Dieta 6 pentru gută
Guta se dezvoltă pe fondul tulburărilor metabolice. Desigur, cu această boală, medicul ar trebui să prescrie un tratament, dar toată lumea își poate atenua starea și poate ajuta organismul să facă față bolii. Acest lucru va ajuta dieta „Numărul 6”.
Fructe și legume proaspete foarte sănătoase
Ce produse sunt utile și ce ar trebui aruncate
Dieta „6” pentru gută are ca scop normalizarea metabolismului purinelor, reducerea cantității de acid uric, sărurile acestuia și alcalinizarea urinei. În nutriție, regimul trebuie respectat. Ideal este organizarea a 4-5 mese (postul și supraalimentarea sunt strict interzise, pot duce la deteriorare). Pierderea excesului de greutate ar trebui să apară treptat, deoarece o scădere bruscă a acesteia este un stres mare pentru organism. Este important să beți o cantitate mare de lichid zilnic între mese (cel puțin 1,5 litri, iar în perioadele de exacerbare - cel puțin 3 litri). Puteți bea apă minerală, ceai slab, compot, bulion de măceșe, băutură de fructe.
Ar trebui să renunți la dulciuri (prăjituri, dulciuri, produse de patiserie, ciocolată), alimente afumate, sărate, conserve, condimente și condimente (sarea trebuie limitată), fast-food, băuturi carbogazoase dulci, cafea, cacao, chipsuri, biscuiți, alte nesănătoase gustări.
Numărul de produse de origine animală din meniu ar trebui redus, dar nu trebuie excluse complet. Este util să mănânci pește slab în formă fiert (nu poate fi prăjit). Carnea trebuie, de asemenea, fiartă, coaptă; Îl poți folosi de trei ori pe săptămână în porții mici (aproximativ 150 g fiecare). Organele organelor (ficat, rinichi, limbă) vor trebui abandonate.
Mâncărurile din carne și pește pot fi consumate de până la trei ori pe săptămână sub formă fiartă.
Ouăle fierte, omletele cu abur sunt lăsate să mănânce de două ori pe săptămână.
Fructele și legumele proaspete sunt foarte sănătoase, conțin multe vitamine, pot fi consumate în cantități nelimitate. Aceleași recomandări se aplică fructelor de pădure, coacăzelor negre, cireșelor, afinelor, căpșunilor, căpșunile sunt deosebit de valoroase. Cu cât boabele sunt mai închise la culoare, cu atât mai intensă reduce cantitatea de acid uric, cu atât este mai utilă pentru gută. Zmeura, strugurii si smochinele nu trebuie consumate.
Cu cât boabele sunt mai închise la culoare, cu atât este mai sănătoasă.
Eliminați alcoolul din băuturi, precum și cacao și cafea (conțin o mulțime de purine, care duc la formarea acidului lactic, care provoacă dezvoltarea gutei). Poți înlocui cafeaua cu cicoare, dar nu este indicat să o folosești des. Sucurile naturale sunt foarte utile pentru gută, în special sucurile de casă proaspăt stoarse. Se recomandă să beți ceai verde și apă minerală.
Cât despre supe, puteți folosi bulion de legume cu conținut scăzut de grăsimi: supă, borș, supă de varză cu cartofi, cereale. Puteți găti primele feluri reci (okroshka, sfeclă roșie). Nu adăugați în supă ciuperci, spanac, măcriș.
Leguminoasele nu sunt recomandate; cerealele, pastele sunt permise cu moderatie.
Din produse de panificație, puteți mânca pâine de secară, pâine de grâu grade 1, 2, produse de patiserie din tărâțe măcinate.
Aluatul dulce ar trebui să fie limitat.
Amintiți-vă că dieta „6” a lui Pevzner interzice categoric postul cu gută: aceasta poate provoca o eliberare accelerată a acidului uric, ceea ce duce la un atac de durere sever. Pe de altă parte, supraalimentarea pune o presiune excesivă asupra rinichilor, ceea ce duce și la eliberarea de acid uric. Prin urmare, fii moderat în alimentația ta și în curând te vei simți mai bine.
O atenție deosebită trebuie acordată acelor produse care nu conțin purine, efectuează alcalinizare (mâncăruri lactate, legume).
