Presentación sobre el tema de una manzana en el jardín de infantes. Presentación - manzanas - despensa de la salud

diapositiva 1

"Las manzanas son la despensa de la salud"
Intérprete: Alnazirova Ainur, estudiante de la 2ª clase "A" de la ciudad de Bulaevo, escuela secundaria No. 3, distrito de Magzhana Zhumabaeva, región del norte de Kazajstán.
Jefe de trabajo: Malakhova Raisa Ivanovna

diapositiva 2

Objeto de estudio: manzanas. Objeto de investigación: propiedades curativas y composición de las manzanas. Métodos de investigación: experimentación, cuestionamiento. Propósito: estudiar la historia de las manzanas y sus beneficios para el cuerpo humano. Tareas: Encuentra información sobre la historia de los manzanos. Para estudiar las propiedades curativas de las manzanas, el efecto sobre el cuerpo humano. Resultado esperado: 1. Creo que las manzanas tienen un efecto positivo en la salud humana, porque. contienen una gran cantidad de vitaminas y otras sustancias útiles. 2. Pienso demostrar que las manzanas de todas las variedades contienen ácido ascórbico y yodo. Hipótesis: las manzanas son una despensa de salud, ¿es así?

diapositiva 3

1. Introducción.
Conozco las manzanas desde la infancia. Hay leyendas, cuentos de hadas, historias sobre ellos. A menudo veo diferentes variedades de manzanas en el mercado. Me interesaban las preguntas: ¿De dónde vienen las manzanas? ¿Por qué tienes que comerlos? ¿Qué beneficios aportan al organismo? A todas estas y otras preguntas que me interesan, decidí buscar respuestas en literatura adicional y recursos de Internet.

diapositiva 4

2. La parte principal. Historia del cultivo de la manzana.
La historia de las manzanas comienza con el manzano silvestre (Pyrus malus). Probablemente proviene de Asia Central: el sur de Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán y la provincia china de Xinjiang. Del manzano silvestre surgieron todas las variedades de manzanos que se cultivan hoy. Los colonos europeos trajeron semillas de manzana al Nuevo Mundo. Las manzanas se cultivaron en Nueva Inglaterra ya en 1630. En 1796 en Ontario, Canadá. John Macintosh descubrió las variedades de manzanas que la gente de todo el mundo conoce hoy: las manzanas Macintosh. Las manzanas son el tipo más valioso de nuestras frutas domésticas. Entre las frutas, se puede decir que es nuestro pan de cada día. Después de todo, las manzanas no se traducen con nosotros casi todo el año. Los frutos de los árboles silvestres ocuparon un lugar considerable en la dieta de nuestros antepasados. Las manzanas también se mencionan en las leyendas. En la Biblia, Adán y Eva son tentados por manzanas en el Jardín del Edén. Esta fruta inusual se menciona a menudo en cuentos de hadas y cuentos populares: "Rejuvenecer manzanas...", "Verter manzanas...", etc. Durante las excavaciones arqueológicas en Novgorod, se encontraron semillas de manzana en capas que datan del siglo XII. siglo , incluso se encontró una manzana entera - de tamaño pequeño, pero presumiblemente de origen cultural. Los jardines, en los que un manzano ocupaba un lugar destacado, eran comunes en la Rus de Kiev.

diapositiva 5

Propiedades medicinales de las manzanas.
De la literatura, aprendí que la manzana se usa a menudo como un agente dietético y terapéutico. Son útiles para niños, personas con problemas mentales y personas que llevan un estilo de vida sedentario. Una manzana contiene hasta un 80% de agua, el 20% restante contiene muchas sustancias útiles: potasio, sodio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, yodo, así como vitaminas A, B1, B6, PP, C, etc. Los fitoncidios de estas frutas son perjudiciales para los patógenos de la disentería, el virus de la influenza A. La vitamina C aumenta la inmunidad del cuerpo, tiene propiedades bactericidas. Vitaminas contenidas en 100 gramos de manzana: Potasio - 158 mg Calcio - 9,5 mg Fósforo - 9,5 mg Magnesio - 7 mg Selenio - 0,4 mg Vitamina A - 73 mg Vitamina C - 9 mg Folato - 4 mg Vitamina E - 0,66 mg También contiene una pequeña cantidad de hierro, manganeso, cobre y zinc.

