Dieta pentru guta - exemplu de meniu

Guta este o boală foarte gravă care apare la bărbați și femei, mai ales la bătrânețe. Este asociat cu acumularea de acid uric în articulații și tendoane. Dieta pentru guta - un meniu aproximativ din care il veti vedea mai jos, cel mai important moment in tratamentul bolii. Ajută la evitarea exacerbărilor. Dacă ați fost diagnosticat cu gută, cu siguranță ar trebui să vă revizuiți dieta și să rămâneți la acea dietă.

dieta clasica de guta

Persoanele cu această boală sunt sfătuite să respecte tabelul numărul 6. Un meniu alimentar eșantion are ca scop reducerea cantității de depozite de acid uric și prevenirea apariției altora noi. Dacă sunteți bolnav de gută, atunci mâncați de cinci ori pe zi, nu mâncați în exces. La dietă, este necesar să se minimizeze consumul de proteine, grăsimi refractare, sare. Produsele cu acid oxalic, peștele, carnea, bulionul de ciuperci pentru gută din meniu trebuie excluse categoric. Când țineți dietă, asigurați-vă că beți multă apă, de preferință minerală alcalină.

Exemplu de meniu și rețete pentru săptămână

Dacă aveți nevoie de o dietă pentru gută, puteți vedea mai jos un meniu de aproximativ șapte zile. În plus, vi se vor prezenta rețete pentru pregătirea unor preparate pentru masa numărul 6. Produsele dietetice preparate conform acestora sunt incredibil de gustoase și hrănitoare. Utilizarea lor vă va ajuta să scăpați de durere, de alte simptome cauzate de boală. Dieta pentru guta pe picioare - al cărei meniu vă este prezentat, este observată în mod constant de către pacient.

Luni:

1. Mic dejun: salata de fructe proaspete, iaurt, miere, lapte.
2. Al doilea mic dejun: 20 ml chefir.
3. Prânz: supă piure de legume cu ulei vegetal, ierburi.
4. Gustare de după-amiază: cotlet de cartofi cu smântână.
5. Cina: castraveți proaspeți, ou fiert tare.

1. Salată cu castraveți și roșii, o felie de pâine de secară.
2. Caserolă cu brânză de vaci.
3. Cartofi fierti, conopida inabusita, compot de fructe.
4. Sandviș cu brânză, chefir.

1. Hrișcă, ceai.
2. Salată de sfeclă.
3. Supa cu orz perlat, legume, carne slaba, salata cu alge marine, castraveti.
4. Compot, puțină marshmallow.
5. Iaurt cu avocado.

1. Două clătite cu brânză de vaci cu gem, suc.
2. Rusks, un pahar de chefir.
3. Ardei umpluti cu legume cu orez, caviar de vinete, jeleu.
4. Sandviș cu brânză, compot.
5. Fulgi de ovăz, ceai.

1. Branza de vaci, doua rosii, ceai.
2. Salata de fructe cu iaurt.
3. Terci de orez, felie de vita, salata de legume.
4. Legume înăbușite, o felie de pâine.
5. Roșii, ou fiert, compot cu fursecuri.

1. Vermicelli cu sos, ceai.
2. Oricare două fructe.
3. Supa de legume.
4. Dovlecel înăbușit cu ardei gras, piure de cartofi, jeleu.
5. Legume crude, mere, ceai.

Duminică:

1. Caș, ceai.
2. Turtă dulce, chefir.
3. Supa piure de legume cu orez, chiftelute de pui, salata cu legume.
4. Iaurt cu fructe de padure.
5. Legume înăbușite, jeleu.

Reteta bors de post:

1. Fierbe apa, sare. În timp ce se încălzește, curățați câțiva cartofi, tăiați-i.
2. Aruncați cartofii în apă.
3. Transmite ceapa, morcovi, sfecla. Adăugați puțină pastă de roșii.
4. Se toaca varza, se pune intr-o cratita, se adauga restul de legume.
5. Se toacă mărunt ardeiul gras și ierburile, se aruncă în tigaie, se scoate imediat de pe aragaz.

Reteta pentru caviar de dovlecel:

1. Tăiați un kilogram de dovlecel în cubulețe, puse la fiert.
2. Tăiați jumătate de kilogram de ceapă, morcovi, prăjiți în ulei vegetal, adăugați puțină pastă de roșii, fierbeți.
3. Adăugați legume cu roșii în dovlecel, așteptați să fiarbă.
4. Se macină totul cu un blender, se servește.

Reteta de tocanita de legume:

1. Tocați mărunt o ceapă, trei morcovi, tocană.
2. Cand morcovii se inmoaie, adauga un pahar de mazare verde fiarta, 6 cartofi.
3. Adăugați o jumătate de pahar de smântână, puțină sare.
4. Se fierbe aproximativ un sfert de oră.
5. Se serveste la masa, udandu-se in prealabil cu unt topit.

Dieta în timpul unei exacerbări a urolitiază

În perioadele critice cu gută, meniul trebuie înăsprit. Dacă aveți o exacerbare, atunci respectați cu strictețe o dietă terapeutică. Excludeți complet carnea, mâncărurile din pește, organele, fructele de mare, fasolea. Când țineți dietă, încercați să mâncați mai mulți carbohidrați și proteine ​​din lapte atunci când guta se aprinde. Bea ceai slab, compoturi, apa minerala alcalina. Încercați să mâncați mai multe alimente lichide sau piure. Mâncați după o dietă timp de aproximativ două săptămâni când guta se aprinde.

