. Nii et kui suudate leppida tõsiasjaga, et teie toit vaatab teile otsa, võite selle suhu pista ja alla neelata, siis on tuunikala silmamunad teie jaoks!

22. Friedetud lõgisnake (Southern Fried Rattlesnake)


USA edelaosa lemmiktoit, praetud lõgismadu, maitseb väidetavalt nagu konnakoivad. Eksperdid soovitavad enne küpsetamist liha peale valada keeva veega. Seejärel kasta liha munasse, puista peale soola, jahu ja riivsaia segu ning saada õlisse praadima.

21. Piim (Shirako)


Moloka on Jaapani delikatess, mida läänes kindlasti kunagi ei tabata. "Miks sa küsid. Sest piim on tursa, lõhe, fugu ja kalmaari seemnevedelik. Väidetavalt on see väga toitev, kõrge valgusisaldusega, õline ja kreemjas roog.

20. Sannakji


Sannakji on ideaalne roog Koreas reisivatele ekstreemse toidu austajatele. See delikatess on seesamiõliga piserdatud elus kaheksajalg, mis on tükkideks lõigatud. Nii et nagu aru saate, siis rooga serveerides see ikka liigub. Seda serveeritakse kohe pärast valmistamist ja jah, kui huvitab, siis on olnud mitmeid juhtumeid, kus inimesed on sannakjit süües lämbunud (looma lihased tõmbuvad söömisel ikka kokku).

19. Seaveri


Ungaris praetakse siga tapmisel selle verd sibulaga ja serveeritakse hommikusöögiks koos sooja värske leivaga.

18. Mongoolia Boodog


See omapärane Mongoolia roog on valmistatud marmotist või kitsest, mis on keedetud oma nahas kuumade kividega kõhus.

17. Millenniumimuna / Pidan


Selle roa nimi võib olla eksitav, kuna munad pole nii vanad. Siiski valmistatakse roog ikkagi nii, et mune hoitakse tuha, soola, kustutamata lubja, riisikestade ja savi segus mitu nädalat kuni mitu kuud. Nagu võite ette kujutada, on selle roa "aroom" üsna tuntav.

16. Kiviak


Kiwiak on Gröönimaalt pärit traditsiooniline eskimode roog, mis valmistatakse hülge (umbes 400 lindu) nahka sobituvatest alkidest (merelindude perekond), seejärel eraldub nahast õhk, see suletakse searasvaga ja asetatakse alla. maapind pressi all 3-18 kuud . Selle aja jooksul lind kääritatakse ja seejärel süüakse tema liha sünnipäevade või pulmade pidusöögi ajal.

15. Jing Leed


Jing kaan on Tais üks levinumaid suupisteid pakkuvaid putukaid. Need on 4 cm praetud ritsikad, mis on maitsestatud Golden Mountain Thai sojakastme ja pipraga. Need, kes on seda eelrooga proovinud, ütlevad, et see on väga maitsev!

14. Fugu


See roog ei ole nii vastik ega eemaletõukav kui paljud siin loetletud, kuid see on üks surmavamaid toite (ja inimesed söövad seda pidevalt!). AT sapipõie, kalamaks, nahk ja kalamari sisaldab surmav annus tetrodotoksiin, mis on 1200 korda toksilisem kui tsüaniid. Mürk on nii tugev, et selle surmav annus on väiksem kui nõelapea ja ühest kalast piisab 30 inimese tapmiseks.

13. Konnajalad


Need, kes on neid proovinud, väidavad, et need meenutavad tekstuurilt kana ja maitselt kala.

12 praetud tarantlit


Paljudes maailma paikades valdav enamus inimesi kas kardab tarantleid või tunneb nende vastu vastikust. Kambodžas on see aga laialt tuntud eriala. Need on sõna otseses mõttes "põletatud tulega" ja leotatud õliga.

11. Escamoles


"Escamoles" (tõlkes tähendab nimi "sipelgamune") on söödavad sipelgavastsed, kes elavad sinise agaavi juurtes. See roog on olnud Mehhikos populaarne alates asteegidest. Vaatamata oma populaarsusele kohalike elanike seas ei ole see turistide seas nõudlust.