diapositiva 6

Recomendaciones
Lo mejor es usar frutas frescas en su forma natural o ralladas en un rallador grueso. Las manzanas frescas provocan una secreción abundante de jugo gástrico, por lo que es útil comer una manzana durante el almuerzo para aquellos que tienen prisa en algún lugar y no mastican la comida con mucho cuidado. Las manzanas normalizan la cantidad de colesterol en el hígado. Al mismo tiempo, es suficiente comer 2-3 manzanas al día. Este efecto de las manzanas se explica por el hecho de que las pectinas que contienen se combinan favorablemente con otras sustancias con un efecto similar: ácido ascórbico, fructosa, magnesio. Para el tratamiento a largo plazo de la aterosclerosis, se recomienda comer de 3 a 4 manzanas al día o beber 1 vaso de jugo de manzana. Reduce y regula el azúcar en sangre 2 manzanas consumidas por la noche. También tienen un efecto beneficioso sobre el sueño y ayudan a la digestión. Las manzanas frescas y al horno se utilizan para mejorar la digestión y el metabolismo. Las manzanas crudas, hervidas o al horno se consumen con el estómago vacío con digestión lenta, trastornos gastrointestinales, especialmente en niños y con el llamado estreñimiento habitual prolongado. La compota de manzana también tiene un efecto positivo. La inclusión de 2-3 manzanas en la dieta diaria evitará los resfriados. Las manzanas frescas se recomiendan para los dolores de cabeza. Los dentistas estadounidenses sugirieron que en lugar de pasta de dientes, después de comer, y especialmente por la noche, usar una manzana y luego enjuagarse la boca. Las manzanas eliminan el 96,7% de las bacterias que se encuentran en la boca. Las manzanas facilitan la absorción de sales de calcio, tienen un buen efecto sobre la piel.

Diapositiva 7

Parte experimental.
Pregunta formulada: ¿Con qué frecuencia incluye manzanas en su dieta? Frecuencia Número de encuestados: 13 a) todos los días 0 b) una vez a la semana 13 c) una vez al mes 0 Conclusión: la mayoría de las personas usan manzanas en su dieta solo una vez a la semana

Diapositiva 8

1. Prueba de la presencia de ácido málico.
Todo el mundo sabe que las manzanas son agrias, dulces, agrias y dulces. Cuanto más ácido málico haya en una manzana, es decir, sabe agrio.

Diapositiva 9

2. La presencia de yodo en las semillas de manzanas.
El yodo actúa sobre el almidón. Vertimos pasta de almidón en semillas de manzana trituradas, la solución se volvió azul. Conclusión: dos manzanas al día, consumidas con semillas, una dosis diaria de yodo al día es suficiente. (según literatura)

Diapositiva 10

La manzana simboliza:
salud vitalidad juventud, amor primavera Come manzanas por la mañana, no irás al médico. "Una manzana para el almuerzo, y todas las enfermedades desaparecen" Una manzana para la cena, y no se necesita un médico. Un día: una manzana y un médico al lado.

diapositiva 11

Conclusión
El trabajo de investigación se ha convertido para mí en una fuente más de autoconocimiento, de autodesarrollo. En el transcurso del trabajo realizado, amplié mis conocimientos. Al estudiar las variedades de manzanos, descubrí qué variedades de manzanos nos traen a la venta, aprendí la historia. Al realizar la parte experimental del trabajo, descubrí que las manzanas contienen mucho yodo, ácido ascórbico, y lo comprobé empíricamente. Creo que las manzanas tienen un efecto positivo en la salud humana, porque. contienen una gran cantidad de vitaminas y otras sustancias útiles. Ella misma comenzó a usar 1 manzana al día, mientras mi estado de ánimo mejora, hay más fuerza y ​​ganas de hacer algo útil.

diapositiva 12

Libros usados.
1. Libro de lectura sobre botánica: .Comp. D. I. Traitak. - 2ª ed., revisada. - M.: Ilustración, 1985. - 223 p., il. 2. www.yabloko.ru 4. www.wikipedia.org/wiki/Apple 5. www.apple.com/ru/

Manzana

La primera mención de una manzana que encontramos en la Biblia. Fue de allí que surgió la tradición de celebrar una de las fiestas patrias, que cae el 19 de agosto.

Hace más de cuatro mil años, los antiguos griegos aprendieron a cultivar manzanos en los jardines. Siguiéndolos, los manzanos comenzaron a crecer en los países de Europa occidental y luego en todo el mundo.

En los siglos XI y XII, aparecieron manzanos cultivados en los jardines del monasterio de Kievan Rus. El jardín fundado por Yaroslav el Sabio fue especialmente famoso.

