Salată „Lady's Caprice” cu limbă și șuncă: rețete. Salată „Capriciul doamnelor” cu limbă și șuncă - cel mai bun din cele mai bune Capriciu al doamnelor cu șuncă

Etapa 1
Mai întâi trebuie fiartă limba, puteți lua carne de vită sau de porc. Fierbeți limba pentru o medie de aproximativ 2 ore cu adaos de sare, dafin și ienibahar. Limba finită trebuie curățată, astfel încât să fie ușor de făcut, trebuie să puneți imediat limba fiartă fierbinte sub jet de apă rece, țineți timp de câteva minute, apoi puteți curăța limba ușor și rapid.

2. Etapa
Tăiați ciupercile felii și prăjiți până se rumenesc în ulei vegetal, se răcesc.

3. Etapa
Tăiați șunca și limba fâșii.

4. Etapa
Castraveții tăiați și fâșii și adăugați cu ciuperci într-un bol de salată.

5. Etapa
Tăiați ardeiul dulce fâșii, sare și piperați salata după gust.

6. Etapa
Se condimentează cu maioneză, se amestecă și se servește.

Bucura-te de masa ta!!!

Salată doamnelor capriciu cu limba se dovedește foarte satisfăcătoare, gustoasă și strălucitoare. Pregătirea unei astfel de salate este foarte simplă și rapidă dacă fierbi în prealabil limba. Oferă prospețime salatei ardei gras, șampioanele prăjite și două tipuri de carne îl fac consistent, iar castraveții murați adaugă condimente. Această salată va atrage atât bărbații, cât și femeile, va decora perfect orice masa festiva poate fi servit cu orice garnitură.

Calorii: Nespecificat
Timp de pregătire: Nespecificat

Va prezint atentiei salata cocheta „Lady's Caprice” cu limba si sunca. Rețeta cu fotografie te va ajuta să o prepari ca alternativă la salatele de tip Olivier sau la salatele clasice complexe precum „Povestea pădurii”. Aceasta salata este destul de consistenta, dar si usoara in acelasi timp. Salata nu include cartofi sau ingrediente complexe afumate. Castravetele murati fac salata suculenta. Aceasta salata nu contine oua, branza sau nimic vascos. A face o salată cu limbă și șuncă este foarte ușor. Serviți o nouă salată pe masă și cei dragi și rudele voastre vă vor aprecia eforturile, pentru că salata este cu adevărat delicioasă. Să încercăm să o gătim împreună!

Ingrediente:

- limba fiarta - 400 gr.,
- sunca - 400 gr.,
- ceapa verde - 1 buchet,
- ardei roșu bulgaresc - 1 buc.,
- castraveți murați - 4 buc.,
- maioneza - dupa gust.

Cum să gătești cu o fotografie pas cu pas

1. Pentru a pregăti salata se fierbe limba. Pentru a pregăti o salată, puteți lua limba de vită sau de porc. Imediat după gătit, se toarnă peste limbă apă rece. Scoateți rapid filmul. Am cumpărat o limbă fiartă gata preparată dintr-un supermarket.
Pentru a pregăti o salată, luați aceeași șuncă. Tăiați șunca și limba fâșii.

2. Tăiați castraveții murați în fâșii.

3. Curatati ardeiul gras rosu de seminte si tulpina. Tăiați pulpa ardeiului în fâșii.

4. În salată trebuie să adăugați verdeață. Ca verdeata am luat doar ceapa verde si putin patrunjel. Primăvara și vara, puteți crește cantitatea de verdeață. Luați mai multe tipuri. Salata va beneficia doar de asta. Pune într-un castron șunca, castraveții, ardeiul gras tocat, limba fiartă, verdeața.

5. Condimentează salata cu maioneză după gust și amestecă. Există varietăți ale acestei salate, în care ingredientele sunt ușor modificate. Puteți adăuga în salată ciuperci prăjite sau murate. După părerea mea, varianta mea de salată este cea mai reușită, dar dacă adaugi ciuperci în această salată, atunci cu siguranță cele prăjite. Poti alege varianta ta si dupa gustul tau.

