Bir hafta boyunca gut menüsü için Diyet 6

Hipopurin diyetinin prensibi, pürinlerin (organik nitrojen içeren bileşikler) metabolizmasını normalleştirmek ve idrar reaksiyonunun alkali yönündeki bir kaymanın bir sonucu olarak oluşan ürik asit tuzlarının vücudunda bir azalma sağlamaktır, yanı sıra pürin metabolizması.

Gut diyetinin bir sonucu olarak, idrarın alkalinizasyonunda bir artış ve eklemlerde ve böbreklerde biriken ürik asit kristallerinin çözünürlüğünde bir artış vardır.

Geçen yüzyılda, Sovyet beslenme uzmanı Mikhail Pevzner, çeşitli hastalıkların tedavisi sırasında hastaların uyması gereken 15 çeşit diyet geliştirdi.

Gut tablosu 6 numaralı diyete karşılık gelir ve birkaç on yıl önce hazırlanan beslenme kuralları bu günle alakalı kalır.

Diyet diyeti sadece hızlı bir iyileşmeye katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda gut hastalarını sıklıkla endişelendiren şiddetli ağrıyı hafifletmeye de yardımcı olur.

Ağrı, vücuttaki yüksek konsantrasyonda ürik asit veya böbrekler tarafından yavaş atılımından kaynaklanır. Bu durumda, ürik asit eklemlerde katı bir agregasyon halinde (kristaller şeklinde) birikecektir.

Bu patoloji genellikle böbrek fonksiyon bozukluğu olan veya bazı ilaçları alan kişilerde gelişir.

Gut için 6 numaralı diyet, pürinle güçlendirilmiş gıdaların dışlanmasına dayanmaktadır. Vücuttaki bir dizi biyokimyasal dönüşümden sonra ürik asit haline gelen onlardır. Bunlara ek olarak, gut hastası sodyum ve yağ içeren gıdaların alımını sınırlamalıdır.

Bu hastalığın özel bir diyet izlemesi çok önemlidir, ancak hiçbir durumda açlıktan ölmez. Oruç tutmak sorunu daha da kötüleştirecek, yani vücuttaki ürik asit konsantrasyonunu artıracak ve bu da hastada bir saldırıya neden olabilir.

Obezite gutta başka bir ağırlaştırıcı faktör olabilir, çünkü aşırı vücut ağırlığı eklemlere çok fazla baskı yapar. Bu nedenle, tam bir iyileşme için gut için terapötik bir diyet uygulamak çok önemlidir.

Çeşitler

Obezite teşhisi konan hastalara veya alevlenme sırasında gut hastalarına kısa süreli bir doğaya sahip olan bir tür diyet - 6E reçete edilir.

Kuralları, gıdanın enerji değerinin günlük göstergesinde 2.000 kcal'ye bir azalma sağlar. Protein (70 g'a kadar), yağ (80 g'a kadar) ve basit karbonhidrat (250 g'a kadar) tüketimi azalır.

Beslenme kesinlikle kesirli bir ilkeye çevrilir: küçük porsiyonlarda. Bol içme gösterilir, tuz alımı sınırlıdır.

Gut tedavisinde her gün için yemek ve menü örnekleri

Gut hastalığını diyet 6 ile tedavi ederken, yedi günlük klasik bir menü şöyle görünebilir:

Kahvaltı: az yağlı süzme peynir, taze meyve salatası, yeşil çay.
İlk atıştırma: 1 elma.
Öğle yemeği: Etsiz sebze suyunda çorba, tavuk göğsü (haşlanmış, fırınlanmış veya buğulanmış), sütlü zayıf çay.
İkinci atıştırmalık: kepekli az yağlı yoğurt, 1 pişmiş elma.
Akşam yemeği: yağsız balık, buğulanmış veya haşlanmış, sebze salatası, jöle. Yatmadan önce bir bardak yoğurt içebilirsiniz.

İki öğün arasındaki aralık 6 saati geçmemelidir. Yiyecekler çok sıcak veya çok soğuk olmamalıdır.

Video. Gut için diyet

gut;
ürolitiyazis hastalığı;
ürik asit diyatezi;
oksalüri;
üratüri;
sistinüri.

6 numaralı diyetle neler yiyebilirsiniz:

6 numaralı diyet vücut için çeşitli ve sağlıklıdır. Aşağıda hafta için örnek bir menü bulunmaktadır.

Et ve balıklar haşlanmalı ve haşlanarak veya haşlanarak yenilmelidir.

Yiyeceklere ek olarak günde 2-2,5 litre sıvı içmeyi unutmayın.