Zhigulevskoye

Divisa

besemyanka

Michurinskaya

empapelado

Banana

Lobo

Más de diez mil cultivares en Rusia.

Variedades de manzanos.

Basta con comer una manzana al día para proporcionar al organismo una protección natural frente a bacterias y virus. “Una manzana al día y no necesitas un médico”, dice el proverbio.

Las manzanas también son ricas en vitamina C, pero su cantidad varía según la variedad, por lo tanto, dé preferencia a Antonovka: conservan sustancias útiles durante varios meses después de la cosecha.

Para los niños, las manzanas son especialmente útiles para el hierro. El consumo regular de manzanas es la prevención de la anemia en los niños. Además, las manzanas verdes tienen un mayor contenido de hierro que las rojas y amarillas.

Se puede permitir que los niños mastiquen huesos de manzana, la mejor fuente de yodo. 3-4 granos proporcionan al cuerpo la norma diaria de este oligoelemento más valioso.

Una manzana elimina sustancias nocivas del cuerpo, incluidas las toxinas, limpia la sangre, mejora el funcionamiento del cerebro, los riñones, el hígado y los intestinos.

Una manzana resultará útil en el tratamiento de resfriados y gripe. La medicina tradicional sabe desde hace mucho tiempo que una decocción de manzana caliente o una infusión de trozos de manzana en agua (llamado té de manzana) tiene un efecto beneficioso sobre la tos y la ronquera. Y la pectina contenida en los frutos del manzano atrapa el virus A.

Puede que no sepas que las manzanas se han convertido en parte de la dieta obligatoria de los astronautas. Soportan bien las velocidades espaciales, permaneciendo intactos, mientras que los limones y las naranjas en la estratosfera "explotan", dispersándose en pedazos de mosaico. Datos interesantes sobre las manzanas se relacionan con su composición. Entonces, una cuarta parte de su masa es aire. Por eso las manzanas no se hunden en el agua.

Come manzanas, no habrá problemas,

Viva mucho - hasta cien años.

Un horticultor británico se topó con un manzano adornado con pequeñas manzanas en un huerto de Nueva Zelanda.

Tamaño: 40 a 50 mm

Título: Tiddly Pomme. La frase "Tiddly Pomme" está directamente relacionada con los poemas de la caricatura "Winnie the Pooh".

manzana java

La fruta de aspecto apetitoso tiene muchos nombres, incluidos love apple, java y bellfruit. Esta es una de las variedades más exóticas de manzanas, que crece de forma silvestre en Asia.

manzanas cuadradas

Y no photoshop en absoluto, sino manzanas cuadradas reales que se cultivan en una plantación en Chungju, Corea del Sur.

La fruta se creó cruzando una manzana con muchos otros tipos de frutas o bayas. Sigue siendo un secreto. Son solo veinte años de investigación que culminaron en la obtención de una manzana increíble con un sabor a bayas increíble.

carambola

La carambola es conocida por varios nombres, como carambola o carambola. Carambola es un árbol de hoja perenne originario de Sri Lanka, India e Indonesia, y ahora también común en el sur y sureste de Asia.

Manzanas de las montañas hawaianas

Una forma, sabor y semilla muy inusuales, que nunca confundirás con nada. Se dice que estas manzanas tienen un sabor único a manzanas y pétalos de rosa.

Kaimito

La manzana estrella no solo tiene una forma inusual, sino que también el sabor es increíble. Además, dicen que es increíblemente curativo. Manzanas rejuvenecedoras reales.

Dorado Delicioso

El agricultor Ken Morrish ha estado recogiendo manzanas durante más de 60 años. Y luego, un día, sucedió algo asombroso en su jardín. una mutación de la variedad Golden Delicious, ha crecido una manzana con mitades multicolores. Dicen que esto es posible solo una vez en 10 millones de casos.

crema de manzana

Crema de manzana (otro nombre es Guanabana, Annona, chirimoya). Los frutos tienen forma de corazón u ovalada, de 30 cm de largo, el peso del fruto puede alcanzar los tres kilogramos. Esta fruta contiene vitaminas C, A, que son necesarias para la salud del cabello, los ojos y la piel. Gracias al magnesio, el cuerpo se limpia y el oxígeno se absorbe mejor. La guanábana también contiene nutrientes como potasio, calcio, hierro, cobre, vitaminas B6 y B2. Dentro de esta fruta se divide en muchos segmentos, dentro de cada segmento hay una semilla ovalada. El sabor de la pulpa es ligeramente agrio, se parece un poco al sabor de la piña.

guanábana

La guanábana se encuentra tanto silvestre como cultivada en las Bermudas y las Bahamas. La pulpa del fruto de la guanábana es comestible fresca y se puede utilizar para postres con azúcar añadido, leche o nata. El extracto de guanábana se usa ampliamente para dar sabor al té. En los países tropicales, la sidra de bajo contenido alcohólico se elabora con jugo de crema agria.