10. Durian


Looduslikult Malaisias ja Indoneesias leiduv durian on võib-olla maailma kõige lahknev vili. See kas kellelegi väga meeldib või ei meeldi. Need, kellele see ei meeldi, kirjeldavad duriani maitset kui "täiesti mädanenud pudruks".

Samuti eritab see lõhna, mida kirjeldatakse kui "sealiha, tärpentini ja sibulaga, mis on kaunistatud treeningsokiga". Lõhn on nii terav, et paljud Kagu-Aasia hotellid ja avalikud asutused keelavad duriaanid oma ruumidesse siseneda.

9. "Draakon iha leegis" (Draakon iha leegis)


Tõenäoliselt kõlab see pisut muljetavaldav ja võib-olla isegi eksootiline, kuid roa fantaasianimi varjab tegelikult selle omapärase omaduse. Pekingi restorani Guolizhuang menüü kuulsaim roog "Draakon kireleegis" on praetud jaki peenis, mida serveeritakse keerukalt suurel taldrikul.

8. Krokodill


Me kõik teame, et kingad ja kotid on õmmeldud krokodillinahast, kuid mõnes maailma osas, näiteks Austraalias ja Aafrikas, on need roomajad ka suurepärane roog ... nii öeldakse. Kuulduste järgi maitseb see nagu kana ja krabi ristand.

7 Kobra süda


See roog ei ole kindlasti nõrganärvilistele, sest "Cobra Heart" on Vietnami põhjaosast pärit roog, mis koosneb kobra verest ja endiselt tuksuvast südamest (lugesite õigesti, elav kobra süda). Täisväärtuslik eine sisaldab kobra südant, mis on kastetud vereklaasi ja mürgijooki, millele järgneb mitu südametu kobra jäänustest valmistatud käiku.

6. Casu Marzu


Olete Casu Marzust (mädajuust) rohkem kui korra kuulnud. See on traditsiooniline lambajuust, mida valmistavad Itaalias Sardiinia elanikud. Juustu valmistamisel jäetakse see väljapoole, võimaldades kärbestel sellesse muneda. Vastsed lagundavad rasvu, mille tõttu see kääritatakse. Ütlematagi selge, et enne juustu söömist kubisevatest kõrrelistest on peaaegu kasutu vabaneda, sest see lausa kubiseb neist.

5. Bushmeat


Mõiste "bushmeat" viitab metsloomade lihale, kes on püütud sellistes planeedi arengupiirkondades nagu Lääne-Aafrika. See tõeliselt kummaline roog on valmistatud metsloomadest, sealhulgas nahkhiirtest, rottidest, ahvidest ja teistest, kelle liha suitsutatakse, kuivatatakse või soolatakse.

4. Blyudplattar (Blodplättar)


Blüdplattar on üsna huvitav variant Rootsi pannkookidest, mis on valmistatud seaverest, piimast, rukkijahust, melassist, sibulast ja võist. Mida mitte armastada, eks?

3. Linnupesasupp


See Asiatic on valmistatud salangana linnu pesast, kes ehitab oma pesad oma kleepuva sülje abil. Teisisõnu, see, kes selle roa tellis, sööb tegelikult linnu sülge.

2. Bondeki (Beondegi)


Bondeki (korea keeles "chrysalis") on aurutatud või keedetud siidiussi nukud, mida seejärel maitsestatakse vürtsidega ja süüakse vahepalana. Kummalisel kombel on roog Korea köögis üks populaarsemaid.

1. Balut

See populaarne Filipiinide roog koosneb täielikult moodustunud pardi embrüost, mis on elusalt keedetud ja seejärel munas söödud. 18-päevane viljastatud pardimuna on nördinud isegi kõige kartmatumad toidusõbrad, pälvides selle "kõige vastikuma või veidrama toidu" nimekirjas esikoha.

Top 10 kõige vastikumat rooga.

Kui olete praegu näljane või plaanite lähiajal süüa, soovitame tungivalt mitte vaadata seda valikut, mis sisaldab fotosid planeedi kõige vastikumatest toitudest.