Pevzner'e göre klasik diyet 6'yı kolaylaştırmak için, saatlik yemek planı içeren haftalık bir menü oluşturmanız gerekir. Gut hastaları için yaklaşık yedi günlük bir diyet aşağıda listelenmiştir:

Gutlu bir hastanın tablosu, vitaminler ve mikro elementler ile doyurulmuş, ancak aynı zamanda minimum yağ ve karbonhidrat ile düşük kalorili olmalıdır. Aşağıdaki temel kurallara uyulur:

Minimum protein ürünleri - her türlü et, karaciğer.
Sınırlı miktarlarda, refrakter yağlar.
Oksalik asit içeren ürünlerin tamamen reddedilmesi.
Aşırı durumlarda bitkisel yağlara geçiş - eritilmiş tereyağı.
Et, balık ve mantar suları için mutlak bir tabu.
Tuzun hariç tutulması, tamamen daha iyi, günde izin verilen miktar 8 gramdan fazla değildir.
Günde en az 2 litre alkaliden zengin temiz su içmek.

Böyle bir liste birçok hastayı korkutabilir ve uyarabilir - peki artritli bir hastanın tablosu neleri içerir? Gut diyeti gerçekten zor ama etkili ve gut için çeşitli ve sağlıklı bir menü yapmak için yeterli yiyecek kaldı.

Ek olarak, alevlenme dönemlerinde diyete kesinlikle uymak gerekir.

Gut, uzun bir durgunluk aşamasındaysa, bazı istisnalar yapılabilir. Örneğin, proteinler esas olarak vücuda alt ve et ürünlerinden girer - bu herhangi bir et, sakatat, domuz yağı, yumurta ve yağlı balıktır.

Saldırı sırasında bu yemek yasaktır. Ancak remisyon döneminde, masa haftada iki kez yağsız et veya yumurta tabağı ile değiştirilebilir.

Hangi et ve balık seçilir? Menüde haftada 1-2 kez şunları ekleyebilirsiniz:

Derisiz tavşan veya hindi eti;
Yağsız sığır eti (dana eti değil);
Hamsi, zander, morina balığı.

Doğal olarak bu ürünler haşlanmalı veya haşlanmalı, ızgarada veya fırında pişirilmelidir ancak hiçbir durumda yağda kızartılıp bol tuz ve baharat serpilmemelidir. Ayrıca, gut hastası bir kişinin masasına baklagiller - fasulye, bezelye, kuşkonmaz, mercimek - servis etmemelisiniz.

Domates, kuzukulağı, ıspanak ve karnabahar hariç tüm sebzelere izin verilir. Menü, yulaf ezmesi hariç herhangi bir tahıl içerebilir - haftada bir defadan fazla tüketilemez, ancak başka bir tane ile değiştirmek daha iyidir. Süt ürünlerinden tabu şunlara uygulanır:

Keskin ve tuzlu peynirler;
Sert ve yağlı peynirler;
Tam yağlı süt.

Masada az yağlı fermente süt ürünleri servis etmek daha iyidir - kefir, yoğurt, yoğurt.

Menüde kategorik olarak ev yapımı konserveler, füme etler, konserveler, konserveler ve sosisler, kafeinli ürünler, soda ve alkol dahil olmak üzere herhangi bir turşu ve marinat bulunmamalıdır.

Diyette bacaklarda gut ile, bazı yiyeceklerin kullanımı sınırlandırılabilirken, diğerleri tamamen hariç tutulmalıdır. Bu nedenle hastanın daha az yemesi gerekir:

zengin ve puf böreğinden yapılan hamur işleri;
salamura, tuzlanmış ve haşlanmış sebzeler;
taze sebzelerden yapılan salatalar;
turunçgiller, alerjik reaksiyona neden olabileceğinden.

Gut için Diyet 6 menüden tamamen çıkarılmalıdır:

füme ürünler;
yağlı çeşitlerin et ve balıkları;
fasulye, fasulye, bezelye;
taze yeşillikler, lahana;
Ahududu;
çikolata, siyah çay, kahve, kakao;
alkol.

Altıncı terapötik diyet, aşağıdaki yiyecekleri yemeyi içerir:

kepek ile bayat ekmek;
sığır eti, kümes hayvanları, yağsız balık;
deniz ürünleri (karides, kalamar vb.);
az yağlı süt ve ekşi süt ürünleri;
sebze suyunda çorbalar;
yumurta, ancak günde 1 parçadan fazla değil;
bitkisel yağ (sebze salatalarına ekleyebilirsiniz);
az miktarda yulaf lapası;
meyveler (ahududu hariç), meyveler, marmelat, marshmallow, marshmallow;
kvas, meyve içeceği, meyve ve sebze suları, alkali maden suyu.