Transferați salata într-un bol de prezentare și serviți. Salata poate fi servită în porții sau într-un singur bol de salată. Eu și familia mea ne-a plăcut foarte mult această salată. Cu siguranță îl voi găti din nou și din nou. Mi-a placut foarte mult.
Salata "Lady's Caprice" poate fi fie un fel de mâncare independent (aperitiv), fie parte dintr-un fel de mâncare. O astfel de salată este potrivită ca umplutură pentru tuburi de gustare, tarte și tot felul de gustări cu umplutură (vol-au-vents).
Și așa poți găti

Salată „Lady's Caprice” cu limbă

limba de vita - 300 g

sunca - 100 g

ardei gras - 1 buc.

castraveți murați - 2 buc

champignon - 8-10 buc

maioneza - dupa gust

condimente - după gust

Sarat la gust

Se spală limba, se pune într-o cratiță, se toarnă apă rece la foc mic și se aduce la fierbere. Apoi, folosind o lingură cu fantă, îndepărtați spuma și sare puțin. Fierbeți limba timp de 2,5 ore. După ce limba este gătită, stropiți-o cu apă și îndepărtați cu grijă pielea. Se spală apoi bine ciupercile, se usucă, se taie în farfurii și se prăjesc în ulei vegetal timp de 30 de minute.

După aceea, tăiați limba răcită în felii subțiri și puneți-o într-o farfurie adâncă. Apoi se spală ardeiul gras, se usucă, se scoate miezul, se taie fâșii subțiri și se adaugă pe limbă. De asemenea, tăiați castraveții murați în fâșii subțiri sau cuburi. Sunca taiata cubulete si amestecata cu legumele si limba.

La final se condimentează toate ingredientele cu maioneză, se adaugă ciupercile prăjite, se amestecă, se sare, se adaugă condimente și se servesc.

Salată „Capriciul doamnei” -3 opțiuni

Salata clasică se face folosind limba de vită fiartă.

Va fi nevoie de aproximativ trei sute de grame. În plus, pentru a pregăti o salată, trebuie să pregătiți o sută de grame de șuncă fiartă, un ardei gras roșu suculent, doi castraveți murați, zece șampioane medii prăjite, un amestec de smântână și maioneză. Pentru ca salata „Lady's Caprice” să fie foarte gustoasă, va trebui să fierbeți corect limba de vită.

O spalam bine, apoi o punem intr-o cratita si o umplem cu apa rece. Focul trebuie pus mic, îndepărtând constant spuma cu o lingură cu fantă. Abia apoi adăugați sare. Carnea va trebui gătită timp de două ore și jumătate, dar nu în apă clocotită. Pentru a verifica dacă limba este gata, trebuie să străpungeți cu o furculiță în zona vârfului. Dacă acest lucru se poate face simplu, atunci carnea este gătită. Apoi o scoatem, o turnam peste apa rece si indepartam pielea.

Spălăm cu mare atenție șampioanele, tăiem rădăcinile și curățăm capacele de pelicule. Ciupercile tăiate în farfurii, se prăjesc în ulei aproximativ treizeci de minute, astfel încât să apară o crustă frumoasă. Apoi, tăiați castraveții, ardeii, șunca, limba răcită în fâșii frumoase. Adăugați șampile răcite la ele și asezonați vasul cu maioneză. Dacă doriți, puteți adăuga orice condimente și ierburi. Asigurați-vă că lăsați vasul la frigider, astfel încât să se fierbe puțin.

Salată „Capriciul doamnei”. Rețeta de gătit cu pui va fi următoarea.

Veți avea nevoie de un piept, două sute cincizeci de grame de șampioane conservate, o conserva de ananas, o ceapă dulce mare și maioneză cu conținut scăzut de calorii.
Fierbeți fileul timp de douăzeci de minute. În acest moment, tăiați ciupercile și ceapa foarte fin, prăjiți amestecul astfel încât să devină auriu. Îndoiți supragătitul într-un castron adânc, adăugați cuburi medii de ananas, fibre de pui fierte și răcite. Umplem vasul cu maioneza hipocalorica si il lasam cateva ore la infuzat.