Kopalhem ehk mädahirv
Loomade lagunenud surnukehadele meeldib süüa peaaegu kõike põhjapoolsed rahvad. Selle imelise roa retseptid ei erine üksteisest palju - loom maetakse maasse ja mõne kuu pärast kaevatakse need üles.

Escamoles
Eskamoolid on agaavijuurtel leiduvad sipelgavastsed perekonnast Liometopum. Mehhiko köögis peetakse eskamoole delikatessiks, mõnikord nimetatakse seda ka "putukate kaaviariks". See kodujuustu konsistentsiga roog maitseb nagu või, pähklise maitsega. Eskamooli saamiseks tuleb kaevata 8 meetri sügavusele, kus on vastseid täis sipelgapesad.

Surströmming
See Rootsi rahvustoode on konserveeritud marineeritud heeringas, mis lõhnab nii hästi, et seda haisu tõttu tavaliselt õues süüakse. Selle roa retsept on järgmine: roogitud heeringas, kuid koos pimesoole ja kaaviariga, asetatakse soolveega vaadidesse, et eemaldada veri ja rasv. Seejärel soolatakse heeringas, asetatakse lahtisesse nõusse ja jäetakse hapnema.

Balut
Filipiinide rahvuslik kiirtoit. Pardimuna võetakse peaaegu moodustunud pardipojaga ja seejärel keedetakse. Seejärel tehakse kesta auk, mille kaudu saab valmis puljongi juua. Mõnikord serveerib tänavatoidumüüja balut soola ja sibulakastmega. Vaatamata embrüo olemasolule maitseb balut nagu tavaline muna.

saja-aastased munad
Saja-aastased munad on Hiina roog, mis on valmistatud pardi-, kana- või vutimunadest, mida laagerdatakse savi, tuha, soola, laimi ja riisikõrte segus nädalaid kuni kuid.

Natto
Natto on fermenteeritud sojaoad. Nende valmistamiseks lisatakse värskete ubade vaagnale heinapulk, mis aktiveerib käärimisprotsessi. Päeva jooksul muutuvad sojaoad headest kõvadest ubadest limaseks, niitjaks massiks, millel on võimas ammoniaagi lõhn.

veresupp
Supp, mis on populaarne Põhja-Vietnamis, kus seda tarbitakse koos alkohoolsete jookidega, valmistatakse partide, hanede või sea värskest verest, millele on lisatud pähkleid ja aromaatseid ürte. Supp on väga kummalise tekstuuriga ja metalliline maitse. Tavaliselt ei julge turistid seda juua H5N1 linnugrippi nakatumise ohu tõttu.

tuunikala silm
Seda kokakunsti imet võib leida ainult Jaapanist. Ja ainuke võimalik viis söö seda limaga kaetud klaasjat asja – neelake see kohe alla, kui see suhu satub, ja proovige sellele enam mitte mõelda.

Kajakatega täidetud hüljes
Kiviaki - kajakate täidisega hülgekorjust - peetakse subarktiliste rahvaste üheks maitsvamaks toiduks, mis pannakse jõululauale. Selle valmistamiseks on vaja maharaiutud hülgekorjust, mille puhastamata kõht on täidetud juba kitkutud kajakatega.

Pooltoode asetatakse seitsmeks kuuks igikeltsa. Kogu selle aja jooksul teevad lagunevate linnulaipade ensüümid hülgesoolega kõvasti tööd. Maitse järgi sarnaneb see tiivuliste ja loivaliste kombinatsioon terava, terava vana juustuga.

Kolmas ja viimane piiksu on kuulda siis, kui väike rott hakkab närima. Just see roog inspireeris paljusid suuri Hiina luuletajaid. Ja eranditult kõik Hiina keisrid nautisid seda luksust eriti pidulikel puhkudel.

Reisile minnes kipuvad paljud proovima kohalikke hõrgutisi, mõtlemata sellele, et eksootilised road võivad olla tervisele ülimalt ohtlikud. Oleme aga juba harjunud, et kõik, mis on tervislik, ei ole alati nii maitsev, kui tahaksime. Allpool on nimekiri kümnest kõige vastikumast ja kohutavamast toidust maailmas.