Hafta için derlenmiş menü

Her gün hayal kurabilir, yemekler için yeni seçenekler bulabilirsiniz. Haftalık diyetiniz şöyle görünebilir:

Kahvaltıda bir sandviç, pancarlı küçük bir salata, sütlü çay servis edebilirsiniz.

Öğle yemeği için diyet şu şekilde olabilir: meyve suyu, bir porsiyon çorba, patates püresi.

Akşam yemeğinde bir parça et, bir porsiyon çorba yiyebilir, bir bardak komposto içebilirsiniz.

Kahvaltı: Sütte haşlanmış bir porsiyon yulaf lapası.

Öğle yemeği: jöle, meyve suyu ve okroshka (havuç çorbası pişirebilirsiniz). Bir parça et veya et buharlı pirzola.

Akşam yemeği: pirinç lapası, komposto meyvelerden pişirilebilir. Geceleri bir bardak kefire izin verilir.

Diyet ayrıca sadece hazırlaması kolay değil, aynı zamanda çok lezzetli başka basit tarifler de sağlar.

Diyet, idrarı alkalinizasyona yönlendirebilecek çeşitli sebze ve meyveleri içermelidir.

Haftanın menüsü çok farklı olabilir. Gut ile, tüm yasaklanmış yiyecekleri hariç tutarak bir hafta boyunca kendi başınıza diyet yapabilirsiniz.

Bu diyet, genellikle aşırı et ve balık tüketiminden kaynaklanan protein metabolizması sorunlarının neden olduğu durumlar için kullanılır. Bunlar aşağıdaki hastalıkları içerir:

Çeşitli tezahürleri olan gut.
İdiyopatik ve semptomatik hiperürisemi.
Oksalat taşlarının görünümü ile ürolitiyazis.
Ürik asit diyatezi.
Eritremi.

İşte konumuzla ilgili faydalı bir video:

Diyetle beslenmenin görevi, vücut üzerindeki baskıyı azaltmak ve sağlık durumunu olumsuz yönde etkileyen birikmiş metabolik ürünlerden kurtarmaktır.

Pevzner'e göre Tablo No. 6, gut ve yüksek ürik asit için bir diyettir.

Pevzner'e göre 6 numaralı tablo fizyolojik olarak doğru, dengeli bir diyettir. İyi bir protein, yağ ve karbonhidrat oranına sahiptir.

Hayvansal proteinlerin seviyesi azalır ve eşdeğer bitki proteinleri ile değiştirilir. Gıda kilolu insanlar için tasarlanmışsa, gıdanın kalori içeriğini azaltmak için diyetteki karbonhidrat içeriği ek olarak azaltılır.

Menüde sofra tuzu bulunur, ancak sınırlı miktarlarda vücudu alkalize etmek için alkali reaksiyona sahip gıda ürünleri, örneğin süt, sebzeler, meyveler ve meyveler kullanılır.

Pürin bazları içeren tüm ürünler yasaktır. İçtiğiniz sıvı miktarını, tercihen çok asitli olmayan doğal meyve suları ile artırmanız önerilir.

İnsanlarda eklemlerde ürik asit birikmesi nedeniyle hastalık ilerlemeye başlar ve etkilenen bölgelerde şiddetli ağrılara neden olur. Çoğu durumda, bu yetersiz beslenmeden kaynaklanmaktadır. Bu nedenle gut hastalarının beslenme ayarlamaları (diyet) geçirmeleri çok önemlidir.

megan92 13 gün önce

Darya 12 gün önce

megan92, bu yüzden ilk yorumumda yazdım) Peki, çoğaltacağım, benim için zor değil, yakala - Profesörün makalesine bağlantı.

10 gün önce

Bu bir boşanma değil mi? İnternet neden satıyor?

Yulek26 10 gün önce

Sonya, hangi ülkede yaşıyorsun? .. İnternette satıyorlar çünkü dükkanlar ve eczaneler marjlarını acımasızca belirlediler. Ek olarak, ödeme yalnızca alındıktan sonra yapılır, yani önce baktılar, kontrol ettiler ve ancak daha sonra ödediler. Evet ve şimdi her şey internette satılıyor - kıyafetlerden televizyonlara, mobilyalara ve arabalara.

Editoryal yanıt 10 gün önce

Sonya, merhaba. Eklemlerin tedavisi için bu ilaç, şişirilmiş fiyatlardan kaçınmak için eczane ağı aracılığıyla gerçekten satılmamaktadır. Şu anda sadece sipariş verebilirsiniz Resmi site. Sağlıklı olmak!