Salată „Capriciul doamnei „Original”. Combinația de bețișoare de măr și crab conferă un farmec aparte acestui preparat.

În ciuda faptului că salata este pufoasă, se dovedește destul de ușoară. Secretul principal este să nu acoperiți fiecare strat cu maioneză. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de patru ouă de pui fierte, două cepe mici dulci; ambalare de bastoane de crab sau carne de crab; un măr acru, o sută treizeci de grame de parmezan, o cutie de mazăre, maioneză de măsline. Începem să formăm salata „Capriciul doamnei”. Tăiați ceapa foarte fin și puneți la înmuiat într-o soluție de oțet timp de o oră. Se fierb ouăle, se răcesc și se rade grosier o singură proteină. O întindem pe fundul unui vas frumos plat. Apoi trebuie să puneți parmezanul. Se rade grosier și se aplică o plasă de maioneză la suprafață. Apoi se așează ceapa murată și o jumătate de porție de mazăre verde. Se unge din nou salata cu maioneză. Bastoanele de crab se taie foarte fin, se stivuiesc si se pun deasupra. În continuare, curățăm mărul, îl tocăm grosier și îl întindem la suprafață. Se toarnă mazărea rămasă și se aplică maioneză. Stratul superior trebuie să fie gălbenușuri zdrobite. Este mai bine să preparați salata în frigider timp de patru ore.

Salată „Capriciu de doamnă” (pui cu prune uscate)

Pentru salata:
500-600 gr. piept de pui,
4-5 oua
2-3 castraveți
150-200 gr. prune uscate,
100-150 gr. nuci decojite,
verdeturi (patrunjel, marar),
sare piper.
Pentru realimentare:
3 art. linguri de ulei de floarea soarelui,
3 art. linguri de maioneză.

Gătit:
piept de pui, sare și piper, se fierbe pe grătar sau se fierbe.
Se lasa sa se raceasca si se taie fasii.
Se fierb ouăle și se freacă pe răzătoare.
Castraveții mei, ștergeți și tăiați fâșii.
Măcinați nucile.

Așezarea în straturi:

Mai întâi, întindeți castraveții tăiați fâșii, apoi fileul de pui.
Punem putine prune pe fileul de pui, apoi un strat de oua ras, turnam usor primul. o lingură de ulei vegetal, stropiți cu nucă.

Și din nou așezați în straturi: castraveți, file de pui, puțin prune uscate, un strat de ouă ras, turnați 1-2 linguri. linguri de ulei de floarea soarelui. Stropiți cu generozitate ultimul strat cu nucă.

Deasupra, aplicăm un model simplu sau complicat dintr-un tub de maioneză, dar nu mult - astfel încât să nu existe mai mult de 1 lingură. lingura per portie si decoreaza cu prune uscate.http://www.diets.ru/post/478171/

Capriciul doamnei de salată cu limbă

300 de grame

1. limbă de vită

100 g

2. șuncă

2 bucăți

3. castraveți (murați)

8-10 bucăți

4. șampioane

gust

5. ardei gras

150-200 de grame

gust

7. sare

gust

8. piper negru

Salata „Lady's Caprice” se dovedește a fi foarte fragedă și neobișnuit de gustoasă. Oferă-ți oaspeții un fel de mâncare minunat. Orice masă va arăta festiv dacă puneți această salată pe ea Vom descrie în detaliu cum să gătiți o salată de doamnă cu limbă (rețetă cu fotografie).

Ia-ți limba, spală-o. Apoi puneți într-un recipient adânc. Gatiti pana este gata. După ce limba este gătită, îndepărtați cu grijă pielea. Tăiați în bucăți limba răcită.

Apoi spălați ciupercile. Răcire. Tăiați în felii. Se incinge tigaia si se pun ciupercile, se prajesc in ulei (vegetal) o jumatate de ora. Răcire.

Apoi luați un ardei gras, curățați-l de coajă. Îndepărtați semințele și tulpina, spălați. Tăiați ardeiul fâșii.