10 piim

Rebib maha isaste kalade ja molluskite seemnevedeliku ja näärmete maailma esikümne kõige vastikuma roa – piima. Paljudes maailma köökides peetakse
delikatess. Piima võib praadida või keeta, neid kasutatakse ka hakklihana, erinevate kastmete valmistamiseks jne.

9 Smalahov

Smalahove on traditsiooniline Lääne-Norra roog keedetud lambapeast, mida serveeritakse koos püreestatud rutabaga või kartulitega. Algselt peeti seda rooga vaeste toiduks, kuid tänapäeval on see delikatess. Alates 1998. aastast on Euroopa Liidu direktiivi järgi Smalahove valmistatud ainult tallede peadest.

8 Sannakji

Sannakji on Korea roog, mis on valmistatud seesamiõliga maitsestatud elusast kaheksajalast. Kaheksajalg lõigatakse väikesteks tükkideks (vahel serveeritakse tervelt) ja serveeritakse kohe, nii et tükid ikka liiguvad. Sannakji söömisel tuleks aga olla ettevaatlik, sest süües tõmbuvad kaheksajala lihased ikkagi kokku ja võivad õhu juurdevoolu blokeerida, põhjustades seeläbi lämbumist. 2008. aastal leidis üks selline juhtum aset Gwangju linnas.

7 Preeriaauster

Seitsmendal kohal maailma kõige vastikumate roogade edetabelis on Prairie Oyster – härja-, sea- või lambamunadest valmistatud roog, mis on laialt levinud paljudes riikides, eriti Aasias, Põhja-Ameerikas ja Põhja-Aafrikas. Seda delikatessi serveeritakse sageli eelroana.

6 Hasma

Khasma on konna, tavaliselt Kaug-Ida konna (Rana chensinensis) kuivatatud munajuhadest valmistatud roog. See on Hiinas ja Kesk-Aasias populaarne magustoit. Esialgu valmistati seda ainult keisrite jaoks. Arvatakse, et Hasma parandab nahavärvi ning omab tervendavat mõju kopsudele ja neerudele.

5 Nahkhiiresupp

Nahkhiiresupp on väga populaarne Tais, Palaus ja mõnes teises Kagu-Aasia riigis. Sõltuvalt piirkonnast võib toiduvalmistamise retsept erineda, kuid peamine koostisosa on alati sama - nahkhiir. Muide, supi maitse muutub iga kord, kuna see sõltub sellest, mida loom sõi enne surma.

4 haisvat tofut

Edetabeli neljandal kohal on roog nimega "haisev tofu" – omamoodi oakohupiimast valmistatud juust, millel on väga tugev spetsiifiline lõhn. See vastik delikatess on populaarne Ida- ja Kagu-Aasia riikides, eriti Hiinas, Malaisias, Taiwanis ja Hongkongis.

3 Pesasupp

Kõige vastikumate hõrgutiste edetabelis on kolmandal kohal “pesasupp”. See on vastik roog, mille peamiseks koostisosaks on mõnede salanganiliikide süljest valmistatud söödavad pesad. Hiinas, Vietnamis ja Malaisias peetakse seda kalliks delikatessiks.

2 Balut

Balut on keedetud pardimuna, mille sees on juba täielikult moodustunud kõhre, noka, sulestiku ja muu sellisega linnu embrüo. See on traditsiooniline roog, mida tarbitakse Kagu-Aasias, eriti Laoses, Kambodžas, Vietnamis, Malaisias, Tais ja Filipiinidel ning vähemal määral ka Hiinas. See on Filipiinide rahvusroog. Teda tunnustatakse sageli raviomadused, eriti arvatakse, et balutil on positiivne mõju potentsile. Selle delikatessi maitse meenutab keedetud veisemaksa.

1 Casu marzu

Maailma kõige vastikum roog on casu marzu, Sardiinia saarel toodetud juustuliik. Tuntud elusate juustukärbse vastsete poolest. Casu marzu valmistatakse teist tüüpi juustust – Sardiinia pecorinost, mis viib selle vastsete seedimistegevusest põhjustatud lagunemisseisundisse. Need vastsed on häirimise korral võimelised hüppama kuni 15 cm, seega on soovitatav seda maiust süües silmi kaitsta.