Proverbios y refranes:

La manzana no cae lejos del árbol.

Appleseed conoce su tiempo.

Un árbol torcido y dulces manzanas.

Una manzana sana no cae de una rama.

Quien come una manzana por la mañana no va al médico.

Monumento en Izhevsk

Diosa romana de la fertilidad Pomon

En un parque de Moscú

lleva el nombre del 50 aniversario de octubre

El monumento más grande a una manzana en Rusia es una estatua de dos metros de una manzana Antonovka.

La manzana de Adán en Kalmykia

En Novosibirsk hay un monumento en forma de globo de manzana.

Monumento a la manzana

en kazajstán

cristal

manzana manzana

Monumento a la manzana

en Martigny (Suiza)

Gran Manzana en Nueva York

Monumento a la manzana

en Cornelia

Monumento al núcleo

en Jerusalén

Manzanas con chocolate y nueces

Metodo de cocinar

1 Derretir el chocolate con leche al baño maría, agregar las nueces peladas y troceadas, el coco y mezclar todo.

2 manzanas cortadas en rodajas, corte con cuidado el corazón.

3 Sumerge las manzanas en la mezcla de chocolate y refrigera por 1 hora.

strudel de manzana

Para hacer strudel de manzana necesitamos:

Masa:

200 g de harina;

50 ml de agua tibia;

1 huevo;

2 cucharadas. yo manteca;

1 cucharadita vinagre;

Para rellenar:

7 piezas manzanas agrias;

100 g de mantequilla;

100 g de azúcar granulada;

100 g de nueces;

100 g de pan rallado;

jugo de limon;

canela;

mantequilla para engrasar el strudel;

azúcar en polvo para espolvorear.

MANZANAS AL HORNO CON MIEL AL HORNO

METODO DE COCINAR

Lava bien las manzanas. Puede usar cualquier variedad de manzanas, a su criterio, solo deben ser enteras (obligatorio). Cortar la base de las manzanas. Con un cuchillo o una cucharilla, quita el corazón.

Llenamos el espacio vacío de nuestras manzanas con miel. La cantidad de miel depende del tamaño de las manzanas, cuanto más grandes sean las manzanas, más miel necesitamos.

Los cambiamos a una fuente para horno y los metemos en un horno precalentado a 220 grados. Asar las manzanas hasta que se arrugue la piel.

Producción La producción mundial de manzanas fue de 55 millones de toneladas. en 2005, por valor de 10 mil millones de dólares. China produjo dos quintas partes de ese volumen. Estados Unidos es el segundo mayor productor de manzanas, el 7,5 % de la producción mundial El 60 % de las manzanas cultivadas en Estados Unidos se cultivan en el estado de Washington.

La manzana en la ciencia Según una conocida leyenda, Newton descubrió la ley de la gravitación universal mientras observaba caer manzanas en el jardín. Los alquimistas, al notar que el centro de una manzana cortada se asemeja a una estrella de cinco puntas, usaron la manzana como símbolo de conocimiento. Karl Wilhelm Scheele aisló un nuevo ácido orgánico de manzanas verdes en 1785, al que llamó ácido málico. El bulto en la parte delantera del cuello en los hombres se llama nuez de Adán.

Datos interesantes En el mundo, el número de variedades y variedades de manzanas alcanza los 8.000 mil, lo que indica la gran popularidad de esta fruta. Y la fruta más grande, registrada oficialmente, pesaba casi 1,5 kilogramos. ¿Sabías que a mediados del siglo XX, una niña que vivía en Estados Unidos decidió comprobar cuánta piel se puede cortar de una manzana? Entonces, la tira de cáscara cortada por ella de una sola manzana alcanzó los 55 metros de largo. El poeta alemán Friedrich Schiller solo podía ser creativo si había un plato de manzanas podridas en la mesa de su oficina. Un dato interesante es que la mayoría de los elementos beneficiosos se encuentran en la cáscara de la manzana. La manzana es la fruta oficial del estado de Rhode Island, Nueva York, Washington y Virginia Occidental. Cuanto más pequeña es la manzana, más vitaminas y minerales contiene.

diapositiva 1

diapositiva 2

diapositiva 3

diapositiva 4