Clătiți castraveții murați, uscați. La fel ca ardeiul, tăiat fâșii. Poate fi tăiat și în cuburi.

Luați o bucată de șuncă. Tăiați-o în bucăți.

Puneți o limbă răcită și tocată într-un castron de salată, adăugați șuncă, castraveții tăiați cubulețe. Apoi paiele de ardei gras. Se toarnă salata cu maioneză. Se amestecă. Apoi, la final, întindeți ciupercile prăjite în ulei. Adăugați condimente, sare, piper negru. Se ornează cu inele de ardei gras, frunze de salată. Acum știi să gătești o salată de doamnă cu limbă (rețetă cu fotografie).

limba fiarta, ciuperci 250g, sunca 100g, castraveti murati, maioneza

Este destul de dificil să vorbești despre rețete de salate. La urma urmei, o salată este o colecție de produse care sunt disponibile la un moment dat. Chiar și cele mai rafinate și uimitoare salate sunt supuse schimbărilor de către cei care le pregătesc. Iată, de exemplu, salata „Capriciul doamnei”. Puteți găsi suficiente rețete pentru această salată pentru a pregăti această capodoperă specială din produsele disponibile.

Rețeta principală pentru „Capriciul doamnei” este următoarea compoziție: limbă fiartă, șampioane, șuncă, castraveți murați, ardei gras, condimente și maioneză. Salata se prepară după această rețetă după cum urmează. Fierbeți limba. Pentru a face acest lucru, trebuie spălat bine cu o perie în apă curentă, pus într-o cratiță cu apă rece și fiert la un fierbere suficient de puternic timp de aproximativ 2,5-3 ore până când carnea devine moale. Răciți limba în apă rece și îndepărtați pielea. Tăiați carnea fiartă fâșii. Tăiați și șunca. Prăjiți 250 g de șampioane în ulei vegetal până se înmoaie, tăiate în porții. Ciupercile din conserve pot fi folosite în locul ciupercilor proaspete prăjite. ardei gras, cel mai bine roșu sau portocaliu, trebuie curățat de miez și semințe și tăiat în fâșii. Tăiați castravetele murați în fâșii subțiri, puneți într-o strecurătoare și lăsați să se scurgă excesul de lichid. Amestecați toate ingredientele condimentând cu condimente după gust și maioneză. se pune intr-un bol de salata, se decoreaza frumos si se serveste.

Variațiile pe tema salatei „Lady's Caprice” pot include carne de pui fiartă în loc de limbă, exclude castravetele sau ardeiul, îl puteți asezona cu ananas conservat, puteți adăuga o portocală. Cu toate acestea, la fel ca orice altă creativitate, gătitul vă permite să îmbunătățiți toate rețetele după gustul dvs., obținând combinații de arome necunoscute și scriind în mod independent mâncăruri noi din rețete vechi.

salata capriciilor doamnei

Maioneză
50 gr. unt
1 rodie rosie mica
1 ceapă mare
200 gr. ciuperci
250 gr. castraveți murați
300 gr. limba fiarta (carne de porc)
300 gr. sunca presata
sare
piper negru proaspăt măcinat

Tăiați șunca, limba, castraveții în fâșii. Se toaca si ceapa si se caleste intr-o tigaie cu unt, cand devine moale se adauga ciupercile tocate fasii. Aduceți ciupercile la pregătire. Combinați ciupercile răcite cu restul ingredientelor. Adăugați semințele de rodie; sare, piper si maioneza dupa gust.

Descriere detaliata: reteta de salata cu capriciu de doamna cu limba de la bucatar pentru gurmanzi si gospodine din diverse surse.

După cum știți, ciudateniile femeilor pot fi cele mai imprevizibile. Și cele mai neașteptate ingrediente se adaugă acestui fel de mâncare. Rețetele folosesc o varietate de ingrediente care par imposibil de combinat într-o singură rețetă. Dar aceasta este doar o părere înșelătoare, pentru că rezultatul este mâncăruri incredibile, bogate și în același timp cu adevărat delicioase. De exemplu, o salată de doamnă cu struguri are un gust și o aromă rafinate.