Zile de descărcare pentru a curăța organismul
Dacă ai fost diagnosticat cu gută, dieta clasică „6” recomandă să ai zile de post o dată pe săptămână: trebuie să bei multă apă (de la 2 litri pe zi), sucuri, să mănânci lactate și legume (aproximativ 1 kg pe zi). în formă crudă, înăbușită). O alternativă ar putea fi o zi de post cu fructe (mănâncă 1 kg de fructe proaspete pe zi) sau brânză de vaci (mănâncă un kilogram de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi). Acest lucru va permite corpului să se relaxeze, să scape de toxine, acid uric și să restabilească metabolismul.
Brânza de vaci va permite corpului să se relaxeze, să se curețe de toxine
Dieta „6”: meniu pentru o săptămână pentru pacienții cu gută
Fiecare poate face meniul după dorință, gust. Un exemplu de feluri de mâncare pentru săptămână vă va ajuta să navigați, să alegeți rețetele potrivite pentru dvs.
- Prima zi
Mic dejun. Terci de hrișcă semi-lichid, budincă de morcovi cu măr, ou fiert moale, ceai verde.
Masa de pranz. Omletă cu aburi, bulion de măceșe.
Masa de seara. Supă de legume, budincă de brânză de vaci aburită, compot.
ceai de după-amiază. Mere proaspete.
Masa de seara. Caserolă de cartofi cu sos de smântână, salată de legume proaspete, pahar de suc.
- A doua zi
Mic dejun. Salata de legume imbracata cu ulei vegetal, ceai.
Masa de pranz. Decoctul de măceșe.
Masa de seara. Okroshka, carne de vită fiartă, tocană de legume, ceai cu lămâie.
ceai de după-amiază. Suc de fructe.
Masa de seara. Chiflă de soia, caserolă cu morcovi, prune uscate, băutură cu fructe.
- A treia zi
Mic dejun. Salată de fructe de mare, legume, asezonată cu ulei vegetal, omletă cu proteine, ceai cu lămâie.
Masa de pranz. Fructe uscate fierte la abur.
Masa de seara. Ciorba de lapte cu taitei, cotlet de cartofi la abur, jeleu.
ceai de după-amiază. Suc de fructe.
Masa de seara. Pește fiert, budincă de caș la abur, ceai verde.
- A patra zi
Mic dejun. Salata de sfecla rosie cu mere, imbracata cu smantana, compot.
Masa de pranz. Ouă omletă la abur cu roșii, fructe proaspete.
Masa de seara. Borș de legume, chifteluțe de cartofi în smântână, măr proaspăt, morcovi înăbușiți.
ceai de după-amiază. Decoctul de măceșe.
Masa de seara. Vareniki cu prune uscate, brânză de vaci, un pahar de iaurt.
- A cincea zi
Mic dejun. Salata de prune uscate, sfecla uscata, bulion de macese.
Masa de pranz. Omletă la abur, mere, compot.
Masa de seara. Supă de lapte cu fulgi de ovăz, chifle de morcovi, macaroane cu brânză, ceai de lămâie.
ceai de după-amiază. Riazhenka.
Masa de seara. Sarmale din legume, cheesecakes coapte, compot.
- A șasea zi
Mic dejun. Vinaigretă cu ulei vegetal, ceai verde.
Masa de pranz. Ou fiert, bulion de măceșe.
Masa de seara. Sfeclă roșie, carne de vită fiartă, varză înăbușită, jeleu.
ceai de după-amiază. Fructe proaspete, fructe de padure.
Masa de seara. Syrniki la cuptor, orez cu mere, bulion de macese.
A șaptea zi este descărcarea. Pentru o zi, puteți mânca 500 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau 1 kg de fructe în 5 doze.
Înainte de a merge la culcare în orice zi, puteți bea un pahar de ceai, compot, băutură de fructe, dar nu este recomandat să mâncați.
Dieta „Nr. 6” te va ajuta să slăbești fără a dăuna sănătății
„Tabelul 6” implică o dietă variată, limitează utilizarea cărnii, preparatelor din pește, exclude din meniu alimentele dăunătoare. Datorită acestui regim, puteți îmbunătăți corpul și puteți pierde în greutate, ceea ce afectează negativ funcționarea multor organe umane. Este foarte util să te angajezi în sport sau exerciții fizice fezabile.