Ebatavaline toit: maailma kõige vastikumad toidud

Mõnikord võite kohkuda, kui saate teada, mida inimesed söövad. Inimene on kohutav kõigesööja. Aga see, mida ta vahel endale toiduks valib, on lihtsalt vastik. Räägime teile kõige vastikumatest roogadest, mida mõnes riigis valmistatakse ja serveeritakse delikatessina.

Kas Marz

Seda nimetatakse ka "vastsete juustuks". Casu marzu on Sardiinias kitsepiimast valmistatud juust. Juustu kääritamise alguses viiakse sinna juustukärbeste vastsed. Nädala jooksul kasvavad vastsed ja toituvad seal. Pärast rasvade hävitamist omandab juust erilise maitse. Kui on aeg laagerdunud juustu süüa, eemaldatakse vastsed ettevaatlikult, kuigi mõned eelistavad süüa neid otse, arvates, et need lisavad juustule soolase noodi.

Oled kindel, et sulle on serveeritud kõvaks keedetud muna, kuni hakkad seda koorima. See on tegelikult kõvaks keedetud pardi embrüo. Balut peetakse paljudes Aasia riikides delikatessiks. See roog valmistatakse nii. Viljastatud pardimuna jäetakse kaheksaks päevaks sooja kohta, et embrüo areneks, seejärel visatakse see keevasse vette ning serveeritakse näpuotsatäie soola ja sidruniviiluga.

Põhimõtteliselt on need rups, jahvatatud, soolatud, maitsestatud vürtside ja säilitusainetega. See pole meie mõistes hautis, vaid suure tõenäosusega maksa toorvorst.

Poolmädanenud lõhepead

Need pead, mida nimetatakse ka "haisvateks peadeks", peavad mitu nädalat niiskes mullas lebama, kuni need on täielikult küpsenud. Need kaevatakse üles paar päeva enne täielikku lagunemist ja valmistatakse neist "küpsetatud haisva kalana". Serveeri jahutatult.

seda lemmikroog põhjaameeriklased. Selle küpsetamine pole keeruline: püüdke põder; lõikas tal nina ära; põletage see keeva veega, et hõlbustada naha eemaldamist; ja küpseta liha koos vürtsidega, kuni see hakkab lagunema tarretiselaadseks massiks. Valage see vedelik vormi, jahutage ja serveerige.

See on veel üks kõige vastikum delikatess maailmas. Taist pärit roog, nahkhiiresupp on suurepärane kunstiteos, mis hõlmab liha pehmeks keetmist. Seejärel jahvatatakse see ürtidega ja supp ongi valmis. Nahkhiiresupp pärines USA-st Palaust.

Saate nautida selle maitset, kui väike pea teile otse vastu vaatab. See roog võib teid tappa või haigeks teha, kuna nahkhiired kannavad teadaolevalt palju haigusi.

Hiinas peetakse seda magustoitu toidukorra ideaalseks lõpetuseks. Hasma valmistatakse roomajate reproduktiivorganitest. Vees paisuvad need 10-15 korda, kiirel keetmisel lisatakse magususe lisamiseks veidi suhkrut.

haggis

Traditsiooniline Šoti roog pole midagi muud kui lihtsalt vorstitüüp. Haggis on valmistatud lamba kopsudest, maksast ja südamest. Ja kuigi see kõik ei tundu eriti isuäratav, annavad šotlased hambad ristis, et kui vähemalt korra haggist proovida, siis küsid veel.

Kana kammkarbid on Prantsusmaal ja Itaalias väga populaarsed. Nad valmistavad soolaseid kastmeid ja puljongeid.

Sigade või veiste veri kogutakse ja hüübitakse, seejärel lisatakse sellele massile kaerahelbed või oder ja bataat. See täidetakse sea- või lehmasoolega, keedetakse. Roog serveeritakse lauale, mis on kaetud spiraali kujul. Paljud inimesed eelistavad süüa sellist musta pudingut koos toiduvalmistamise ajal soolestikust moodustunud nahaga.