Tot pe site-ul nostru găsiți și alte variante interesante pentru prepararea salatelor, de exemplu, moftul doamnelor cu prune uscate sau perle negre.

Salata doamnelor capriciu cu șuncă

Gustul în acest caz este pur și simplu incredibil de bogat. Ingredientele nutritive precum ciupercile, șunca și limba fac posibil să obțineți suficient. Castraveții murați au un accent oarecum picant, care cu siguranță va mulțumi.

Vei avea nevoie:

400 gr. limba de vita;
200 gr. ciuperci;
150 gr. șuncă;
1 ardei dulce;
2 castraveți murați;
150 gr. maioneză.

Cum să gătești o salată de doamnă:

Limba trebuie spălată și fiartă, după gătire se îndepărtează, se toarnă cu apă la cea mai scăzută temperatură posibilă și se curăță. Când organele s-au răcit complet, se taie în fâșii.
Ciupercile se spala, se toaca marunt cu un cutit si se intinde intr-o tigaie in care se prajesc.
Castraveții sunt tăiați în bucăți.
Ardeii se curăță de miez cu semințe și se taie subțiri fâșii.
Sunca se toaca la fel ca si alte produse.
Toate produsele pregătite se toarnă într-un bol, se toarnă maioneza și totul se amestecă.
Mâncarea se servește imediat.

Important! Capriciul doamnelor nu trebuie insistat și impregnat. În cazul acestei salate, o astfel de procedură va face doar rău, nu va beneficia. Maioneza se va scurge, iar felul de mâncare va căpăta instantaneu un aspect neapetisant, de neprezentat.

Reteta de capriciu al doamnei de salata

Carnea clasică de pui pentru acest fel de mâncare este completată de note de aromă incredibile - limbă și șuncă. Felul de mâncare este hrănitor și, în același timp, pur și simplu uimitor, s-ar putea spune chiar fraged. Cu ajutorul brânzei obișnuite, devine și aerisit, incredibil de bogat.

Vei avea nevoie:

300 gr. șampioane;
50 gr. brânză;
200 gr. Pui;
200 gr. limba;
150 gr. maioneză;
200 gr. șuncă.

Reteta de salata capriciul doamnei:

Limba este pregătită mai întâi, deoarece acesta este procesul care consumă cel mai mult timp.
După gătire, se curăță și se taie în cuburi subțiri.
Carnea de pui este spălată, peliculele sunt tăiate. Stropiți fileul cu condimentele preferate, sare și înveliți-l în folie. Carnea preparată se introduce la cuptor și se coace. După terminarea acestui proces, folia este îndepărtată, fileul este răcit și tăiat.
Tăiați la dimensiune cu alte produse șuncă.
Ciupercile se spală, se taie cubulețe și se prăjesc într-o tigaie.
Brânza este rasă fin.
Toate produsele sunt combinate într-un fel de mâncare frumos, turnate cu maioneză și amestecate.
Garnită cu brânză.

Important! Pentru a facilita curățarea limbii, imediat după gătire se recomandă să o stropiți cu apă cu gheață. Datorita contrastului de temperatura, pielea va fi indepartata mult mai usor.

Capriciul doamnei de salată cu limbă

Această variație indică cu siguranță imprevizibilitatea dorințelor femeilor. La urma urmei, adăugarea de rodie în compoziție nu este o soluție standard. Dar prin prezența lui salata a căpătat o rafinament deosebită, originalitate și un accent de gust plăcut, dulce-acrișor. O astfel de notă a permis nașterea unei interpretări complet noi a faimosului fel de mâncare.

Vei avea nevoie:

100 gr. maioneză;
50 gr. uleiuri;
1 rodie;
1 ceapă;
200 gr. șampioane;
3 castraveți murați;
300 gr. limba de porc;
300 gr. șuncă.