Fiecare a doua zi ar trebui să fie descărcată, în aceste zile este permisă alegerea dintre:

• un kilogram și jumătate de legume sau fructe;
• o jumătate de litru de chefir, o jumătate de kilogram de brânză de vaci;
• doi litri de lapte sau chefir.

Tabelul 6

Dieta pentru gută - al cărui meniu săptămânal aproximativ este descris mai sus, corespunde tabelului numărul șase. Are ca scop normalizarea metabolismului purinelor, reducerea cantității de acid uric și săruri formate în organism. Dieta pentru exces de acid uric este concepută astfel încât pacientul să consume alimente cu un set complet de nutrienți. Dieta poate include preparate din carne sau pește. Pacienții cu gută care urmează o dietă ar trebui să fierbe aceste produse și apoi să le prăjească în ulei vegetal.

Compoziția chimică a dietei zilnice pentru tabelul numărul 6:

• carbohidrați - 400 g, din care zahăr 80 g;
• grăsimi - 80-90 de grame, dintre care 30 de grame sunt vegetale;
• proteine ​​- 70-80 de grame, dintre care 40 de grame sunt animale;
• sare - nu mai mult de 10 grame;
• numarul de calorii consumate pe zi este de 2700-2800 kcal.

Nutriție pentru artrită și gută

Dacă suferiți de două boli deodată, asigurați-vă că urmați următoarele recomandări cu privire la dietă:

1. Pentru gută, urmărește 1 gram de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală.
2. La dietă, nu mâncați alimente cu purine: pește gras, caviar, ciocolată, carne de animale tinere, drojdie, ciuperci.
3. Pentru gută, mâncați carne și pește nu mai mult de două ori la fiecare șapte zile. Fierbeți-le bine, scurgeți tot bulionul, apoi clătiți.
4. Pentru o dietă, consumă 1 gram de grăsime per kilogram de greutate corporală. Este mai bine să nu mâncați smântână, smântână, unt nesărat la dietă.
5. Dacă aveți gută, evitați alimentele cu carbohidrați ușor digerabili. Acestea sunt diverse dulciuri, miere, zahăr.
6. Încercați să mențineți la minimum cantitatea de sare consumată, deoarece este foarte dăunătoare pentru articulații.

Pentru a atenua cursul artritei și gutei, includeți următoarele alimente în dieta dumneavoastră:

• ouă;
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
• fructe, legume, fructe de padure;
• pâine, produse de patiserie neîndulcite din făină măcinată grosieră.

Ce poți și ce nu poți mânca cu gută

Dieta pentru gută - ar trebui aranjat un meniu aproximativ corect, astfel încât să nu conțină practic produse care conțin purine. O dietă sănătoasă ajută la distrugerea acidului uric acumulat în articulații. Dacă nu doriți izbucniri de gută însoțite de dureri severe, atunci refuzați categoric să mâncați alimente bogate în purine și să urmați o dietă.

Masa cu purine

Cu ajutorul tabelului de mai jos, pacienții cu gută vor putea întotdeauna să își compună corect dieta pentru o dietă, inclusiv alimente sărace în purine:

Produse interzise

• orice băuturi alcoolice, în special bere;
• carne și pește gras;
• ciuperci;
• bulion din carne sau pește;
• carne afumată;
• cârnați;
• mancare la conserva;
• măruntaie;
• sifon;
• ceai sau cafea tare;
• brânzeturi;
• condimente: piper, hrean, muștar;
• brioşă;
• cacao și ciocolată.

Dacă aveți gută, încercați să vă amintiți următoarele sfaturi:

1. Este recomandabil să vă abțineți complet de la alcool. În niciun caz nu trebuie să bei bere și șampanie cu gută, deoarece aceasta poate provoca o exacerbare.
2. Bea multă apă pentru gută, aceasta va dilua concentrația de acid uric din sânge. Faceți o alegere în favoarea compotului, a sucurilor naturale, în special a celor din fructe de pădure.
3. Pentru gută, evitați alimentele cu grăsimi refractare.
4. Când urmați o dietă, preferați alimentele care conțin proteine ​​vegetale și carbohidrați lenți.
5. Încercați să utilizați zahăr în cantități minime și este mai bine să îl abandonați complet și alte dulciuri. Dacă aveți gută și doriți să vă răsfățați, mâncați niște fructe dulci.
6. Dacă ești supraponderal, atunci încearcă să slăbești, mergi la dietă. Obezitatea este o povară suplimentară pentru articulațiile cu gută.

Video despre nutriția pentru artrita gută

Pentru a înțelege în sfârșit ce dietă trebuie urmată pentru gută, exacerbările acesteia și bolile însoțitoare, urmăriți următorul videoclip. Puteți vedea singuri că, chiar și cu o astfel de boală, este posibil să mâncați delicios. Nu îți va mai fi frică de un număr imens de interdicții și restricții privind alimentația, urmând o dietă pentru gută, pentru că vei afla câte produse sănătoase oferă tabelul numărul 6.

Tratamentul și dieta pacienților cu gută

Ce să mănânci când guta se aprinde