Salată de doamne cu limbă:

Se spală limba, se pune la fiert în apă cu sare, apoi se curăță și se taie cu un cuțit fâșii subțiri.
Ceapa se curata si se toaca marunt.
Ciupercile se spala si se taie felii.
Ceapa și ciupercile se amestecă și se prăjesc în unt într-o tigaie.
Castraveții sunt tăiați subțiri.
Sunca se macina in acelasi mod.
Când toate produsele s-au răcit deja și au fost zdrobite, se toarnă într-un vas de salată.
Rodia este curățată, toate boabele sunt selectate și așezate cu restul produselor.
Acolo se adauga si maioneza, dupa care totul se amesteca. Dacă este necesar, sare și piperează puțin.

Tot pe site-ul nostru puteți găsi și alte opțiuni interesante pentru a face salate, de exemplu, sau.

Vei avea nevoie:

400 gr. limba de vita;
200 gr. ciuperci;
150 gr. șuncă;
1 ardei dulce;
2 castraveți murați;
150 gr. maioneză.

Cum să gătești o salată de doamnă:

Limba trebuie spălată și fiartă, după gătire se îndepărtează, se toarnă cu apă la cea mai scăzută temperatură posibilă și se curăță. Când organele s-au răcit complet, se taie în fâșii.
Ciupercile se spala, se toaca marunt cu un cutit si se intinde intr-o tigaie in care se prajesc.
Castraveții sunt tăiați în bucăți.
Ardeii se curăță de miez cu semințe și se taie subțiri fâșii.
Sunca se toaca la fel ca si alte produse.
Toate produsele pregătite se toarnă într-un bol, se toarnă maioneza și totul se amestecă.
Mâncarea se servește imediat.

Reteta de capriciu al doamnei de salata

Vei avea nevoie:

300 gr. șampioane;
50 gr. brânză;
200 gr. Pui;
200 gr. limba;
150 gr. maioneză;
200 gr. șuncă.

Reteta de salata capriciul doamnei:

Limba este pregătită mai întâi, deoarece acesta este procesul care consumă cel mai mult timp.
După gătire, se curăță și se taie în cuburi subțiri.
Carnea de pui este spălată, peliculele sunt tăiate. Stropiți fileul cu condimentele preferate, sare și înveliți-l în folie. Carnea preparată se introduce la cuptor și se coace. După terminarea acestui proces, folia este îndepărtată, fileul este răcit și tăiat.
Tăiați la dimensiune cu alte produse șuncă.
Ciupercile se spală, se taie cubulețe și se prăjesc într-o tigaie.
Brânza este rasă fin.
Toate produsele sunt combinate într-un fel de mâncare frumos, turnate cu maioneză și amestecate.
Garnită cu brânză.

Important! Pentru a facilita curățarea limbii, imediat după gătire se recomandă să o stropiți cu apă cu gheață. Datorita contrastului de temperatura, pielea va fi indepartata mult mai usor.

Capriciul doamnei de salată cu limbă

Vei avea nevoie:

100 gr. maioneză;
50 gr. uleiuri;
1 rodie;
1 ceapă;
200 gr. șampioane;
3 castraveți murați;
300 gr. limba de porc;
300 gr. șuncă.

Salată de doamne cu limbă:

Se spală limba, se pune la fiert în apă cu sare, apoi se curăță și se taie cu un cuțit fâșii subțiri.
Ceapa se curata si se toaca marunt.
Ciupercile se spala si se taie felii.
Ceapa și ciupercile se amestecă și se prăjesc în unt într-o tigaie.
Castraveții sunt tăiați subțiri.
Sunca se macina in acelasi mod.
Când toate produsele s-au răcit deja și au fost zdrobite, se toarnă într-un vas de salată.
Rodia este curățată, toate boabele sunt selectate și așezate cu restul produselor.
Acolo se adauga si maioneza, dupa care totul se amesteca. Dacă este necesar, sare și piperează puțin.

Important! Pentru acest fel de mâncare, este deosebit de important să monitorizați dimensiunea fiecărei componente. Toate ar trebui să fie cel puțin aproximativ egal zdrobite. Numai în acest caz se va putea atinge intervalul de gust necesar.

Salate din limba - capriciu doamnelor

În acest caz, gustul componentelor principale nu este înăbușit de nimic, ci doar subliniat de prezența altor ingrediente. Mâncarea are o aromă pur și simplu uimitoare, fabuloasă pe care o dau ciupercile. Iar limba de vită face ca aperitivul să fie deosebit de delicios.

Vei avea nevoie:

200 gr. limba de vita;
300 gr. șuncă;
1 ceapă;
200 gr. șampioane;
50 gr. uleiuri;
150 gr. maioneză;
100 gr. verdeaţă;
1 rosie;
1 castravete;
1 morcov.

Salata Lady's Caprice:

Se spală limba și se pune la fiert în apă puțin sărată. După curățare, zdrobită în fâșii subțiri.
Sunca se taie fasii.
Ceapa se curăță de coajă, se toacă în jumătăți subțiri și se prăjește până devine transparentă într-o tigaie cu ulei.
Ciupercile se taie bucatele si se toarna intr-o tigaie cu ceapa, unde se prajesc.
Limba și șunca sunt așezate într-un singur vas.
Pe ele, amestecul de ceapă-ciuperci deja răcit este distribuit uniform și uns cu maioneza din belșug.
Se toacă mărunt verdeața cu un cuțit și se stropește vasul gătit cu ea.
Roșiile și castraveții sunt tăiate în fâșii subțiri.
Morcovii se fierb, se curata de coaja si se taie fasii. Toate ingredientele sunt amestecate.

Sfat: Pentru a oferi felului de mâncare ceva picant și un gust și mai neobișnuit, dar plăcut, puteți adăuga porumb conservat sau un măr.

Salată cu șuncă, calamar și limbă

Adăugarea cărnii fragede de calmar face posibilă crearea unui fel de mâncare cu adevărat festiv și rafinat, care va fi amintit de toată lumea, fără excepție. Combinația bizară, de fapt, este pur și simplu incredibil de sofisticată, armonioasă și complet nouă. Aroma este atât de bogată încât este pur și simplu imposibil să nu încerci această creație uimitoare.

Vei avea nevoie:

300 gr. calmar crud;
2 castraveți proaspeți;
150 gr. șuncă;
400 gr. porumb conservat;
200 gr. limba de porc;
150 gr. maioneză.

Etape de gătit:

Ca și în rețetele anterioare, limba se fierbe mai întâi. Asigurați-vă că, după gătire, este scufundat în apă rece timp de aproximativ cinci minute și apoi curățat.
Limba curățată și pregătită este tăiată în fâșii de aproximativ un centimetru grosime și aproximativ doi centimetri lungime.
Calamarii sunt si ei fierti, dar intr-un mod putin diferit. Fructele de mare sunt așezate în apă deja clocotită și ținute în ea timp de maximum un minut și jumătate. De îndată ce calmarii încep să își schimbe culoarea și capătă o nuanță albă, acesta este un semn de pregătire. Este strict interzisă supraexpunerea, deoarece acestea vor fi incredibil de dure și nepotrivite pentru salată.
Dupa fierbere, calmarii se scot instantaneu din apa, se racesc si se curata, se taie fasii corespunzatoare celor cu care a fost zdrobita limba.
Castraveții se spală și se taie în bucăți.
Paiele, corespunzatoare ca marime calamarului, se zdrobesc si sunca.
Porumbul este scos din borcan, asigurați-vă că scurgeți tot lichidul. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să aruncați boabele într-o strecurătoare și să așteptați puțin.
Calamarii sunt amestecati cu castraveti, la ei se adauga sunca si limba, piper si porumb.
La componente se adaugă și maioneza, dacă este necesar, se adaugă și ele, se adaugă piper, se amestecă.
Procesul final înainte de servire este răcirea vasului la frigider. Abia după o oră de infuzie se poate servi salata și se ia prima probă.

Salata de capriciu cu ananas, folosind limba si sunca ca componente principale, este un preparat incredibil, foarte gustos, care isi ridica pe deplin numele. La urma urmei, este neobișnuit, și original și bizar și, în același timp, este într-adevăr capabil să satisfacă foamea celei mai capricioase și pretențioase persoane în ceea ce privește mâncarea.

Dorim să vă aducem în atenție și alte salate, și.